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yuyu2
2021/09/20
柿の実 🧡渋柿だと‥🧡
🏷ふぞろいの果実たち
久々に参加します😊
本日撮れ撮れです🧡
2021/9/20/月曜日
沖縄県那覇市与儀にて撮影
さっちゃん
2021/09/20
100pic🎉🎉🎉㊗️👏👏👏💐💐💐
yuyuさんには100回では🎉でもないですが記念に😅
これからもステキな投稿を楽しみにしています🙋♀️
渋柿ですか🧡 干し柿?樽柿?にされるのかなぁ
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1
返信
ちよこ
2021/09/20
こんばんは♪とりあえず最初の100picなので、おめでとう㊗️🍾🎊ございます。ますますの投稿たのしみにしてます、
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1
返信
はる❤️波瑠美
2021/09/20
あっという間に 100pic😃👍
yuyu2さん おめでとうございます㊗️🎉
渋柿 どんな風にして 甘くするのかなぁー🤔
育てた事 全くないから
気になります😅
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1
返信
yuyu2
2021/09/21
@はる❤️波瑠美
ちゃん😊
🎉ありがとうね😊
全く気づかず、実家近くで目にした柿の実投稿しちゃった🧡
自宅ご近所のお裾分けの渋柿の実🧡は、泡盛つけ新聞紙に包み暫く暗いところに置くととっても甘くなり渋も取れました😊🧡
日本酒でも焼酎ならokかもね🧡
只その木はすぐに大きくなるので剪定に困り
更に夜な夜なコウモリ🦇が実を食べ散らかしていくので、数年前に伐採されてしまいました😅
なので懐かしい思いもあり撮りました📱🧡
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1
返信
はる❤️波瑠美
2021/09/21
@yuyu2
さん
え⁉️😰自宅付近で コウモリが⁉️
そんな身近に コウモリって いるんですか⁉️
しかも 柿の実 食べるんですね
知らなかったです😅
渋柿は 泡盛つけて新聞紙で 包むんですね❗️
どんな 味するんだろう🤔
食べてみたいなぁー😆
渋柿は 皆さん そうやって食べるんですかね❗️
お酒つけて 甘くなるって 誰が最初に
やったんだろう🤔
考えた人は 凄いですよね
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1
返信
yuyu2
2021/09/21
コウモリ🦇の仕業と知らずに
青い柿の実やその他の実を食べ散らかしたのを、毎朝せっせとお掃除してて、柿の木ん家のおばあちゃんに教えてもらったの😅
そういえば、夜にこの柿の木の下通ると、
凄く大きなバサバサっという羽ばたきしてたのはコウモリ🦇だったんだと分かり、
流石に好奇心の強い私も見たいより怖いが先でコウモリ🦇に会いたいとは思いませんでしたよ😅
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1
返信
yuyu2
2021/09/21
@はる❤️波瑠美
ちゃん😊
追伸
沖縄の80代以上の人はなんでも泡盛試しますよ😊
不思議ね昔は高価だと思うのに‥
豚肉茹でる時、漆器の仏具しまう時カビ予防に拭くや消毒液代わりなどにも‥
大根の甘酢漬けにも黒糖と一緒に入れます。
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1
返信
はる❤️波瑠美
2021/09/21
@yuyu2
さん
うわぁ〜😃凄い話😃
泡盛が 消毒液代わりになるとか カビ予防に使っていたなんて😆
しかも 大根の甘酢漬け⁉️黒糖と一緒に 泡盛を⁉️ どんな味になるんだろう⁉️🤔
お酒飲めないから 食べられないのかな⁉️
ん⁉️🤔甘酢漬けって。お酢は⁉️入れないんですか⁉️
気になる😅沖縄には 食べた事が無いものだらけ。
いろいろな 郷土料理も 食べてみたいです
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1
返信
はる❤️波瑠美
2021/09/21
@yuyu2
さん
あ❗️そして コウモリ🦇って
わかったら 怖くて近寄れなさそう🤣🤣🤣
自分 意外と ダメかも🤣
昆虫は 大好きだけど😆👍✨
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2
返信
yuyu2
2021/09/21
@はる❤️波瑠美
さん😊
漬物泡盛はほんの少し使います。発酵の手助けのようです。もちろんお酢入れますが結構 甘味酸味強めです。
コロナの最初の頃消毒液代わりに泡盛の度の強いのを代用品で販売してましたよ。只匂いきつめは変わらずでした。
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1
返信
yuyu2
2021/09/21
@さっちゃん
😊🙇♀️🎉
㊗️コメントありがとうございます😊
キリ番いつもコロリと忘れます。
買い物がてら、幼い頃の実家ご近所のを撮りました😊🧡
自宅ご近所で毎年お裾分け頂いてた渋柿は泡盛で拭いて新聞紙に包んで数日で渋が取れ、コクのある甘さになりましたよ🧡
枝打ち大変と3本全て伐採されました🪚
今ならGSしてるので別の意味で楽しめたのに、と思います🧡
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1
返信
yuyu2
2021/09/21
@ちよこ
さん😊🙇♀️🎉
㊗️コメントありがとうございます😊
キリ番コロリと忘れこの日はいつもと違う
実家ご近所の
幼い頃歩いた小道のお庭の柿の木でした。
建物は新しくなってもお庭は昭和の佇まいの残る景色に見惚れている内に見つけました😊
少し心にゆとりが出てきたようです😊
これからもこちらは、のんびりですがよろしくお願いします😊🙇♀️
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1
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ちよこ
2021/09/21
@yuyu2
さん、私ものんびり、ゆっくりマイペースなので宜しくお願いします^o^。
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沖縄県那覇市与儀にて撮影