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いんみさんのノビルのムカゴの投稿画像

ノビルのムカゴ

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いんみ
2021/05/05
先日、ノビルのムカゴで和物を初めて作りました〜♫
丁度、いただき物の「しょんしょん」という味もろみがあったので、軽く湯がいたムカゴとしゃんしゃんを絡めて食べました。
初めて食べましたが、プチプチとした食感と珍味でこれは酒のつまみにいいかも〜💕
母にもお裾分けしたらとても喜んで食べてくれました😊


愛鷹彦
2021/05/05
ノビル のムカゴうちもいっぱいあります。和え物旨そう😃
この手があったか～❤️
ところでしゃんしゃんとは何ですか
いんみ
2021/05/05
@愛鷹彦 さん
「しゃんしゃん」のご指摘ありがとうございます😅「しゃんしゃん」は誤りで「しょんしょん」が正解です❗️失礼いたしました🙇‍♀️
ネットで調べると出るので見てくださいね😊
味もろみとありますが、酢みそのような味で、ご飯に乗せたり豆腐、きゅうりに付けて食べたりするそうです。
愛鷹彦
2021/05/05
あぁ😒😒「しょんしょん」ねぇ💧


････ぜんぜんわかんねぇ
ネット検索 っと
福岡も半年ほど滞在してましたが分かんないこといっぱいありますね。
とりあえず醤油等でやってみます。
いんみ
2021/05/05
@愛鷹彦 さん
30秒ぐらい軽めに湯がいて、酢みそにニンニクを入れた物で和えてもいいかも〜😆
愛鷹彦
2021/05/05
@いんみ さん
早速やってみます❗️
ありがとうございます。( ´∀`)
mangostana
2021/05/06
ノビルは一度食べたことがありますが、ムカゴも食べられるんですね。
家の前の土手で探してみます。🤤
いんみ
2021/05/06
@mangostana さん
おはようございます。
ムカゴ、初でした❣️
GSで出会った方がノビルの料理を投稿してて、ちょうど畑に沢山生えていたので刺激を受けトライしましたよ〜♫
初体験だし、とても楽しく美味しいです😊👍
ぎりぎり
2021/05/06
「ノビル」も「しょんしょん」も
新語登録(・∀・)!ですよ〜
ウチナーグチがありますかね？
いんみ
2021/05/06
@ぎりぎり さん
私の母は、今帰仁出身なんですが、そこではノビルのことを「ポロビラ」といっていたそうです。
しょんしょんは、味もろみという本土の食品みたい〜味は、アンダンスーと酢みそに似た感じの味ですよ〜♫
ノビルは自然のネギのような感じで生えてて、ラッキョウよりも辛いです😆
ぎりぎり
2021/05/06
@いんみ さん🎶
そうなんですね～
いや〜見聞き初めてです😯
探して食べてみますね(๑˃̵ᴗ˂̵)و
ありがとうございました🙇‍♀️
愛鷹彦
2022/03/31
@ぎりぎり さん
今さらですが
ノビルを方言で
『モービラー』 『モービル』(オイルか？)って言いますよ。
今日 ムカゴ 初体験でこちらの投稿をおさらいしたところです。
ぎりぎり
2022/03/31
@愛鷹彦 さん😆

＿＿＿＿＿＿＿＿
|ﾚｷﾞｭﾗｰ　172円 |
|ﾊｲｵｸ　　192円 |
|軽油　　 156円 |
二二二■■二二二
| 高くなって大変よね|
二二二■■二二二＿＿
＿＿＿＿＿＿＿＿＿／
　|　　＿＿＿＿_
　|　 | |＿＿＿_| モービルはまだ
`∧■∧ ∥〓　　　　　利用してないな〰️w
(　･∀･)|￣￣￣`|］　見つけ次第
(つ　　つ　 ＠　|ｺ　シーチキンオイルで😳
｜ ｜ ｜|　　　 |｣ 炒めて食べるよ🤗
(＿(＿_)￣＿＿＿＿＿＿＿＿
愛鷹彦
2022/04/01
@ぎりぎり さん
ちょっと早かったのか
香りが少なめでした。
もう少し大きくなってから
醤油漬けで食べてみます。
愛鷹彦
2022/04/01
@いんみ さん
早速やってみますと言って一年近くたち
ムカゴが表れたので湯がいていただきました。
若干香りは少なめだったのですが美味しいです。
食感も面白いです
これからたくさん出来そうなので醤油漬け挑戦します。😊
いんみ
2022/04/01
@愛鷹彦 さん
一年前のこと、よく覚えていたね〜😆
これは、私も初挑戦の食べ物だったのでとてもいい経験でした。
GSでの出会い〜これからも皆さんから刺激をもらいながらお互いに切磋琢磨❓しましょうね😆👍✨

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