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にゃんこさんのDIY,保存食,古民家の庭の投稿画像

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にゃんこ
2023/06/05
こんにちは😃
今週末は収穫の日でした😊

なんちゃって💦
買ったものもありますが💦
↙︎
いつも行くべレッシュさんでエリンギと舞茸を大量にゲット
畑にあまり野菜がない時のお助けアイテム。
炒めて保存してます。

↗︎ハツカダイコンとニンニク🧄
ムカゴを植えたのやら種ニンニクを買って植えたのやらです😊

↘︎スナップエンドウ
毎日このぐらい取れるので大助かりです😺
茹でて炒めてなんでも美味しい😋

↖︎夜、イチゴはジャムにしました😋
チビまる子
2023/06/05
スナップエンドウ好きでよく買って食べます🥰
いつも簡単に茹でてマヨネーズで食べるのですが、他にどんな料理に使いますか❔

きのこ類は冷凍しとくとそのまま使えて便利ですよね👌

うちも今日いちごの規格外の小さないちごジャムにしました🍓
にゃんこ
2023/06/05
@チビまる子 さん
有難う御座います♪
私もスナップエンドウ大好きです😊
私も茹でてマヨで食べるのですが、スープに入れたり肉巻きの具にしたり、カレーなどにも入れたりします😋
ベーコンと炒めても美味しいですよ♪
キノコあると便利ですよね♫
いちごも長くもたないのでジャムが便利ですね♪
junjun
2023/06/05
にゃんこさん　今晩は😊

ニンニク良く出来てますね〜👍
私もニンニクの種買って植えたのに　ほったらかしだからか　殆どできてませんでした😨😅
にゃんこ
2023/06/05
@junjun さん
有難う御座います♪
まだ後1畝あるので収穫が楽しみです♪
みけ
2023/06/12
炊飯器でジャムって　どうやるんですか❓🥰
にゃんこ
2023/06/12
@みけ さん
有難う御座います♪
我が家の炊飯器はマイコンジャーなのですが、イチゴやフルーツを1キロに対して砂糖を100gから300gの間のお好みの甘さで調整して、レモン汁を大さじ1と炊飯器に入れて、1時間ほどおいて水がしみ出て来るのを待ちます😊
コースをおかゆで設定してスイッチをオンにするだけです😋
固めたい時はコーンスターチ大さじ1でトロミをつけると良いですよ♫
初めに一緒に入れてしまって出来上がってからかき混ぜます♫
みけ
2023/06/12
@にゃんこ さん

おかゆで設定するんですか😳❗️
来年　イチゴでやってみたいです🍓🍊🫐
にゃんこ
2023/06/13
@みけ さん
ほったらかしで炊飯器がしてくれるので便利です😊

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5匹の猫+新入りくん2匹のために、明治27年の古民家をなおしながら、お花達に癒されるおかんです。

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