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ナメコ（原木）

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utyan

2021/11/17

本日の夕方５時過ぎの撮影です。１週間前にみつけて４日後そして１週間後が今日です。大きいのは４～５センチになっていました。１週間で成菌。あとはどうなるのか
・・・

ボブ

2021/11/20

こんばんは🌝

これは凄いですネ✨美味しそう。。😋
ウチの周りにもキノコ🍄多種生えてますが、素人にて食べるまで行かずです。
どのように、知識を増やして行かれましたか。オススメの本やサイトが有れば教えて頂きたいです🌿

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utyan

2021/11/21

@ボブさんへ
奈良なんですね。
１１月１０日１４日１７日のナメコのピックは同じ株です。成長してるんです。１週間でアズキくらいのが５～６cmになってるんです・・・
１０日目ではもう収穫には遅いでしょうね。そう思って１７日にほぼいただきました。ピックで成長を感じていただければ嬉しいです。
こんな三様の載ってるような安直なものはないので数冊自分で気に入ったものを先ずは図書館でお借りください。見比べながら同定していただければ・・一冊では同定は無理だと思います。それで９割くらい確からい同定をます。よくにた毒キノコがあればよくよく注意です。決心着いたら少し毒見して半日様子みてそれからいただきます。
保健所持っていったらみてくれるとか
ききましたけど多分信州以北の話かと。
PS １０月１８日のピックのマスタケ？は少量毒味後１日後で少しきました。直ぐ廃棄です。図鑑にはなまだと嘔吐吐き気が起こるそう。生だと・・は少なくないです。
目の前にたくさんキノコがあればなんとかしたくなります。安直はないんです。重々ご注意を！

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