lさんのホダイラカブ,+安曇野の投稿画像

の画像 by lさん | ホダイラカブと+安曇野

2020/10/23

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今日の買い物
奈川産の保平かぶ
風穴の里で買いました

2020/10/23

Iサンへ:*o♪
🌥️こんにちは✨

又 お初にお目にかかりました😀

2週間前の堀金の里や 山梨県の白州道の駅でも 見かけなかった…

きっと珍しい物なのでしょうネ🤗

因みに 赤かぶですか?

2020/10/23

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@さぁねーちゃん さん
こんばんは。
松本市奈川地区で古くから栽培されている赤かぶです。
漬けたものは堀金道の駅でも売っています。
かぶは奈川でしか買えないと思っていましたが、風穴の里に売っていて良かったです。

2020/10/23

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おはようございます😃
さつまいも🍠かと思いました‼️

2020/10/24

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@よっしー さん
おはようございます。
松本市奈川で作っている赤かぶです。
1kgあります。
サツマイモに見えますね。

2020/10/24

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@l さん
煮るとどんな風になるのかな?
味は普通?色は⁇

2020/10/24

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@よっしー さん
五倍酢で漬けます。
真っ赤になります。
木曽や高山の赤かぶ漬けと違う味、我が家は保平の味が好きです。

2020/10/24

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@l さん
熱を加えず、お酢で漬けるのですね!
真っ赤な色、目にも美しく身体に良さそう👍美味しいのでしょうね❣️
こちらの方では、かぶは薄切りして
三杯酢につけて柚を散らして食べたりします♪
だーいすきです😍

2020/10/24

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@よっしー さん
普通の赤かぶは三倍酢ですよね。
奈川の保平かぶは五倍酢、五倍酢もなかなか売っていなくて...
美味しくいただきます。

2020/10/24

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