春風花雪さんのお出かけ先,蕗の薹,お話ししたフランス一家の投稿画像

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春風花雪

2021/03/04

ハイキングコースに蕗の薹があちこち。。

夫が身をかがめ人が居なくなるのを待っている時、さっき「日本人でしょう？」と聞いた娘の居るフランス人🇫🇷一家が通ったので、

私が「自然の中のもの採ってはダメって知ってるけど、夫は食いしん坊で抵抗出来くて」と言い訳、「天ぷらが美味しい」と教えたら、

「採っていいのよ、フランス人食べないし、キノコだって皆採るじゃない」と言ってくれたので、その一家も人数分採って、
私達もそれから、許された思いになってハイキング中お土産にあちこちで根っこ付きまで採った。

ももちやん

2021/03/04

おはようございます〜。
蕗の薹ですかあ〜。
たくさん増えそう🤭。(≧∇≦)bですね〜〜。
食べたこと…、ないかも…
🤭わたし…。🤭

返信

春風花雪

2021/03/04

@ももちやんさん
山の沢の水際に生えます。

ちょっと苦味があるけど、香りが独特の春先だけの季節物。
高級天ぷら屋にはあるとかで、私も日本では食べたことありませんでした💦

返信

ももちやん

2021/03/04

@春風花雪さん
おはようございます。
スーパーにはでてるんだけど…………。
スルーしてしまう〜〜〜〜〜。🤭
最近ねメルカリで福寿草の掘り起こしを探していたときに…福寿草の🌱を
蕗の薹と間違えてたべないで…と…え〜〜〜〜。
🤭🤭🤭で
頭にのこってました〜〜。
昨日福寿草4株届いたの〜〜。🤭

返信

白うさぎ

2021/03/04

蕗見る度にこの思い出再記憶されますね
あるあるですね
私は椰子の実見る度に。。。
カリブで海まで歩いていると椰子の実
頑張って割ってるお兄ちゃん2人
やっと割れて皆んなで歓声＼(^o^)／
そしたら差し出してくれたんです
盃みたいにうやうやしく頂きました🤭

春風花雪さんも蕗見る度にこちらの方達
思い出しますね🤗🍀

返信

春風花雪

2021/03/04

@ももちやんさん
福寿草検索してみました。
可愛い💛💛💛
苔玉に合いそうな。。。🤔

返信

春風花雪

2021/03/04

@白うさぎさん
カリブ‼️素晴らしい❣️❣️

うやうやしく頂いた椰子から飲むジュースはどんなに美味しかったでしょう♪💓❤️

返信

白うさぎ

2021/03/04

@春風花雪さん😑 ぬるくて不味い。。。
😂😂😂
でも昔の旅人はのどをうるおしていたんでしょうね〜😁

返信

春風花雪

2021/03/04

@白うさぎさん
そうなんだ〜😳
椰子の実は真夏は冷やしてなくても美味しいと誰かが言っていたような気が。。😅

返信

白うさぎ

2021/03/04

@春風花雪さ〜ん
ハワイ？かな
出店で冷えたの飲んだけど。。。
やっぱり？でした
でもね若い頃だから今は酸いも甘いも噛み分けるお年ですので美味しいと感じるかも😁✌️

返信

春風花雪

2021/03/04

@白うさぎさん
若い頃、とても素敵な旅が出来て良かったですね💓
それを超える椰子の実に逢えますように🙏🏻🤍🤎

返信

ももちやん

2021/03/04

@春風花雪さん〜〜。
根っこがたくさんあったほうが…いいから〜〜。
苔玉さんは
せまいかも〜〜〜。
巨大苔玉で〜〜。🤭あは

返信

春風花雪

2021/03/04

@ももちやんさん
そうですね❣️
お庭に根付いてくれると良いですね♪

返信

あかまんま

2021/03/12

フキノトウがあることに、びっくり。
日本だけかと思いました。
天ぷら美味しいですよね。

返信

春風花雪

2021/03/13

@あかまんまさん
コメントありがとうございます😊

綺麗な水の流れる沢に見つけました(^-^)/
天ぷらと蕗味噌、美味しかったです♪

返信

にゃんた

2021/03/14

フランスにも蕗が✨
そして、食べない！
食べ物だと知らないで居てくれて、育ってくれているのかも？

ごぼうも食べないですもんね。

ロシアの日本よりの辺りだけかも、ごぼう食べるの、中国でも食べてそうかな？

蕗の天ぷら、美味しいですよね〜。

早く食べたいな！(ここにも食いしん坊が‥)

