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chizz
2021/07/03
アーティチョーク
和名: 朝鮮アザミ
直径10センチを越える大型の迫力ある花💪
ヨーロッパでは食用とされ、茹でたり蒸したりして、オイル系のソースをかけて食べるらしい。
ん… でもこの迫力。
見てるとこっちが食べられそうだが🍴😱
suiho
2021/07/05
@chizzさん
はじめまして
アーティチョーク💛
乾燥したものをお茶で飲んでます🫖
とても苦いです
ハチミツ🍯をいれてのみます
水溶性食物繊維が多く、肝機能にもいいと言うことで飲んでいます
アーティチョークの茹で汁も飲むと同じ効果がある様です
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1
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chizz
2021/07/05
@suiho
さん
お茶としても飲めるとは!
身体に良さそうですね☺️
情報ありがとうございます✨
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1
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pommeepatante
2021/07/07
こんにちは
フランスではよく食べますよー
大きなお鍋に水いっぱい貼って茹でるか圧力釜で蒸すか。茹で上がってホッカホカ湯気が出ているところをお皿に入れたら、鎧のような花弁(でしょうか?)を外側から一枚づつ外してビネグレットソースに芯の方をつけて食べます。
外側は固くてあまり食べるところがないのですが、中の方はだんだん柔らかくなっていきます。羽の部分をみんな味わったら、最後にアーティチョークの芯の部分が現れ、ここが一番美味しいのです!
私は学生の頃フランスにいたことがありますが、貧乏学生はみんなよくこれを買ってた覚えがあります。大して食べるところはないのですが、安いし、なんだかいっぱい食べた気になれるもんですから。♥️😊
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chizz
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場所
棚
キーワード
切り花
アーティチョーク花
たべられます♡
和名: 朝鮮アザミ
直径10センチを越える大型の迫力ある花💪
ヨーロッパでは食用とされ、茹でたり蒸したりして、オイル系のソースをかけて食べるらしい。
ん… でもこの迫力。
見てるとこっちが食べられそうだが🍴😱