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sora-haru
2023/12/22
今日のお花
①ゆず お隣の空き家、毎年重たそうになっている。色んな小鳥が遊びに来ている。
そのうちぼとぼと落ちてしまいます。あ~もったいない😆
②ついでにレモン 県農林大学の農園に育つ大きな木に大きなレモン。
どちらも冬の料理には大活躍ですが2つほどで十分。
今日は寒くて外に出る気分にはならないので、🍎ジャムをつくります。
あっ、果実酒は2つでは足りませんね~😆
kana
2023/12/22
おはよう☀️
わ〜ユズもレモンもたくさん羨ましいなぁ😍
ボトボト落ちるなんて勿体ないね❣️
色んなお料理に使えるのになぁ😋
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1
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sora-haru
2023/12/22
@kana
さん
ほんとにもったいないわ~😆
槙の生け垣がなかったら、我が家の庭からでもいただけるのに~😊
お元気な頃は、いつでも全部採ってね、と言ってくれていましたが留守宅に黙って入る訳にもいかず😆
反対の玄関側、道を挟んだ空き家にはキンカンがたくさん。
もう少し色づいたら、📱しなければ😆
和歌山は🍊🍋類の木がやっぱり多いとこの季節にいつも思います。
我が家に植えている🍋の木、新芽の頃に🐛がいっぱいで気づいた時には大切な花芽全部食べられたのか、花はひとつも😭
🐛、大小32匹割りばしで捕獲したよ。
来年こそ、たわわに🍋🍋🍋
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1
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kana
2023/12/22
@sora-haru
さん
なるほど〜🥹🍋💦
うちの2軒お隣さん、最近空き家になって柵も無い場所に勝手に増えてきたポリゴナムが可愛かったので少々拝借しました😁💓
和歌山は暖かくて柑橘類が育ちやすいんやね😊🍊🍋
( ᐕ )⃕⌒)⌒)⌒)⌒)⌒)↝32匹‼️😱💦
来年はたくさん🍋採れるといいね👍
私もカリフラワーにいた🐛を5匹ほど捕獲しました〜🙈🐛ヤダ(>_<)
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1
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sora-haru
2023/12/22
@kana
さん
🦋が柑橘類の若芽好むらしいね。
やっぱり消毒は必要やわ😃
カリフラワー、わりと大きくなるまで細かいネットで覆ってました。
虫は大丈夫だったよ。
たくさん採れるダイコンの活用法考えなければ😆
砂地のダイコン農家が真っ直ぐで長いダイコン作って大豊作。
次から次にダイコン玄関先に😭😆
体験農園やってること、ご近所さんに言ってないから、御断りもできなくて。
農家さんが🌊の横のコンクリート堤防にたくさん干しています。
あれは漬け物用みたい。
ネットで調べて、漬け物にするわ😄
困った😖💦
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1
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kana
2023/12/22
@sora-haru
さん
うん、金柑の木にアゲハ蝶がたくさん来てた🦋.*˚
ネットとかすればいいのか〜でも面倒くさがりやからやられ放題😅💦
大根はじきにすが入るし、長持ちさせるには漬物やピクルスやね👍
昔はたくさんおろしにしてしぼって、クマさんʕ•ᴥ•ʔとかお鍋に作ったりしたけど🤣最近貰わないからケチケチ使ってるわ〜大根🍲ウラヤマー
皮はきんぴらにしたら美味しい😋
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1
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長崎ももしゃん
2023/12/22
柚子胡椒が大好きで
毎年、青いウチに買ってきては
せっせと、作っています。
水分量の違いなのか?
一年として、同じようにはできないけどね😅
レモンも、私が使うのは
もっぱら皮ばかり🍋🍋🍋
肉料理のソースやドレッシングに🥗
柚子にレモンの木
庭にあったら、ドンだけ〰️⤴️😘
爽やかなpicをありがとう😉👍️🎶
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1
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sora-haru
2023/12/22
@長崎ももしゃん
さん
😋😋😋
お近くだったら、色々教えてもらえるのに残念‼️
柚子胡椒は青いうちが美味しのですね。
私は白菜漬けとか、おすましとかに皮を使うだけです😖
今日は、こちらも❄️がチラチラ舞っています。
そちらはどうですか?