返信

春風花雪

2021/03/15

@にゃんたさん
ごぼうは短いのが束になってマルシェで売っているから、フランス🇫🇷では食べるのだと思います。

高いから？というのもあって、あまり一般的ではないようです。フランスではどうやって食べているのか、聞いてみたことありません💦
聞いたら買わなきゃいけない気がして。

売っているのは春先だけ。
今度見掛けたら聞いてみようかな〜

返信

にゃんた

2021/03/16

@春風花雪さん

今ちらっと調べてみただけの情報ですが、まさかの、日本よりも先にヨーロッパの方でゴボウが栽培されていたそうです✨
しかも、フランス料理にはよく使われる食材とまで(*･ω･*)♡☆*:.｡.
知らないことだらけですねぇ〜

旬は夏から冬にかけてだそうです。

SALSFIS西洋ゴボウはクリーミーで牡蠣の味に似ているそうで、オイスタープラントとも言うそう。

日本のごぼうのような土臭さはなく、切ると白い液が出てきて粘りもあるので、手に張り付くそうで、流しながらピーラーで皮を向くと良いそうですよ。
あくが強いので、酢やレモン汁を入れた水に晒して、変色防止をしないとすぐオレンジ色になるみたい。

歯ごたえは固く、キンピラには出来るそうです✨
あとは、ごぼうのフリッターとかサラダも行けるみたい✨

長く茹でるとクリーミーになり、ホワイトアスパラガスのようになって、バターや乳製品と相性がよく、スープなどに出来るそうです。

ただ、日本のようなごぼう感の風味ではないとのこと‥

日本では作ってるところがないようなので、機会があれば食べてみてくださーい✨

返信

春風花雪

2021/03/17

@にゃんたさん
わー❣️貴重な情報ありがとう〜〜😘

長年住んでも、まさかの情報です❣️
オイスタープラントなんて💚

明日マルシェあるから探してみようかなʕʘ‿ʘʔ
でも隣町のアラブ人の多いマルシェだけど、、
アラブ人は食べるかなʕʘ‿ʘʔ

見つかったら報告します(^-^)/
レシピ沢山ありがとう〜〜🥰

返信

にゃんた

2021/03/18

@春風花雪さん

もしかしたら、アラブ諸国だと食べるというより美容目的で食物繊維を摂取するためにお茶で飲んでたりして〜？
(情報が無いので、私の勘です💦)

あとね、全然関係ないのですが‥
この二、三日でまとめてみてしまったYouTubeのチャンネルがあって、
ごく普通の主婦の方が、ヘソクリで買った別荘を家族に内緒で（笑）雑に見様見真似や勢いで失敗したりしてDIYしていくチャンネル。

ゆるーく見ているのですが、森の猫さんとの出会いもあったりして、ドキドキワクワクしながら見ています。

よかったら、時間があるときに見てみてね！気にいるかはわからないけれど✨

コノポックル　という名前のチャンネルですよ〜✨

笑っちゃいます！

返信

春風花雪

2021/03/21

@にゃんたさん
あの日、1日間違えていて💦マルシェやっていませんでした🙇‍♀️え、コロナ規制が入った？と思ったら私が間違えただけでした。

でもマルシェの広場に出来た、不用品を置く棚があって、洋服とか本とか置いてあるの、好きに置いたり、持って行って良いのだけど、足と腕の筋肉を鍛える道具(名前知らない💦)を見つけ、
其処にいたおばさんも「持っていけ、私はバックとベルト見つけた」とか言うので、拝借致しまして、テレビ見ながらとか、太ももに挟んでクキクキしてます。

良いもの見つけたー♪
筋肉落ちてたから丁度良かった〜^_^

牛蒡はまだ買えていないけど、にゃんたさんに教わって牛蒡求めてマルシェ行って、
お陰様で、筋肉鍛えています。
感謝です❤️

コノポックルもこれから見て見まーす( ^_^)/

返信

にゃんた

2021/03/22

@春風花雪さん

春風さんが、太ももに鋏んでクキクキしてるのを想像して、ちょっと笑っちゃった。

筋トレ大事かも！たまに歩くだけじゃ衰えてしまって駄目かも。
腕と背中を鍛えたい！！

ムキムキの春風さん、想像しにくいけども
ᕙ( 'ω' )ᕗ💪( ¨̮ 💪)

