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lavenderの香りさんの無農薬栽培,育てた野菜でお料理の投稿画像

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lavenderの香り
2021/02/17
こんばんはー🎶
こちらは雪がちらつき風が強くて
寒い一日です❄️
左上は
自家製の塩麹に漬け込んだ
鶏ハムです(*´꒳`*)
鶏胸肉の1番美味しい食べ方かも❣️
しっとり旨みがあってこのままで
凄く美味しいです(๑˃̵ᴗ˂̵)
はなちゃんさんに教えて頂きました。
ありがとうございます💖
ブロッコリーは畑で収穫したものです。
脇芽が次々出来てきて小さい黄色い花が
咲き始めていました🌼
右上は我が家の花壇に咲いている
オステオスペルマム✨次々と
咲いてきました💕
右下は、オーブンの鉄板に、どっさり
グリルしたカボチャのグラタンです♪
オーブンのグリル機能を初めて使いました(#^.^#)
オープンのボタンを2度押しだったのね💦　
ぴかママさんからグリル機能の便利な
ことを教えて頂きました(๑˃̵ᴗ˂̵)
ありがとうございます❣️
GSでお料理のレパートリーも増えて
嬉しいです🎶
皆さんありがとうございます（╹◡╹）♡

ぴかママ
2021/02/17
こんばんは。🌃
カボチャのグラタン、美味しそうですね❗
😋✧*｡٩(ˊᗜˋ*)و✧*｡🎃
グリル機能、便利ですよね。
鶏ハムも美味しそうですね。
自家製の塩麹を今作る予定ですから、作ってみたいです。
作り方を教えてくださいね。
(ᴗ̤ .̮ ᴗ̤ )₎₎ෆ

オステオスペルマム、きれいですね。
黄色い花が、春らしいですね。🌼
ブロッコリーも美味しそう!!

lavenderの香りさんのお宅は春の幸福感で満ちていますね。
🌸🍀«٩(*´ ꒳ `*)۶»ﾜｸﾜｸ🌸🍀🌸
はなちゃん
2021/02/18
わぁ➰
どちらもおいしそ➰

カボチャ大好きだから
グラタン早速作りますね～🎶

鳥ハムは朝サラダに我が家は欠かせません
(ヘルシーたんぱく質と考えてます)

オステちゃんいい色ですね
外で☀️大丈夫なんですね
lavenderの香り
2021/02/18
@ぴかママ さんへ😃
こんにちは🎶
メッセージありがとうございます❣️
カボチャのグラタン🎃とっても
ほっこりと美味しかったです🎶
今、昨日の残りのホワイトソース
（パスチャライズド牛乳、コンソメ、塩胡椒、片栗粉で作ったものです😆）
ソーセージとにんじん、ごはん足して🥕🍚温めて、鉄板にドサっと入れて(๑˃̵ᴗ˂̵)
チーズ、パン粉かけて、グリル✨
しました❣️ 簡単にドリアも出来て
とっても嬉しいですヽ(*＾ω＾*)ﾉ

ぴかママさんも、塩麹作られたら、
ぜひ、鶏ハムに使ってみて下さいね^o^
作り方はとっても簡単です🎶
出来上がった塩麹と鶏胸肉を、ジップロックに入れて少しモミモミして、２日くらい
冷蔵庫へ。　
あとは、鶏ハムの作り方は同じです。
沸騰させないで、じんわり温めるかんじです。私は、朝、厚めの鍋にお湯を沸かして、ジップロックのまま入れます。
10分くらい沸騰しないくらいの温度で弱火で温めて火を消して、蓋をしてそのままじっくり夜ご飯までほったらかしで
出来上がりです😃
先程調べたらいろんな作り方があるみたいですが、私は２日ほったらかしで
とてもお肉が柔らかくてしっとりしていました💖　お肉を開いて塩麹を両面につけると２日もかからないですが、面倒だったのでそのまま２日放置しました😆
レモンと塩麹に漬け込んでも美味しいそうです🌱✨
lavenderの香り
2021/02/18
@はなちゃん さんへ😃
メッセージありがとうございます❣️
カボチャのグラタン、ほっこりと美味しかったです☺️温まりますよ🎶ぜひ作ってね
お昼に、残ったホワイトソースに、にんじん、
ソーセージ、ごはんを入れて温めて、チーズ、パン粉のせてグリルしました(*´꒳`*)
即席のドリアです(๑˃̵ᴗ˂̵)
塩麹のハム、我が家の定番決定です❣️
ヘルシーでタンパク質とれて、美味しい❣️
言うことなしですね（╹◡╹）♡
ぴかママ
2021/02/18
@lavenderの香り さん
こんにちは。☀️
ドリアも良いですね。😋
٩(๑′∀ ‵๑)۶•*¨*•.¸¸♪🍽ｵｲｼｿｳ💓

