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ガゼルさんのアッケシソウ,シーアスパラガスの投稿画像

シーアスパラガス

アッケシソウ

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2021/03/01

2/27 コストコにて。アッケシソウ（厚岸草）。前に見かけたけど写真の通りプラスチックみたいな見た目でスルーしてた。GS内で教えて貰ったので買い物ついでに購入。アロエジューもついでに買ったけど甘すぎ😩。

シーアスパラガスことアッケンソウは海水で育つ食べれる植物でネット情報によると「植物化合物が含まれており、また、ビタミンA、C、B2、およびB15、アミノ酸、鉄分、そしてカルシウムやマグネシウムなどの鉱物も豊富に蓄えられています」とのこと。

豚肉と炒めてみました！😆ドヒャー、超しょっぱい‼️😭薄味のおいどんには水ガブ飲みレベル。2回熱湯で塩抜きしたんだけどねー。これは主菜ではなくちょこちょこっと入れて、もはや塩がわりの調味料かな。ウチの場合。

ゆきたろう

2021/03/01

こんにちは😃
シーアスパラガス、お試ししたのですね🤣
実はこの間コストコに行った時は、無かったのです😅
確かにレシピを調べると、茹でこぼしてからさらに水にさらして塩抜きするって🤫
高血圧には要注意ですね⚠️
けっこう面倒な植物ですね😅

2021/03/01

@ゆきたろうさん。

そうですね。かなーり僕にはしょっぱかったです💦でも旨味も凄いありますよ。調理次第ですネ。イスラエル産だそうです😳お肉とか白身魚を薄味でソテーして付け合わせとか。なんなら微塵切りにして塩の代わりとか😆

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