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あまのじゃくさんの小さな庭,ツルムラサキの花の投稿画像

2020/11/09
ツルムラサキ
花も葉っぱも 紫なんだ😲
2020/11/09
ツルムラサキって、野菜のですか?
2020/11/09
@にゃんこ さん
ツルムラサキ 野菜みたいですね 僕はそれを知りませんでした😅
2020/11/10
@あまのじゃく さん
こんにちは🎵🐱
私は野菜のツルムラサキは知っていましたが、花も紫色なのは知りませんでしたので、見られて良かったです🎵
2020/11/10
@にゃんこ さん
こんにちはです🎵
僕は にゃんこさんのおかげで ツルムラサキが 野菜だということを知りました😊
2020/11/10
@にゃんこ さん
こんにちはです🎵
僕は にゃんこさんのおかげで ツルムラサキが 野菜だということを知りました😊
2020/11/10
@あまのじゃく さん
茹でて食べると、粘りけのある野菜で美味しいです🎵🐱
2020/11/10
@にゃんこ さんへ
僕は ツルムラサキの 野菜は食べたことないです 食べてみたいです😊
2020/11/10
@あまのじゃく さん
美味しいし、スタミナ野菜です🎵
モロヘイヤや、オクラと並ぶ夏のお野菜です。
今は一年中食べられるのかな?
2020/11/10
@にゃんこ さんへ
スーパーなどで あまり気にしてないから あるのかどうかわかりません 売っているのかな🤔
2020/11/10
@あまのじゃく さん
スーパーも色々見て歩く楽しみが増えますね🎵
2020/11/10
@にゃんこ さん
😊 僕せっかちなので スーパーに行った時は 自分の買いたいものだけ買って さっさと帰ってきちゃいます。 今度見てみようっと!あっ! お風呂見てきます!
2020/11/10
@にゃんこ さんへ
お風呂沸いたので 入ってきます また後で🙋
2020/11/10
@あまのじゃく さん
お風呂にゆっくりつかってくださいね。
ツルムラサキはどうやら江戸時代には日本に中国から渡ってきているようですね。
紫色のものはその頃にはあまり食用としては広まってなかったようです。
今食べられているのは緑色のツルムラサキで、よりアクや臭みが少ないものなんだそうです。
多分当初は漢方薬か園芸品種として入ってきたのだと思います。
ので、スーパーでは紫色を探すと見つからないかも知れません。
緑色の葉もので売っています。
福島県ではもう収穫がありませんが、徳島県では一年中栽培しているようです。
2020/11/10
@にゃんこ さん
はい! 僕もツルムラサキのことは すぐに検索していました。 平成24年度の 収穫量は 福島県が 全国トップだったそうです 次に宮城県 山形と 東北が多いですね ほうれん草と同じく 栄養度は高いそうですね
オクラみたいな 味がするそうですね 一度食べてみたいです😊
2020/11/10
@あまのじゃく さん
東北でも山形や福島県は夏がとても暑いので、生産量が多いのだと思います。
それに栄養があって購入する方も多いのだと思います🎵
2020/11/24
見ました!あまのじゃくさん!
つるむらさきはクセのある味ですが栄養があるそうですね。
うーむこんな綺麗な花を咲かせるのか〜!
勉強になりました!
2020/11/24
@ミーシー さん
僕も ツルムラサキが 野菜ということを 最近知ったのです GS の方から 教えていただきました🤭

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