先日収穫したシイタケはグリルで焼いて醤油マヨでいただき、残りは冷凍庫へ😋 小さいシイタケは残しておいたので様子を見に行くと、昨日の雨で大きくなってて収穫しました🍄 ヒダヒダに細かい虫が沢山いるのでよく洗います。 今日はバターとサラダ油でソテーし醤油をかけて。 うーん、グリルで焼く方が好み🍄 洗ってすぐは水っぽい。拡げてちょっと乾かそう。 一度にたくさん食べると痒くなりそうなので、また冷凍。

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生前の夫が種菌を打ったシイタケが今年も収穫出来ました🍄良い香りです😊 収穫出来るようになって３年目、けっこう長く採れるものですね。 追記…キセキレイの巣の卵が３個になりました🐦

里山お散歩♪ ムム… コレって椎茸？？ 朽ちた大木に生えていました🤎 椎茸というくらいだからシイノキかな🙄？ 椎茸って原木栽培や菌床栽培されたスーパーのパック詰めと 椎茸栽培キットで育てて食べた事がありますが自然の椎茸は初めて見ました🤎

ここのところの雨で原木しいたけが大きくなっていました。 半ば諦めていたのでとっても嬉しい🤗猫の爪研ぎにしなくて良かった。

冬支度している原木栽培の椎茸（シイタケ）です 一つだけ、大きくなってた時の写真です

こんばんは 今日は朝から快晴☀️ ①②ビオラとチューリップの寄せ植えを玄関に移動しました、 ③④久しぶりに山へ行きました。 ユキヤナギの様子です。 ⑤今日の収穫 他にも大根人参もあります。

こんにちは 久しぶりの山へ こんなに雪があるとは、びっくり‼️ ①春は近い、水仙の蕾が… ②椎茸が凍りついていました。 ③椎茸のホダ木の周りも雪 ④この寒さの中🥕しっかりしてて、美味しそう。

おはようございます。 学校の畑に植えている、そら豆とスナップエンドウに、早くも花が咲きました。 しいたけは、子供たちが菌打ちしたものを、給食に使いました。 じゃがいも🥔も発芽しました。

太陽が出てきて 庇に積もった雪がとけてきました 雪の中からナツズイセンやスイセンの🌱がイキイキしています 先程から外が騒がしいと思っていたら オナガが来ていました りんごをついばんでいます やはり春は来ていますね🎶

庭パトをしていると… 1️⃣クリスマスローズが珍しくお顔を上げてます 2️⃣日陰の福寿草。開く寸前ですね 3️⃣諦めかけていた原木しいたけ。ここのところのお湿りで復活したようです

ウチのキノコの森～🍄 しいたけ栽培セットは2年目 今年の方がたくさん収穫できています～❤️ これは3回目の収穫 朝まだ小さいかな⁉️と思っていたのに 今見たらちょっぴり広がり過ぎかも～👀❗

外に置いたままの椎茸 少し大きくなりました 原木が太くて室内には運べなかった🐰

おっおっ

栽培したのじゃないです。 市内のプロが、育てたのを、お裾分けでいただきました。 これが売り物じゃないって、農業って、大変。

母の乾物作り。(過去pic含む)同居の弟家族が転勤でいない為、消費しきれず試行錯誤。 1枚目)畑で作った大根。ハウスの中で干したり、蓄暖の前で干したり。ハンガー😆 いろんな切り方で干して楽しんでいます。 冷凍し過ぎてもまずくなり、限界があります。 ハリハリ漬けも美味しいです。 2枚目)私がオーブンで干したリンゴ。親戚知人にりんご農家が数件。傷りんごを頂きます。パリパリまではいかなくても、芯も皮も無駄なくおいしく食べられます。 3枚目)実家の原木椎茸は肉厚。それを厚く切っているので、戻すとでかい(笑) 煮物に美味しいです。(←精進料理の椎茸と蒟蒻の煮物を息子が大好き) 干すことが楽しくなって、買ってきたしめじやエノキも干しています🤣 貰うだけの私は瓶詰めで保存し、味噌汁の具なんかにはさっと洗って重宝させています。 出汁に旨味も出るし、非常時に火と水があれば調理できて良いと思います。 ドイツで国際結婚した友達が、能登の実家に帰省していなければいいな　と、無事を願っています…

