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りょうたんさんさんの小さな庭,干し柿,ハイビスカス赤八重の投稿画像

干し柿
ハイビスカス赤八重

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りょうたんさん
2020/11/07
こんにちは👋😃
吊し柿干して
10日経ちます。
当たり前ですが、
なんだか小さくなりました。
色も、それなりに
通りかかりの人にも、
注目の的のようです。

軒下の棚にいるハイビスカス赤八重に、蕾が、あります。
今年は、この花が、たぶん最後です。
ギリギリまで、外管理してみます。
rina
2020/11/07
美味しい吊るし柿が、出来ますね！

通る人に見られたら、取られないように夜回りしないといけませんね！

手の届く所に有ったら、私ちょっと失敬しちゃうかも！
花咲ジジ子
2020/11/07
こんにちは
いい色になってきましたね！👍😊
あまーい柿ができそう✌️
週末だけ野良人ISO
2020/11/07
いい感じで萎んできましたねー☺️。
無駄な水分が抜けて、甘みが凝縮していく様が見てとれます👍。
我が家は、今年干し柿は作っていないので羨ましいです。ちなみに、私は硬めの白い粉がふいたのが大好きです。
りょうたんさん
2020/11/07
@週末だけ野良人ISO さんへ
こんばんは🌙😃❗
私たち夫婦は、少し苦手で、ひとつだけ頂いて、あとは、知り合いに、毎年もらっていただきます。
どのくらいで食べれる適した頃かが、わかりません。
1ヶ月くらいでしょうかね。
コメントありがとうございました。
寒くなりますから、気を付けてお過ごしください。
りょうたんさん
2020/11/07
@rina さんへ
こんばんは🌙😃❗
脚立に乗り、吊り下げましたから、高いですよ。
軒下ですから、取られないとは思いますが、町では、珍しいのだと思います。
このあたりでは、見かけません‼️私より年配の方が、きっと、懐かしいのでしょう。
コメントありがとうございました。
りょうたんさん
2020/11/07
@花咲ジジ子 さんへ
こんばんは🌙😃❗
食べ頃を、誰か教えてって感じです。
コメントありがとうございました。
rina
2020/11/07
@りょうたんさん さん
家で作った！　と言って毎年頂くのですが、
店で売ってるのと違い、柔らかく、腰も有って
絶品です。
買ったのとは、まったく舌触りも違います！
一つ一つ、丁寧に皮を剥いて　吊して
軒下に干して！
雨が降ったりして振り込むといけないので、場所を移動させたり、気の遠くなる程手間が掛かりますね～！

実は、私も島根県松江市に転勤で住んで居た時、一度挑戦したんですが、
青くカビが生えて来て、全滅でした！
それ以来、頂くのを心待ちにしています。

上手に出来ると良いですね！
りょうたんさん
2020/11/07
@rina さんへ
こんばんは🌙😃❗
軒下で、風通しの良い場所ですから、失敗したことは、幸いまだないです。
お好きな方には、喜んでいただいてます。
少ないですが、毎年楽しみにされてます。
コメントありがとうございました。
rina
2020/11/07
@りょうたんさん さん

差し上げる為に、作るんですね！
羨ましい！
❥︎･•micco
2020/11/07
わぁぁ干し柿🧡
子供の頃おばあちゃんちで食べた記憶しかなくてまた食べてみたいです₍₍( ´ ᵕ ` *)⁾⁾
りょうたんさん
2020/11/07
@❥︎･•micco さんへ
こんばんは🌙😃❗
懐かしい思い出ですね。
風通しの良い場所で、雨が当たらない場所なら、できますよ。皮剥いて、紐に吊り下げて、熱湯に、5~10秒浸けて
消毒殺菌したら、吊るすだけです。
意外と簡単ですよ。
今の時期、スーパーに、渋柿が、売ってます。
紐も入ってる柿も、あります。
コメントありがとうございました。
❥︎･•micco
2020/11/07
@りょうたんさん さん♡ೄ̥̽︎

本当に長いこと味わったことがなくて💦
ご丁寧に作り方説明して頂きありがとうございました😊
スクショさせて頂きチャレンジしてみたいと思います💖

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