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ふくちゃんさんのお出かけ先,椿の実,栃の実の投稿画像

椿の実
栃の実
ボケの実
かりんの実

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ふくちゃん
2020/08/25
こんにちは～

｢木の実｣シリーズ
左上: 栃の実
左下: カリン(花梨)の実
右上: 椿の実
右下: ボケ(木瓜)の実
大きさは、カリン＞ボケ≧栃≧椿の順。
美しさは、椿が断トツで、あとは優劣付け難し。
撮影日 2020.8.18

以下、メモです。
栃の実はアクが強く直接食べることは出来ない。アク抜きをした実の味はわずかなエグミとホクホクした食感がある。お米のない時代に主食として食べられたこともあり、デンプン由来の優しい甘みが特徴。
カリンは硬い上に渋く生では食べれない。特徴は独特の芳しい香りで、のど飴やカリン酒など薬効成分と共に香りを活かした加工に用いられる。
椿の種から採った椿油は、化粧品としては昔から頭髪や肌に美容油として、また料理では最高級の揚げ油として使われる。
ボケは夏になるとカリンと同じような大きな実をつける。長さ5~8cmほどで形はいびつだが、良い香りがするため、主に果実酒(ボケ酒)を作るのに使われる。
aki～nak
2020/08/25
こんにちは〜(๑•᎑•๑)

凄いですねぇ👏💕
ご自宅のお庭に実ってるのかな。。。
ご丁寧に説明まで……😊
どの実も実用出来きて優れものばかりですねぇ( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )❤︎
素晴らしいです🤗
恵みに感謝ですﾈッ( •ˆ-ˆ•)♡
ふくちゃん
2020/08/25
@aki～nak さん
こんばんは～
嬉しいコメントをありがとうございます☺️
残念ながら自宅にあるのはボケだけなんですよ✌️
大きいのが6、7個あるので何かトライしてみたいです😊
ジジ
2020/08/25
わーい(^o^)💕
沢山集めましたね～
大きさはカリン ボケ 次はどっちで
しょうか⁽⁽( ˊᵕˋ )⁾⁾
ふくちゃん
2020/08/25
@ジジ さん
いつもありがとうございます☺️
栃の実の方が大きいかなぁ～✌️
第二弾を企画してますので楽しみにしててくださいね🙋
ジジ
2020/08/25
@ふくちゃん さん

はい、楽しみに待ってます💜

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