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1
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長崎ももしゃん
2023/12/22
@sora-haru
ちゃん.。o○
長崎市内でも、私のウチは
山の上だから
一昨日から、降ったり,,やんだり❄️
車のフロントは真っ白で
出勤時間帯には、皆さん
雪払いから始まっています。
山を下れば、市内はドコふく雪😁
これだから「此処は陸の孤島」😂
白菜漬も🥬良いですねぇ〰️⤴️
早速、🍋の残りと塩昆布で
作ってみます😃✌️
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1
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かし
2023/12/22
こんにちは(ᐢ..ᐢ)
柚子もレモンも暖かそうな画像ですね- ̗̀( ˶'ᵕ'˶) ̖́-
リンゴ🍎ジャムは仕上がりましたか?
私も、こちらで簡単に出に入るリンゴ🍎ジャムは毎年作ってました。
数年前からは、リンゴバターにして楽しんでいましたよ👍
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1
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sora-haru
2023/12/22
@かし
さん
こんにちわ🌤️🌞❄️☁️
目まぐるしい空模様の一日でした。
もうすぐ🌞が沈みそうです。
今日は4~6℃くらいで外にでるのは防寒対策でぼこぼこになりました。
日本海側はたいへんですね。
リンゴバター、知らなかったので調べてみました。
美味しそうですね。
ジャムが少なくなったら作ってみます😃
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sora-haru
2023/12/22
@長崎ももしゃん
さん
やっぱり❄️
こちらも⛰️は❄️が積もっています。
白菜漬け、美味しいですね。
調理師免許を持っている方に食べてもらったら、絶賛でした。
難しい漬け方ではありませんが。
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1
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かし
2023/12/22
@sora-haru
さん
美味しいですよ😋
🎄🧦°.🎄🎁°.🎄🧦°.🎄🎁°.🎄
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肉球
2023/12/22
わ〜柚子輝いてますね〜✨✨
まさに柚子生り、いや鈴生りですね〜😅🤣
しかも全然傷んでなくて
めちゃめちゃ綺麗で🟡
これはもったいないですね〜😂
うちもたくさんもらいましたよ。
柚子はレモンより重宝します✨
大好きです😚💕
何にでもかけますが、
鍋に汁と皮使うが一番の定番です✨
和歌山は何にもないけど、
柑橘など果物が充実してるのだけは
自慢できますね〜🤣
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長崎ももしゃん
2023/12/22
@sora-haru
ちゃん.。o○
私のほうが、
勉強させてもらいたいよ〰️🥰
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sora-haru
2023/12/22
@長崎ももしゃん
さん
🥬漬け、簡単簡単👌
お尻を4等分して、手で引き剥がし、半日日干し。
白い茎の部分に塩を適当に挟んで、昆布と干した🌶️を入れて重しをする。
4~5日で水があがって来なかったら、塩を適当に追加して2日程重し。
なんだか食が進みます。
適度に発酵したのかな❓️🤔
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1
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sora-haru
2023/12/22
@肉球
さん
こんばんは🥶
ほんとに和歌山は野菜、果物助かるよね😃
知らない間にたくさん集まって来ます。
ほんとにキレイな柚子です。
🐦️は皮が固そうで食べなさいみたいだけど。
スズメもにぎやかしにたくさん集まって来てました。
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1
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長崎ももしゃん
2023/12/22
@sora-haru
ちゃん.。o○
半日の日干しに🌅
水が上がってこなかったら
再度の塩カァ〰️😃
いゃあ🎵勉強させて頂きました🤗
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1
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猫のおしり
2023/12/23
柚子がタワワに実ってますね。
うちのゆずは
まだなりません。
こちらの年寄りたちが
「柚子のばかタレ
13年」
と、言ってますね。
早くこんなになってほしいなぁ^_^
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1
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sora-haru
2023/12/23
@猫のおしり
さん
残念ながら、空き家の庭。
我が家の庭から届きそうで届かない。槙の生け垣がじゃまして😆
しばらくしたら、ぼとぼと落ちてしまいます。
13年もかかるのですね。
我が家の🍋も🐛にやられて、なったのまだみたことがありません。
やっぱり消毒は必要そうですね。
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