鶏ハムの作り方を教えてくださり、ありがとうございます。
(୨୧•͈ᴗ•͈)◞ᵗʱᵃᵑᵏઽ❤⃛🌟
塩麹を作ったら、トライしてみます。
レモンと塩麹も良さそうですね。🍋

素敵な一日をお過ごしください。
⭐❄･゜ﾟ･❤(^O^)/❤･゜ﾟ･❄⭐
lavenderの香り
2021/02/18
@ぴかママ さんへ😃　
はーい🙋‍♀️ ぴかママさんもね💖
今日はのんびりモードです☕️📖✨
はなちゃん
2021/02/18
@lavenderの香り さん


ご飯も入れてドリアね👌

早く食べたいわ😃
わこ
2021/02/19
@lavenderの香り さんへ
こんばんは😊🌃
私も鶏ハム大好き😍よく作りますが、🍋が沢山あるので、次は🍋もいれてみます😉👍

豪快なグラタンですね😆👏👏
子供や孫たちもみんなグラタン大好きです、それぞれ好みがあって、具材も、上はパン粉派、溶けるチーズ派、色々なのですよ、もう頭の体操みたい😅
魚焼きグリル、トースター、レンジ、一気にフル活用ですが、楽してマカロニグラタン3~4箱使ってしまいます😅

こんな感じも良いですね、🍕みたいにハーフやクォーターにしたら、楽しいかも、今度やってみます、本当に皆さんのアイデアありがたいです😊👍
lavenderの香り
2021/02/20
@わこ さんへ😃
こんにちは🎶
メッセージありがとうございます❣️
お孫さんたちの、パワーはすごそう❣️
たーくさん作らなきゃですね(๑˃̵ᴗ˂̵)
ピザみたいに具材変えても、楽しい
ですねー🍕　
お孫さんそれぞれの好みに合わせて
作られていて凄いです❣️
そういえば、うちの子達も、イカやタコが
苦手とか、小さいときはキャベツが苦手だったりそれぞれ好みがありました(*´Д｀*)
明日は、近所の万代がお休みで、
3月1日は、年に一度、1番安くなる日だ
そうです🎶　仕事に行く前に、買いだめ
しなきゃです(*^▽^*)
わこ
2021/02/20
@lavenderの香り さんへ
遅くにこんばんは😌🌃
大勢居てると、全員の好きなものって、少なくて別バージョンが要りますね😅
3/1‼️👀勤務表を見たら、朝からの仕事でした～っ😭
情報ありがとうございます、帰ったら直ぐに行かなきゃ‼️💪😉
lavenderの香り
2021/02/21
@わこ さんへ😃
メッセージありがとうございます💕
おはようございます☀
暖かい日ですね👀✨
ジャガイモの芽出し中で、ぼこぼこ
出てきました❣️ キタアカリです🎶
わこ
2021/02/21
@lavenderの香り さんへ
おはようございます😊☀️☀️
私は未だ用意が出来てなくて😅
畑も草だらけ、主人を動かして、耕運機を使わないといけません、😅
今から、ジャガバタが楽しみですね🎶😆😋🎶
私も暖かい日を選んで、頑張りますね💪😊
はなちゃん
2021/03/13
カボチャグラタン作ってみました

美味しかったわ～ペロリ

2月21日に投稿しました。

お時間ある時見てくださいね🎵
lavenderの香り
2021/03/14
@はなちゃん さんへ😃
こんにちは、先程見せて頂きました❣️
とても美味しそうでした(o^^o)
私もまた作りたくなりましたよ🎶🎃
さて、今夜は何しようかな？
はなちゃん
2021/03/14
@lavenderの香り さん


ありがとーございます。
お陰さまで美味しくいたたげましたよ
又、教えてくださいね。

今夜は里芋やほうれん草頂いたので
けんちん汁を作りました

北海道寿都から送られた
鰊一夜干し
イカの一夜干しを焼いて
(大根おろしは夫がしてくれます)

ひじきのサラダ

エリンギ豚肉ほうれん草の炒め物の下ごしらえ済ませました。
lavenderの香り
2021/03/14
@はなちゃん さんへ✨
けんちん汁温まりますね💖
北海道の海の幸が手に入り
いいですね💖送って頂けて
なんて親孝行なのでしょう✨(*´꒳`*)
はなちゃん
2021/03/14
@lavenderの香り さん


今回は夫が注文したんですよ😃
lavenderの香り
2021/03/14
@はなちゃん さんへ😃
そうだったのですね☺️
いいですね✨

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