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mug26
2023/10/09
モロヘイヤの花が咲いています。
今年の夏もたくさん食べたなあ。
モロヘイヤの存在を知ったのは意外と近年ですが
ネバネバ食材を愛する私を一瞬で虜にした魅惑のお野菜です。
さっと茹でた葉をぶんぶんチョッパーで刻み
大きめ氷用の製氷皿で冷凍にした
モロヘイヤキューブが随分役に立ちました。
そういえば昔は孫の離乳食にもよく使ってたっけ。
栄養価も高く優秀な機能食材ですが
収穫期を終わると出来る種や莢には
毒があるというのはもう有名ですよね。
この花が咲く頃が収穫期終了のサインという訳です。
それではまた来年もよろしくお願いしますね!
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6
2024/04/28
番外編 錦帯橋周辺探訪
4月中旬 夜勤明けで、休日になりました 抜けがけ観光1人巡り後編です 周防大島から、錦帯橋を目指して車で移動 錦帯橋を渡りながら橋桁の石垣や、川底にも石垣を敷き詰めているのを眺めました 橋の下側からの組木を観て組立技術の素晴らしさと自然への共存を感じました 自然は優しくもあり時に厳しいときもあるので、技術を伝承し、ライフラインを支えてきた昔からの教訓や知恵と新たなる取組で、これからも残していきたい文化財だと感じました 錦帯橋周辺には、剣豪佐々木小次郎殿の像があるとのことで、早足で巌流島武蔵殿の目線で探しに行きましたが結局、見つけることが出来ませんでした 伊藤少佐の石碑を見つけ、岩国城のコラボ写真を収めたところで、日が落ちかけていたことと、体力的に限界突破していたので、宿泊ホテルに帰りました
59
2024/04/28
寿長生の郷で友達とお散歩ܾ ܾ 𖥧𓇣𖦥𖥧𖥣𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧𖤣𖥧𖥣。𖥧𖧧
遅咲きの桜や山野草・爽やかな新緑を楽しみました 🌱𓂃 𓈒𓏸♫♪(ง ˙˘˙ )ว•*¨*•.¸♬︎
6
2024/04/28
ファンハウスモニター2024
親子でファンハウスを育てよう!2024モニターに選んでいただきました✨ 末っ子と一緒に楽しく育てたいと思います😊
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mug26
GS2年目。植物との関わりを自己流でマイペースに楽しんでいます。
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畑
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花のある暮らし
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いつもありがとう
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植物
モロヘイヤ
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さっと茹でた葉をぶんぶんチョッパーで刻み
大きめ氷用の製氷皿で冷凍にした
モロヘイヤキューブが随分役に立ちました。
そういえば昔は孫の離乳食にもよく使ってたっけ。
栄養価も高く優秀な機能食材ですが
収穫期を終わると出来る種や莢には
毒があるというのはもう有名ですよね。
この花が咲く頃が収穫期終了のサインという訳です。
それではまた来年もよろしくお願いしますね!