いまさっき、エイブラハム17秒ルールと言うのをGSのコメント欄で盗み見して、調べてみたら素敵な事を書いてましたよ〜

ひとまず、やりたい事とか願い事を17秒念じてみたいと思います。

昨日は、ちくわの天ぷらが食べたいと思っていて、重い腰を上げてちくわを買ってきたので、願いを叶えるには強くイメージし思う事が大切かも！

私は想像しすぎて、お腹がきゅーっと泣き始めたので実行に移せました（笑）

返信

春風花雪

2021/03/23

@にゃんたさん
エイブラハムの17秒ルール、You Tubeで検索したらありました(^-^)/

17秒、何を願おうかな、お家が綺麗だといいな〜と想像したので、明日はお掃除出来るかも〜⤴️
今は夜更けなので。
ベットのシーツも変えよう〜

ちくわの天ぷら美味しそう〜)^o^(
青のり付けて？
こちらでちくわの願いは叶わないわ〜

返信

にゃんた

2021/03/23

@春風花雪さん

そうそう、青のりを混ぜて…ってうちに青のり切れていて買ってこないとです✨
竹輪もたくさん買ってこないと！
ちょっと、今ハマってますꉂ笑꒱

ちくわ、フランスに届いてほしい〜

味もついていて、そのまんまでもすぐ食べられる素敵な食べ物✨

お部屋はキレイになりましたかー？
私は色々作っていて、散らかってます
│ᐕ) ⁾⁾

返信

春風花雪

2021/03/23

@にゃんたさん
昨夜の今朝なので未だ。。今、朝6時。
GSで寝落ちして目覚めてGSです😴🌙🌞🌏

朝くらい本を読もうかな〜
にゃんたさんはどんな本を読むの？
今、横にパールバックの「母」があるけど、読み直そうかな🙄
最近、昔の映画でネットで観たと思う。。
女性が大変な時代の、中国🇨🇳に住むアメリカ人一家🇺🇸
眠くなりそう。。二度寝？？

ちくわは中華街に不味いのがあるのですが、揚げれば美味しいかな〜🙄
日本食の店はパリ中心まで出ればありますが、高くて殆ど行きません😅

私もも相当散らかしていて、
17x4＝68分願っても、色々、捨てないと綺麗にはならないです💦
私にとっては色々な物が創作材料で、収納も無く囲まれている内に掃除が困難に🙇‍♀️

少しずつやるさ〜⤴️⤴️⤴️

返信

にゃんた

2021/03/26

@春風花雪さん

そういえば‥最近実用書ばかり読んでいて本を読んでないかも？
ミステリー小説にハマったときは、その方のシリーズを全部見る傾向にありますね。
興味を示すとドボンと沼にハマって、そのための生活が暫く続きます。

結婚とかして、相手がかまってちゃんとかだとその時間が無くなると、自分が消えてしまうみたいで恐怖です💦

同棲時代でさえ、食事の献立も観るテレビのチャンネルや寝る時間まで支配されると、本や物作りの時間も減って退屈になるので、パートナーでも友達でも自分の時間を持たせてくれる人がいいなぁ。

あ、脱線。

本、また興味が湧くのを見つけたらご報告させてください*ᴗ ᴗ)⁾⁾♡📘

ちくわ、なんか白身魚とかミキサーに入れて、適当な味付けで出来そうな気がする✨
秋田のきりたんぽみたいに、生地を箸に巻いて日に炙って𓆝𓆟𓆜𓆞🔥

やっぱり、願っているだけでは‥だめなのね💦
何度願っても叶わない夢は、一歩行動を起こさなければ‥かも。
うちも、収納が少ないのに材料があり過ぎるので‥
よし！動かないと！
と思うのですが、床やテーブルの上にものをおいた途端に散らかっていきます。
今は植物たちと材料と制作途中のもので‥
えらいこっちゃ💦です。

