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チタケ

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はなとし

2021/09/07

その後、教えて戴いた「チタケ」(栃木では、うどんや蕎麦のつけ・かけの出汁に用いられる)を求め、都合で行けなくなった、友人にことわって、２度程、同所へ行って来ました❗
２度共、５０本以上の収穫があり、チタケ好きの友人達５〜６人に、お福分け(お裾分け)して、今年の「チタケ」狩りは、終了しました❗️

ゆうちゃん（愛知）

2021/09/08

はなとしさん🌱

夜分失礼します🙏

チタケを見たら、母が作った手打ちうどんが食べたくなりました👍
コロナで会えてないですが…。
ありがとうございます😊

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はなとし

2021/09/09

@ゆうちゃん（愛知）さん　こんばんは😃🌧☂️🌑💫( ◠‿◠ )

こちらこそ、夜分遅くに失礼します🙇‍♂️

う〜ん、確かに❗️ チタケうどんや蕎麦は、栃木県民のソウルフードかも知れませんね⁉️
ただ、私の場合、母が子供の頃からの蕎麦嫌いだったらしく、蕎麦はもちろん、うどんですら、チタケの出汁で、食べたことがありませんでした‼️
ですから、チタケがどんなものかも、その味わいも、まったく知り得ずに、今思えば、大損をしていた事に、やっと気づいた次第です‼️

早く収束して、お母様に会えるといいですね‼️
ありがとう😊ございました😊‼️

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花街urawa

2021/10/06

キノコ狩りにも色んなルールがありますネ
来年もまた同じ場所に出て来て欲しい
秘密の場所。どんな味か想像して喉がゴクリ　素敵な写真👍

返信

はなとし

2021/10/07

@花街urawa さん　こんばんは😃🌑🌚💫( ◠‿◠ )

まさしく❗️おっしゃる通りだと思います‼️

今年からきのこ🍄採りを始めてた、素人の私にも、幸いこのチタケのポイントへ連れて行ってくれた仙人の様な方が居りまして、その方の教えで、チタケの菌や胞子を残すため、大きく傘が開いたものを残すのと、ハサミ✂️やナイフを使って、土に根を残すことで、次の世代が出て来る様に気をつけて、採取することを‼️

うれしい😆😂コメント、ありがとう😊ございました😊‼️

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