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すえすえさんの赤芽里芋の投稿画像

赤芽里芋

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すえすえ
2021/10/07
　赤芽里芋を掘りました。

　赤芽里芋は茎も食べられるから、明日から2.3日は、味噌汁に入れる予定。

　皮を剥いてほしたら、干瓢の様に使えます。
　巻き寿司の具などに。
　芋は、柔らかいかは食べるまで分からない。
ガリガリの可能性も有り。
　全く研究もしないで、単純に、芽が出た里芋を植えて、野菜の土と言うのを被せていただけ。
　3キロくらい有るけど、可食部分は半分かな？

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すえすえ
2019年3月に、たまたまこのページに辿り着きました。宅地で花(主に宿根)と野菜、果樹スモモ３種、桃、甘柿、レモン、柚子、を楽しんで居ます。 　そして、2024年3月、スマホに変えて、GSに出会って丸5年。 　今では、ここが無いと1日が始まらない。 　生き甲斐を見つけたと感謝。

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