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奥之平 平治郎さんのシダ類の投稿画像

シダ類

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奥之平 平治郎
2021/04/02
シダ系です｡何かはわからないです｡

これ見る度に「ゼンマイ?､食べられる?」って思います｡
卯月
2021/04/03
こごみなら、いいですね😄✨

だいたいは……シダかなあ😅🍃
奥之平 平治郎
2021/04/03
@卯月 さん
コメントありがとうございます。

コゴミ､私も好きです｡あくもないので軽く茹でてマヨネーズと醤油で食べるのが好き｡
でも私の家の周辺にはないんですよ｡
食べたいなー｡(^_^)
卯月
2021/04/04
@奥之平 平治郎 さん💗
こごみ…、わたしも道の駅で買い求めます😊🌱
自然にあって、見分けられるかどうか😅🍃
奥之平 平治郎
2021/04/04
@卯月 さん
コゴミ､道の駅とかで売ってますよね｡
シダ植物の見分けも難しいです｡
でも私､コゴミとわらびだけは見分けは出来るんです｡(^_^)
卯月
2021/04/04
@奥之平 平治郎 さん💗
わたしも、蕨はだいじょうぶです🤭✨
ヤワでかわいい感じします💠
奥之平 平治郎
2021/04/04
@卯月 さん
蕨はあく抜きさえ上手く出来れば美味しいですよね｡
私はマヨネーズ醤油か､わさび醤油で食べるのが好きです｡(^_^)
卯月
2021/04/04
@奥之平 平治郎 さん💗
灰でアク抜きしますよね😊☺️
わたしは揚げさんと煮たのが好きです✨
あと、味噌汁やお蕎麦に入れても美味しいですね🤤
奥之平 平治郎
2021/04/05
@卯月 さん
家は母がアク抜きやっているのですが､鍋に蕨を入れて塩をパラパラと入れて､熱湯をかけて､ふたをして一晩寝かせます｡

山菜うどんそばとかに入った蕨(山菜全般)好きです｡旬関係ないですが｡(^_^)
卯月
2021/04/05
@奥之平 平治郎 さん💗
簡単な方法があるんですね✨

ありがとうございます😄☀️
奥之平 平治郎
2021/04/06
@卯月 さん
母に聞いたら重曹でもいいみたいです｡
灰も重曹もアルカリ性なので重曹の方がいいかもしれないです｡

いつもコメントありがとうございます｡(^_^)
卯月
2021/04/06
@奥之平 平治郎 さん💗
おはようございます😊🌿

重曹　たんと有ります😤✨
お母さまに訊いていただいてありがとうございます😊☀️
奥之平 平治郎
2021/04/06
@卯月 さん
卯月さんは今まで灰を使っていたんですか?｡
何かを燃やせば簡単に手に入りますが…｡
ごめんなさい､ちょっと気になったもので…｡(^_^)
奥之平 平治郎
2021/04/06
@卯月 さん
そうそう､重曹は一応食用重曹で…｡(^_^)
卯月
2021/04/07
@奥之平 平治郎 さん💗
おはようございます🌞✨

鍋に蕨と灰…。
幼い時、台所でよく見掛けた光景でした☺️🌿

最近、灰はお店などで蕨の横に小袋で添えてあったりします😇✨

重曹ちいさな箱で持ってます😊☘️
ありがとうございます☺️💚
奥之平 平治郎
2021/04/07
@卯月 さん
そうですかぁ｡
囲炉裏でもあればいいんですけどねー｡(^_^)
卯月
2021/04/09
@奥之平 平治郎 さん💗
囲炉裏のある風情‥‥いいですね☺️💕
見上げたら天井が煤でいい艶が出ていたら🎶

コロナ禍で、県の外に久しく出ていません。
旅をしたいです〜　😌➿
奥之平 平治郎
2021/04/10
@卯月 さん
囲炉裏いいですよね｡
でもたぶんですけど私の家､床下に囲炉裏埋まっていると思います｡古いので｡

コロナ大変ですよね～｡
旅､したいですよね～｡
ん～…自然たちと濃厚接触も悪く無いかなぁ｡(^_^)
卯月
2021/04/11
@奥之平 平治郎 さん💗
おはようございます☺️☘️

囲炉裏のある梁のしっかりしたお家なんですね✨

奥之平さんのpicはどれも、とても胸に響きます😇🌈
また、覗かせていただきます。
ありがとうございます💗
奥之平 平治郎
2021/04/11
@卯月 さん
いつも[いいね]とコメントありがとうございます。

私の家やたぶん他の古民家､現実は結構大変です｡
私の家は床から上はいいのですが床下はグズグズです(腐って)｡他もろもろ｡

でも文化財みたいにメンテナンスされていたらいいですよね｡
囲炉裏なら24時間BBQです😋｡(^_^)
リンドウ
2021/04/13
今年山菜食祭りというイベントをやったので、コゴミ沢山取りました。おひたし（おかかに醤油)胡麻和え､天ぷらにしました。ワラビは山菜汁（ワラビ、タケノコ､豆腐、ミツバ)
後､ワラビは（辛子醤油で）辛子和えも美味しいです。ワラビとタケノコ(うす切り)油揚げのサット煮も　ご飯のおかずに。
奥之平 平治郎
2021/04/13
@リンドウ さん
うらやましいですね～｡
どれも美味しいそう｡
ん～～～｡

今年はわらびは少ない､筍は味がいまいち良くない､コゴミは取りに行ってない､ミツバは出来が悪い｡

ん～うらやましい｡(^_^)

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奥之平 平治郎
2021/03/28 グリーンスナップ始めました｡ 始めて立てなのと春なのでビャンビャン写真上げる予定です｡ 記憶力が悪いので植物の名前が覚えられません｡ 姿､形は覚えられるのですが…｡ 勉強させて頂きます｡

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