今日のお花…マツ 1枚目…🌳 庭に剪定もしない放ったらかしの小さな松の木…ボサボサです🌳 2.3枚目…シイタケ 椎茸菌床で育てている椎茸… 最初に沢山収穫した椎茸です♪ 4.5枚目…シイタケ 1回収穫したあと、水に浸水させ2回目ですが、出ないなぁーと思っていたら、各1個づつ大きな椎茸がありました♪♪ 収穫して、もう一度浸水させて、挑戦してみようかな〜? また出てくるのでしょうか⁉️ 🏷️ 今日のお花 🏷️ 放ったらかし隊 🏷️ 素敵な水曜日 　参加しまーす♡ 🏷️ 人に優しく 🏷️ がんに負けるな！ 　🙏

今年初めての忘年会で約10年振りに品川駅港南口で下車。そこから屋形船の乗り場へ急いだ。船からの夜景を堪能。

JA女性部で椎茸菌床を購入… （毎年この時期には購入しています♪） しっかり椎茸が出できました⁽⁽٩(๑˃̶͈̀ ᗨ ˂̶͈́)۶⁾⁾ 4枚目…収穫です…まだ半分くらい残ってます…♡ 全部収穫したら、一旦水の中へ一晩入れておきます…するとまたニョキニョキ椎茸が出てきます♡ 収穫したシイタケは、焼いてお醤油とマヨネーズで美味しくいただきました🤤 次もそろそろ収穫できそうです♡ 🏷️ 人に優しく 🏷️ がんに負けるな！ 　🙏

おはようございます。 椎茸がたくさんとれました。 雨のあとなので、少し水っぽい重い椎茸です。 ①原木椎茸 ②モミジ ③なんの木でしょう？ ④コシアブラ ⑤薪ストーブで干し椎茸つくり 山もとても寒かったですが、薪ストーブ用の木をチェーンソーで切ったり、運んだりしたら、汗をかきました💦

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しいたけがはえてきました🍄 湿度管理をしなくては😊

同じ山奥暮らしのヤマシタさんちのボタ場にて スギの大木下に広がるヤマシタさんちのボタ場の雰囲気はとても独特な雰囲気があって、とにかく尊敬 上手く表現できないが、とにかくカッコイイ

４月２９日撮影　新宿御苑 新宿御苑の母と子の森近辺で見た花たちのまとめです。 みんなお馴染みの花たちですね！ ↗️ムラサキカタバミ（紫酢漿草） 　カタバミ科カタバミ属 ↗️ハコネウツギ（箱根空木） 　スイカズラ科タニウツギ属 　　 　箱根に多いわけではなく、中が中空になってもいないそうです。 花は白から紅色に変わっていきます。受粉が済むまでは虫たちが見つけやすい色で、受粉が済むと効率よく受粉させるために色を変えて虫たちからは見辛くなるのだとか。 受粉していない花を見つけやすくしているようです。 （虫からの見え方はNHK for Schoolで見られます） ↘️ウシハコベ（牛繁縷） 　ナデシコ科ハコベ属 花柱が５個あるのでウシハコベ！だと思います。いかがでしょう？ ↘️シイタケ（椎茸） 　ツキヨタケ科シイタケ属 Wikipediaを見ると、ハラタケ目で キシメジ科 もしくは ヒラタケ科 もしくは ホウライタケ科 もしくは ツキヨタケ科 …とありました😅 三河の植物観察には＋タコウキン科も入っていました。 シイタケ畑？があり、そこに生えてきたところです。 ↖️ムラサキケマン（紫華鬘） 　ケシ科キケマン属 ↖️セイヨウシャクナゲ（西洋石楠花） 　ツツジ科ツツジ属 ↙️オドリコソウ（踊子草） 　シソ科オドリコソウ属 ↙️イロハモミジ（伊呂波紅葉） 　ムクロジ科カエデ属