少しずつクリアして行きましょう〜‎|•'-'•)و✧

返信

春風花雪

2021/03/27

@にゃんたさん
今、誰も訪問者が来ない生活なので、家事は短時間で済ませて、楽してます。
自分のやりたい放題になっています💦

これが誰かお迎えしなければならないとなると、大変です💦
いつでも人を迎えられる家には憧れますが、ちょっとハードル高いかな🙇‍♀️

夫が定年退職になったら、きっと最初は自分のペースを作るの大変かも。。

でもにゃんたさんならパートナーがいても、
話し合って、適度な距離を作っていけると思います。お相手も趣味を持っている人なら。

にゃんたさんにそんなパートナーが出来たら、
幸せの予感がちょっと楽しみ🎵🍒⤴️⤴️⤴️

返信

にゃんた

2021/04/04

@春風花雪さん

こんにちわ！今回ご無沙汰している間に、キティちゃんを作ってくれた方に、羊毛フェルトで天国のワンちゃんなどを作っていました。

無事に送り届けられて、暫くのんびりしてから多分また新たなる作業熱に侵されることと思います。

いろいろ、自己流でしかやっていないことで感覚的にわからない事とかあると、習いたいなぁ‥と思うのですが。
こういうのって、スクールの先生との相性とか好みが合致しないと、逆に知りたいことを学べないのでは？と思ってしまいます。

昔、雑貨屋さんのお手伝いとかしていた時に「君は伝統的に、師匠について修行しながら学ぶのには向いてないタイプだね‥」
と言われたことがありますが、ほんとそんな気もします(๑ ˃̵͈́∀˂̵͈̀ )

私の家は、独り身なものだから友人がわりと来やすい家です。
大きなところは日々の掃除でやってはいるのてすが、前日や当日にスイッチが入らないと、レイアウトなど動かす作業が後回しに。

私は床に座ると腰が痛くなって辛いのですが、友人が床に座るのが楽なので、その度にローテーブルをセンターに移動するのです。今は植物たちが乗っていて、ガラステーブル内にオブジェも飾ってあり、取り出さないと重くて動かせない‥。

散らかって仕方ないときは、うちの家でなんかやる？と言って、掃除しなければいけない状態にしてプレッシャーをかけます✨まぁ、今はコロナでそんな事もできないのですかがね💦

ご主人が退職してからの生活‥だいぶ変わってきそうですね！
趣味があって、色々なことを強要されないのなら、うまく行きそうですね✨

返信

春風花雪

2021/04/05

@にゃんたさん
私も1から自分でやってみたい頑固者なので、
誰かから学ぶのは苦手です。
そうすれば何かに到達するには近道と理解はしているのですが、何か自分のものではないような気がしてしまって、
例えば、漫画の模写とか苦手です。
てか、模写はやっててつまらないんです。
だから中々上手にはなれません💦

彫刻の先生は、そういう、言うこと聞かない私を見抜いていたのか、一時期随分、私にキツかったです。皆が、どうして私だけに厳しいのか？と先生から私を庇うくらい。
作りたいものを作っているだけだったのですが。

もう嫌になって辞めようかと、モチベーションも薄れると、どうでもよくなって、教えて、という態度になったら、途端に先生の機嫌が良くなりました。フランス人は単純なのです。
私の情熱は薄れていましたが🙄

料理でもレシピを見て作るのは苦手。
何食べるの？と娘に聞かれて、創作だから名前は無いんだけど、と材料を羅列して食べる？と聞くしか無いものを作ることが度々。。
いつも娘は美味しいと言います。

以前は夫が果物は料理に入れるな、とか、うるさかったのですが、今は、言わせない、カップラーメンが良ければどうぞ、です。

もうすぐコロナ規制が緩くなったら、私も自分にプレッシャー掛けて、招きたい人達がいます。
随分、好き勝手にしていたので大分、大変です💦💦💦

返信

にゃんた

2021/04/08

@春風花雪さん

こんにちわ〜！今日はお天気✨
大阪に続いて東京も人出が多く、またコロニャン達が増えてきています。

ニュースだとかかった人が実際にホテルで療養したときの様子とかの詳細がわからないので、結局、YouTubeで実際に療養した方の体験談を聞いて、持っていく荷物やどんな人が迎えに来るのかなど、シュミレーションしています。

