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グリークオレガノ

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yoshi
2020/09/27
グリークオレガノ
(シソ科ハナハッカ属)

「オレガノより香りが強い。
料理・ティー等の利用に向いている。
生よりドライにしたほうが風味が良くなるトマトソースや肉料理の臭みけし、オムレツに。葉のお茶には強壮作用、頭痛や咳に良いとされている」
「バジルとならびトマトとの相性が抜群のハーブ」

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