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tomokoさんの今日の１枚,夏野菜の花の投稿画像

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tomoko
2021/11/16
昨日から準備して😆💦

今日は鯖のなれ寿司を漬けました😅

お花🌸夏野菜のシシトウ頑張ってます😁
ネコ
2021/11/16
あの臭い寿司？田舎はサンマのなれ寿司作っていたが年々どの家も匂いが嫌と作らなくなったとか⁉私は食べた事無いが生魚も子供の頃は食べれなかったわ😂
tomoko
2021/11/16
@ネコ さん

違うよ‼️

それは滋賀の鮒寿司ですね⁉️

サバです❣️臭くないです💞😁
ネコ
2021/11/16
@tomoko そうなの🙏🙏🙏田舎はサンマなれ寿司は臭くて田舎の食べ物だったらしいが⁉樽に酢飯サンマ並べ発酵させるみたいなんだけど
tomoko
2021/11/16
@ネコ さん

そうですよ‼️

樽に漬けます、慣れないと臭いのかな⁉️

ふな寿司よりは大丈夫だと思います💖😁
ネコ
2021/11/16
@tomoko 鮒寿司は確か酢飯じゃ無くて豆腐の粕何だったかな⁉️おから⁉かな
tomoko
2021/11/16
@ネコ さん

鮒寿司も酢飯ですよ😵

サバ寿司もフナも塩切りした魚に酢飯を挟んで、漬けます、サバは1ヶ月位、鮒寿司は結構発酵させますね(チーズの様な)😅
ネコ
2021/11/16
@tomoko うんうん👌道の駅で見るわアチコチ日本行くから
tomoko
2021/11/16
@ネコ さん

お正月用に毎年10匹漬けます❣️

美味しいよ💞
ネコ
2021/11/16
@tomoko 滋賀県？の鯖寿司メチャクチャ美味しいわ鯖分厚いし!焼き鯖寿司も有るが脂っぽいからしめ鯖が好きだわ
ネコ
2021/11/16
@tomoko 食べないと解らないなぁ👅🙄🤔👏👏👏今度食べに行かないとね👅😊
tomoko
2021/11/16
@ネコ さん

それはバッテラかな⁉️

ウチのはなれ寿司だけど‼️😂
ネコ
2021/11/16
@tomoko うんうんバッテラとも言うが滋賀県の名物!
tomoko
2021/11/16
@ネコ さん

最近は焼き鯖寿司が良く売れてるみたいですね💖そう‼️私も少し脂っこい気がします😅
ネコ
2021/11/16
@tomoko 😊👌✌

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