XVさんの小さな庭,八角,薬草の投稿画像

八角

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2021/09/09

八角(トウシキミ)は、マツブサ科のシキミ属でスターアニスとも呼ばれる。
その果実を乾燥したものは香辛料や生薬として利用されます。

数年ぶりに植え替えをしたら可愛い幼葉が出て来ています。

＊Jupiter＊

2021/09/12

あの杏仁豆腐にのってる星形の香辛料ですね。あの大きな葉っぱのイメージと重ならなくて、今とても納得💮

我が家は、２年目の大文字草が今すくすく育っています💕楽しみです。
そうそう今朝、ダイコンの間引きしました。夜はダイコン飯🍚にしようがと思案中です🙆🌱🎵

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2021/09/12

@＊Jupiter＊さん

八角の幼葉を初めて見て可愛さのあまり撮った次第です。

来春の大文字草が咲くのが楽しみですね‼️

今日は能登島ウォークに行って来たのですが、一時間程しか歩かず帰って来ました。

そうそう我が家も朝にすぐりましたよ。
多分、我が家は味噌汁の具としてうす揚げと一緒に入るでしょう。

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＊Jupiter＊

2021/09/12

@XV さん🏌‍♂

今日は暑かったですよね😅
私も近くの里山をさくっと登山。
その後産直で栗🌰を見つけ、結局今日は栗ご飯にしました🍚🌰🌾

大根の葉は、芋の子汁の具に（嬉）😋💮

XVさんのお住まいの所では芋の子汁(里芋の具だくさん汁)のように、秋ならでは地元の汁ものとかありますか💕

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2021/09/12

@＊Jupiter＊さん

栗ご飯は秋を感じ美味しいですね。
先日、栗ご飯と幼い時に食べたサツマイモご飯を頂きました。
懐かしい味でした。

さてさて、里芋の味噌汁は大好物です。
ここ北陸でも特産地があり紅葉を見がてらに買い求めますよ。

その他、蓮根をすりおろして団子にして味噌汁に入れるのも大好物です。
それに誰もが好きなキノコ汁はおかわりが進みますね‼

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＊Jupiter＊

2021/09/13

@XV さん🏌‍♂

きっと心と躰に優しいお料理を作られるご家族なんですね🍚🌰🌾
今日はとても月が明るいです🌜

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2021/09/13

@＊Jupiter＊さん

こんばんは😃🌃

大事な物を一つ忘れていました。

山形の旅館で頂いた芋煮が本当に美味しいかったので翌年も芋煮を頂きに行ったのを思い出しました。
もう一度　食べたいな‼️

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＊Jupiter＊

2021/09/13

@XV さん🏌‍♂

分かります♪山形の芋煮🥔名物ですね。
かみのやま温泉の古窯で食べました！
甘辛くて美味しかった！😋🍚♬

岩手は芋の子汁で、ポイントは何と言っても強い粘りでとろける二子里芋(ふたごさといも)🥔
300年以上品種改良せずつないできたそうです。そこに一関の曲がりネギを入れてフィニッシュ！とろんっ💧とした美味しい里芋とネギは、やはり地元ならではのご褒美食材ですね🎵
XVさんのところも何だかとても美味しそうな食材がありそう(^^ )

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