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みょうが

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こるでぃあ
2016/04/14
ミョウガはお好きですか？

今年もツンツン下からミョウガの新芽がこんにちは(∩´∀`∩)

去年は沢山採れてご近所さんにも喜んで頂けました(*๓´╰╯`๓)♡

今年もいっぱい出来るかなぁソーメンに入れて食べるのが好きです❤

皆さんはミョウガをどんな料理に使いますか？
ひー
2016/04/14
すごい!!いっぱい出てますね( ´∀｀)うちも去年結構採れました♪ 今年もﾆｮｷﾆｮｷ絶好調です♪
花ようび改
2016/04/14
大好きですよー☝🏻️✨
こるでぃあ
2016/04/14
@ひー

昨年より範囲が広がって出て来ていますょ～(∩´∀`∩)

今年はもっと大量に採れるのかしら？󾌳

絶好調にツンツンしてるんですねｳｼｼ(*´艸`*)

それは楽しみですね❤
こるでぃあ
2016/04/14
@花ようび改

美味しいですょね✨🎵✨

何の料理にして食べてますか？

私は生でスライスしたのを料理に使うか昨年はぬか漬けにしたのが美味しかったですょ(*ฅ´ω`ฅ*)
ひー
2016/04/14
@こるでぃあ 確かにうちも去年より範囲広がってますね!!お互い楽しみですね＼(^^)／ちなみにお味噌汁や薬味に使ったり、使いきれなかったらみじん切りやスライスして冷凍しちゃいました♪
こるでぃあ
2016/04/14
@ひー

お味噌汁はスライスして入れるんですか？色々アレンジしてみたくて、私はレパートリーが少ないんですΣ(´∀｀；)

冷凍出来るなんて知らなかったので昨年は途中から花になってしまいました（笑）

冷凍したいなぁ大好きなんです🎵✨
こるでぃあ
2016/04/14
[@id:16574]

浅漬けいぃですね手軽に出来るし(∩´∀`∩)🎵✨

他にも美味しいレシピあったら教えてください(ㅅ´ ˘ `)♡

楽しみが増えます♡(๑′ฅฅ‵๑)ﾑﾌﾌ
massyu.
2016/04/14
天ぷら最高😃⤴⤴
こるでぃあ
2016/04/14
@massyu.

まん丸のまんまで揚げるん？

沢山採れるで出来たら持って帰ってね❤まだ先やけど󾌳
花ようび改
2016/04/14
@こるでぃあ さん、ぬか漬け最高‼️
夏だとサラダ、冷たい麺類などに使います(*^^*)
yuki.I
2016/04/14
スライスしたミョウガにおかか・味つゆで、ご飯にかけても冷や奴でもナス漬けやキュウリ漬けを切ったのにも合いますよ😋辛いのが好きな人は唐辛子を加えて。
でもなんといっても天ぷら、美味しいですよ❣️小さいものならまん丸で、大きくなったのは縦半分に切ってもいいですね〜💕冷凍するときは平らに均すと使うときパキパキ折れて楽チンです🤗
Licca
2016/04/14
私は甘酢漬け❗
こるでぃあ
2016/04/14
@花ようび改

おぉ～〜いぃですね(*´艸｀*)🎵✨

サラダにも入れて食べてみます(♡´︶`♡)ﾉ
こるでぃあ
2016/04/14
@yuki.I

詳しく丁寧に教えてくださってありがとぉ❤

確かに平らにしとくと解凍するにも同じあんばいで出来ますし取り出しやすいですね(∩´∀`∩)

冷凍した事なかったのでやってみます🎵✨

ご飯にも乗せたことなかったけど美味しそうですね♡(๑′ฅฅ‵๑)ﾑﾌﾌ
こるでぃあ
2016/04/14
@Licca

甘酢はどぅやって作るのですか？買ってくるのかな？やった事が無いけど是非ともチャレンジしたいので教えてください(♡´︶`♡)ﾉ🎵✨
Licca
2016/04/14
ミョウガを縦半分に切って、さっと湯通ししてから甘酢に漬けま~す☝甘酢はすし酢位かな~😉
私はコレをみじん切りにして冷や麦の薬味にしますよ👍
こるでぃあ
2016/04/14
@Licca

ありがとぉ❤

めっちゃ美味しそうですね(っ˘ڡ˘ς)

ミョウガ早く出来ないかなぁ󾌳

ワクワクｳｼｼ(*´艸`*)🎵✨
ダイヤモンドリリー
2016/04/14
お〜これがミョウガなんだね〜🎶初めて見るかも😅😅
こるでぃあ
2016/04/14
@ダイヤモンドリリー

これは新芽で、食べられないよ〜（笑）

コレから背が高くなって生姜のような葉っぱが広がります。

それから下から花芽が出てくるのね、それが皆さんが食べてるミョウガだょ(♡´︶`♡)ﾉ

花芽を食べる野菜です🎵✨
massyu.
2016/04/14
@こるでぃあ さん
丸のまんまでがぶっといってください！
みじん切りにしたものをきゅうりやごまといっしょに酢飯に入れてちらし寿司風とか豚肉巻きでフライとか色々するよ〜❤
こるでぃあ
2016/04/14
@massyu.

丸のまんまだと何付けて食べるの？味なし？

たにちゃん料理上手そだね✨🎵✨

ちょっと作る工程が増えると私アウト(；´Д｀)

簡単なのんしてみたい(∩´∀`∩)🎵✨

揚げ物は家でしないので、近所のおばちゃんとこお裾分けしに行った時に作ってもらうゎ(*ฅ´ω`ฅ*)
massyu.
2016/04/14
@こるでぃあさん
天ぷらは天つゆか、塩。
フライはポン酢だねぇ…
料理は嫌いじゃないよ🎵面倒くさがりだからあまりしないけど…
ダイヤモンドリリー
2016/04/14
@こるでぃあ さん。そうなのね😊初めて知ったよ✨勉強になるわ😄

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