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imaizumさんのオリーブの木❕,オリーブ！,オリーブの実。の投稿画像

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2020/10/21

今年も塩漬けにしよう！

2020/10/21

[@id:1765275] こんばんは、はじめまして！

オリーブは渋抜きが大変なので、黒々と完熟した実を塩に漬けてます。塩漬けと言っても、粗塩をまぶして冷蔵庫に入れて数ヶ月。

食べる時は、水で塩抜きしてから食べます。かなり塩っぱいですが、美味しいですよ(^^)

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