さっそく6日に友人が家に来るとのことで、テーブルの上の植物達を移動して、テーブルを用意しました。
最近ずっとミニ椅子の上にトレーを置いて食事してました(笑)

友人は部屋を広ーい！って言っていましたが、そりゃあ実家住みの部屋よりは広くないと💦私の人生の全てが置いてあるので、お鍋だってお皿だって冷蔵庫だって。

でも、昔の作りのオンボロアパートなので
(ボヤがあった為、お風呂も壁紙もエアコンもフルリノベーション済み)
実は今まで住んだひとり暮らしの時の家の中では一番広いです。
その代わり‥ベランダがない‥
( ；ᵕ； )
次は古くても、ベランダがあって日がもっと当たる部屋に越したい✨

夢は広がるばかり✨

あ、脱線しました。

どうしても、モノづくりの材料をしまう場所が無くて、しっかりとしまうと作らなくなってしまうし。

悩みどころですね。

部屋の片付けで手間取ったので、お昼は簡単に唐揚げとアボカドサラダとご飯と苺。
スイーツは友人の買ってきたチーズケーキ✨といった感じに。

わたしも、レシピはこんなのもあるのかーと参考にしたら、もうすぐ勝手に家にあるものとか自分流にしがちです。
意外にも、たまーに味が薄いことはあっても大きく外したりはしないので、塩足しとくか‥くらいで済んでいます(笑)

春風さんのご飯食べてみたいな〜

料理に果物？

生ハムにメロンとか？マカロニサラダにりんご🍎とか酢豚にパイナップルとか、そういう感じの食べ物かな？

返信

春風花雪

2021/04/09

@にゃんたさん
居心地良さそうなにゃんたさんのお住まい😀
訪ねて来たお友達がきっと長居したくなります💕そして美味しそうなお昼)^o^(
いいな〜〜（╹◡╹）♡

コロニャに負けず、ストレス溜めず、日々、楽しく過ごしましょうね❤️⤴️⤴️⤴️

果物入りのお料理と書いた日は隠し味に金柑の砂糖漬けを一個入れました(もっと入れてもいい🙄)

こちらは豚バラも固まりで皮ごと売っているので、皮を適度に細かくして皮をカリカリに脂を取っている間に、肉、玉ねぎを切り、何を作るかも決めない見切り発車。

炒め終わったら、ココナツミルク缶があったので、タイ風にしようと、+海鮮味に、冷凍庫にあったイカ、桜海老。有る野菜類と干し椎茸、マッシュルーム、冷凍庫に有ったハス。

最後にココナツミルクと金柑🍊、ライムの皮少々
(コブミカンの葉やシトロネルが無いので柑橘系2種類)+余っていた冷蔵庫の豆乳。。

ニョクマムはこの日、桜海老で塩味充分で、入れなかったです。
豚皮は何処に有るか分からないくらい、そのまま取り出さず、でした。

ご飯は餅米半々に炊くとタイ風ココナツ料理に合います。タイに行ったことも無いけれど🙄

🍎なら、ジャガイモ🥔と半々に5ミリくらいに切って炒めると、ソーセージやお肉の付け合わせになります。
(フランスではブダンという豚の血のソーセージがあるのですが、林檎とジャガイモ炒めが付け合わせの定番👍)

オレンジ🍊なら鶏モモや鴨肉料理に合います🧡

返信

にゃんた

2021/04/14

あ！なるほど！コブミカンの葉の代わりに入れたのですね✨
確かに、タイ料理などによくいれます。
昔売っていたのでたまに買っていたのですが、最近売っているのを見ませんね‥。

レモングラスならお庭で育てられそうですね✨ネコちゃんに大丈夫かわからないけれど。
匂いが嫌だったりして(笑)

子供の頃、チキンのココナッツミルク煮にハマってたまに作っていました。
最近、ミキサーと圧力鍋を譲ってもらったので柔らかチキンの美味しいもの食べたいなぁ‥
(๑´∀`๑)🍖✨

あ！そうそう！前の職場でフィリピンの方がよく餅米を葉っぱでくるんで、蒸すココナッツ風味のスイーツを作ってきてくれたのですが、餅米とココナッツ合うのわかります✨

りんごとじゃがいものソテー、オレンジ鶏肉今度試してみますね

いつもありがとうございます💕

返信