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ごまっこさんの小さな庭,花のある暮らし,青紫蘇*の投稿画像

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2021/09/16

青紫蘇(大葉)花が咲き始めました。
お弁当に薬味に大活躍でした。
実は醤油漬けにします🤩
他に美味しい食べ方あったら教えて下さい〜😊
今日も良い一日を〜❣️

2021/09/16

おはようございます😊

私も畑で見てみよう。花　さいてるかな。

紫蘇味噌　つくらないの？
ご飯🍚のお供(^o^)

2021/09/16

おはようございます❤️

素敵だなぁ😁ちゃんとお弁当に使うなんて〜。緑色のコリウスかと思いました〜
😆😆😆
良い一日になりますように❗️

2021/09/16

@みずもさん〜😊　
紫蘇味噌🤩　ご飯のお供✨教えて下さい🤩

2021/09/16

@ヤンビビさん、こんにちは😊

青紫蘇本当に長く美味しく頂きました👍
コリウス似てますね😆😆
ヤンビビさんも後半日ふぁいとです❣️

2021/09/16

@ごまっこさん

私の適当な分量だよ。

砂糖と味噌は同量　100グラムに100グラム。紫蘇の葉は適当🤣10枚位。
冷めているフライパンに砂糖と味噌を入れてゆっくり温める。砂糖が溶けたら、刻んだ紫蘇の葉を入れて炒める。トロトロしてくるのよ。仕上げに白ゴマ😊

火の通りが少ないとゆるく　多いと硬く仕上がります。

何度か挑戦してみて〰️　私は硬く仕上がったら、おにぎりの具にします。

わかりずらくて　ごめんなさい🙏

2021/09/16

@みずもさん、ありがとうございます❣️
明日早速やってみます😍
簡単ありがたーい👍👍

2021/09/16

@ごまっこさん

わかる？やってみて😊

2021/09/17

@みずもさん、作ったよ〜😊
最初お酒で伸ばさなくて大丈夫かなって思ったけど大丈夫でした❣️
火が通ってくるとトロトロになって
あーこれか🤩
お弁当のご飯にのせました。
感想が楽しみです😊
今回ゆるめだったので、次はもう少し硬めにしたいな〜😍
濃い味で甘めの味噌に大葉の香りで
すすみますよ👍　ご飯もきっとお酒も🤣
ありがとうでした❤️

2021/09/17

@ごまっこさん

作ってくれたのね、有り難うo(^o^)o
なんか　嬉しい😆　

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