マイキーさんのアヤメ,シャクナゲ,ワラビの投稿画像

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マイキー

2024/04/27

1️⃣2️⃣昨日下ごしらえしたイタドリ😆私は毎年この時期近所の空き地と河原でイタドリを狙ってます😁
一番好きな食べれる山野草はタラの芽ですが、イタドリはいっぱい出てくる。採れる時期が長いので生える場所さえ知っていれば毎年イケます!
ちなみに醤油漬けにしたお漬物と、豚肉と一緒にごま油で炒めてミリンと醤油顆粒だしで甘辛に味付けしたのが大好き❤
パリポリの食感で箸が止まらない!
3️⃣わらびも仕事帰りに収穫🥰
生姜醤油で食べるのを教えてもらってからあじポン派から鞍替えしました✨
4️⃣アヤメも咲き出しました!
この紺色好きです!
5️⃣お出かけ先のシャクナゲも素敵💓庭が広ければな😓

天空のバラの五線譜

2024/04/27

イタドリは、里山に入ったときの水分補給植物と聞いていたので、こんな食べ方があったとは知りませんでした。フキは肉と油揚げ、醤油、みりんを入れて炊くというのは、食べたことがあります。イタドリの味は、フキとにているのですか？

返信

マイキー

2024/04/28

@天空のバラの五線譜さん

こんにちは😄
イタドリは皮をむいて15秒ほど熱湯で茹でて冷水にとり３回ほど水を変えて一晩置くと食べれますよ～
生で食べると酸っぱいので水にさらすと和らぎます😁
フキのような苦みや香りはなく水にさらしても、少しすっぱい味が残ります。あったら試して見て下さい😊

返信

天空のバラの五線譜

2024/04/28

@マイキーさまへ
ありがとうございます😄😄😄
イタドリは、誰も採取しないの里道にも里山畑にも、そこら中に生えています🤣🤣🤣

返信

ひーちゃん

2024/04/28

こんばんは🌙.*·̩͙.｡★*ﾟ(ᴗ͈ˬᴗ͈❀)
1枚目
2枚目
とても懐かしい物を見せて頂き✨
ありがとうございます🤗💞

子供の頃、私は塩を付けてかじってました😆
シャリシャリとした食感がいいですね😆

イタドリ…
地域によって呼び名も違うみたいですけど私は「シャシンゴ」と呼んでました❣️

子供の頃以来、見てないので😅
とても懐かしかったです(◍>ᴗ<◍)

返信

マイキー

2024/04/29

@ひーちゃんさん

おはようございます😊
懐かしいと喜んでもらえて良かったです✨
和歌山出身なので子どもの頃から、この時期山に山菜取りに行くのが毎日楽しみでした～😆
筍、タラの芽、もう少しするとビワや木苺もあって美味しかった思い出😍
和歌山ではイタドリではなくスカンポと呼んでましたよ～

酸っぱくて中が空洞の管になってて手で折るときにカポンと音がするからスカンポと😄
地域で別の名前があって面白いですよね!

返信

ひーちゃん

2024/04/29

@マイキーさん

こんにちは☀️𓈒𓏸

私は岡山でも田舎生まれの田舎育ちなので😆色んな自然の中で遊んでました😊
女ですけど🤣川に入って魚🐟を手づかみで😆つかまえたりなんか普通でした😆
その時に、よくシャシンゴ見てました💕︎😄

今では見掛けなくなった物もたくさんありますけど、こぅやってGSで見させて頂けて良かったです(◍>ᴗ<◍)

ありがとうございます🤗💞

返信

マイキー

2024/04/29

@ひーちゃんさん

岡山なんですね～😄
県に山がついてると親近感湧きます😆
私も川で川エビやうなぎ取ってましたよ～一緒ですね～😄

返信

ひーちゃん

2024/04/29

@マイキーさん

こんばんは🌙.*·̩͙.｡★*ﾟ(ᴗ͈ˬᴗ͈❀)

マイキーさんは和歌山県出身
ニュースなどでは岡山と和歌山、たまに聞き間違えたりします😂😆

マイキーさん、私をフォローして頂いてますね🥰
ありがとうございます🤗💞
遅くなりましたけど🙇🏻‍♀️💞
私もフォローさせて下さいね💕︎

これからも懐かしいpic(´｡✪ω✪｡｀)✧*。
また見せて下さいね🤗

返信

serendipityrumi

2024/04/29

こんばんは

イタドリ、美味しいのですね〜
お仕事帰りにわらび採りとは
なんて素敵な！！

羨ましいです😉

返信

マイキー

2024/04/29

@ひーちゃんさん

フォローありがとうございます!
こちらこそ喜んで😄

返信

マイキー

2024/04/29

@serendipityrumi さん

こんばんは!
ちょっとわらび取るときは不審者ぽいですが😅
通勤途中に池がありその周りに生えてます。毎年必ず生えているので場所さえ知っていれば楽しめますよ。
買うと高いし😅

返信

けい子

2024/04/30

「こんにちは🤓」

「読んでたら…ヨダレが🤤💕」

「シャクナゲの蜜は上質な甘さです🍯😋🍯💕横浜にある花木園という公園で若い頃にボランティアへいってる時にシャクナゲの木の手入れで蜜を吸っちゃいました🍯😋🍯💕…でも、最近知って、植物によっては蜜にも毒がある場合があるそうで、好奇心で吸っちゃいけませんね…因みにハイビスカス🌺の蜜も甘いです😅🤓😅💕」

返信

マイキー

2024/04/30

@けい子さん

こんばんは!
シャクナゲの蜜は味わったことないですが美味しいんですね～😳
確かに蝶々来てました✨
なかなか自分で育てるか、ボラで手入れしてるとかじゃないと吸いにくいですね。
取ると怒られそうだし😓
ツツジも毒有る品種もあると聞き最近吸ってないです。懐かしい😄

返信

けい子

2024/04/30

@マイキーさん、こんばんは😃🌃

　おっ😮‼️ツツジにも毒のある種類があるんですね👀‼️

　小学生の頃、下校の時に友達とツツジの蜜を吸いながら帰ったの思い出します♪😃♪

　また伺いま～す🤗

「ゆっくりと
　　　休んで下さいね😉🌃✨💤🍀💕」

返信

シャルル

2024/05/01

こんばんは🎶

山菜大好きです💚
私の田舎長野のお婆さんはイタドリの事を「スイコンボウ」と呼んでいました
地方で呼び名も色々あるんですね！

スイバも摘んでかじってました😊

返信

マイキー

2024/05/02

@シャルルさん

おはようございます😊
長野はスイコンボウなんですね～😆
家の曾祖母ちゃんはスカンポ😆

酸っぱいことや食感のシャリポリ感がメインに来る山菜だから名前も面白い名前になりますね。
コンボウは棍棒みたいに大きくなって枯れると固くなるからかな🤔
それともゴボウみたいな形だからかなとか😅
名前つけた人のネーミングセンスもあんまり昔も今も変わらないかも🦆

返信