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ぶらぶら
2020/07/10
頂き物の新じゃがと庭で育てたローズマリーを使ってフライドポテトを...
3種類のじゃがいも...名前忘れた😅
しぶのん
2020/07/10
はじめまして~🤗
いいですね🎵
ローズマリー育ててるけどうまく使えてません😅
一緒に揚げるんですか?
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1
返信
ぶらぶら
2020/07/10
@しぶのん
さん
ようこそ。はじまして😊
ローズマリーは一緒にフライパンの中に入れます。フライパンでポテトを揚げると言うよりは、オリーブオイルで焼くと言うイメージです。あまり熱をかけ過ぎると香りが無くなるので注意です。
下茹でしたポテトに強力粉を少々まぶし、表面がパリッとしたら完了❗️
でも、確かにローズマリーの使い方難しいかも。 TVドラマのシーンでフラポを作っていたので、マネをして作ってみました😅
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1
返信
たかちゃん
2020/08/06
こんにちは😃
オシャレな食べ方ですね👍
我が家は男爵一種類しか作らなかです!
私も来年は挑戦してみます🥰
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1
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-Burabura small greden-へようこそ🎶 庭は宿根草を主体とし、小さな畑で野菜を育てています。最近は多肉植物や鬼根植物にハマっています😅 自分で育てた植物の写真撮影が楽しくなってきました😃 撮影は 📸ミラーレス一眼 CANON EOS M /📱iPhone GS登録2019.7
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