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はなとしさんのお出かけ先,ヤーコンの畑,元気の源の投稿画像

ヤーコンの畑

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はなとし
2020/10/20
10月14日、宇都宮市海道附近の畑で出会った、高さが1m近くにもなる植物は、大きな葉を沢山出して、根に栄養を蓄える、芋科の「ヤーコン」だそうです⁉️
先の方の新しい葉は柔らかくて、お浸しや天ぷらなどで食べても美味しいそうです❗️
畑を耕していた、おばあちゃんが、教えてくださいました❗️

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植物