とんとんさんのヒラタケ,裏庭,今日の景色の投稿画像

ヒラタケ

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とんとん

2021/12/13

🏃🏻‍♀️🏃🏻‍♀️🏃🏻‍♀️🏃🏻‍♀️💨💨💨

急に思い立って仕事場をこっそりと抜け出し、いや、堂々と抜け出し、雨上がりの裏庭にやってきました。

そっと日除けの網を少し外すと、ウワッ！やっぱり！😳🙌🙌

数日前までシメジのようだったのに、急足に大きくなっていた自家製ヒラタケ🎶

直径３５cm位のクヌギの木を高さ１５cm位にカットし(移動させる時重いから)、木株５個積み上げたものです。
上部には、一段ずつ全てに米ヌカともみ殻をペースト状にしたものを塗り込み、木の側面には長さ２cmで幅が１cm位のヒラタケの菌が入っているものをドリルで穴を開け、菌打ちしたものだそうです。

上の紅葉はヤラセではなく、西横にある高さ4メートルの紅葉の木から自然に落ちたもの🍁✨

晩は鍋にしようかな🤔
いや待て！もう少し大きくしてから食べよう☺️🍀

木の側面裏側にも重なるようにヒラタケが成長していました。

食欲の冬ですね〜🍄🥬🍲✨

デザートは、今最高に美味しい自家製の早生みかんです🍊

ブルちえみ

2021/12/13

こんな楽しい栽培してたのね💓

今日、食べましょう🎵

一回採ったら、次のヒラタケがひょっこりはんするかも～しらんけど(^O^)

美味しいとれたてを、また運ぶ？🚗💨

返信

キングサリ

2021/12/13

とんとんさん💗

こんにちは😄 ヒラタケの栽培凄いですね😮

椎茸は原木で作った事あるけどヒラタケはやった事ないです😄

このヒラタケで美味しいお鍋が食べれそうですね😋

返信

とんとん

2021/12/13

@ブルちえみ

ブルチー、こんにちは➰😃💕

朝遊び過ぎて、今から昼ご飯です。
お腹と背中がくっつくぞ➰➰😣
あ、やっぱり内臓脂肪が邪魔して、くっつかん、、🤣

春かな？
夫のいとこの友達がクヌギの原木をくれるそうで、椎茸栽培に適した太さの木が手に入ったら、いとこ宅でいとこと夫が二人でせっせと椎茸菌の駒打ち。

夫は帰り道に何件か他の親戚にも分けてあげるので、家に着く頃は長さ1m位なのが１０本。

採れたての椎茸は美味しいよね👍✨

今は産直市で新鮮なキノコが簡単に手に入るから、私が声高にして言うことでもないけどね〜

という訳で、椎茸は毎年栽培。
このヒラタケは、この１１月に初お目見えした新入りさん。次が２回目の収穫になるよ〜👍👍👍👍

さっき文が長めになってしまったので、書かなかったの。

ではでは。

そうだね〜、長女宅は１２月１７日に子守を頼まれているので、新鮮なヒラタケ持参で行こうかな☺️🤚

返信

とんとん

2021/12/13

@キングサリさん

こんにちは😃
私は出来たものを調理して食べる役で、栽培してはいないんですが〜😅

うちは椎茸は、毎年夫といとこが二人でクヌギに菌駒を打って栽培してくれます。

キノコは新鮮さが命。
いつも口にする度、「収穫してすぐ」のその美味しさに感動しています🤩🎶

ヒラタケは新入りです✨
今度の収穫が２回目になります🍄
大きな木株が手に入ったので、栽培しようと思ったんじゃないかなあ、たぶん。椎茸に負けず劣らず、これもまたとても美味しいキノコでした🍲👍✨ダシも最高！

返信

ori

2021/12/13

堂々屋さんこんにちは😊🌈🎶
このヒラタケなら食べられそうです😋
凄いですね✨
ヤラセじゃない事わかります😊
もみじの紅葉🍁いい演出🍁📸
焼いて食べても美味しそう！
冬はやっぱりお鍋でほっかほかの
にっこにこ〜🫕

バイク乗りの働き者🏍
我が嫁が喜ぶ顔
それが一番のご馳走♡

ヒューヒュー💖

返信

とんとん

2021/12/13

@ori 🌈🌏

はい、堂々屋です😎🤚
こんにちは➰

最近なんだかんだと裏庭に用事が増えて💦、前に見た時は網に落葉など無かったのに、今日はいい感じになって落ちていて、思わずその姿のままもみじさんに参加してもらいました🍁✨

あぁ、移りゆく季節を感じずにはおれませんせん、せんべいも食べたい、もみじせんべい➰🍁🔥

嫁の喜ぶ顔が一番？👂🏻👂🏻👂🏻

だといいね〰️ (๑>◡<๑)💦

返信

ori

2021/12/13

@とんとん 👸
この国は春夏秋冬がわかりやすくて
いい環境ですよね！
年中無休の食欲も出て
今日も元気だご飯がうまい😋
パンの方が好きですが、、、

堂々屋　裏庭　うわあご
うやまわる

(うわうわー⤴️⤴️あははは😂)

はい！3回早口言葉でー！

ご褒美は特製ハムたまごサンド🥪

返信

とんとん

2021/12/13

@ori 🌈🌏

出た👻
早口言葉！

うわうわわ〜😆💦

ちょっと練習してから、何とか３回言えました👍

わーい、特製ハムたまごサンドじゃ
🎉🎉🎉

パクパクパク🥪

ご馳走さまでした〜
美味しかったです🙏💕💕💕🍀

返信

ori

2021/12/13

@とんとん 👸

出た👻
ご褒美妄想！

🥪まだ作ってないでしょーがー😂
あわてんぼうさん。

返信

とんとん

2021/12/13

@ori 🌈🌏

ダハハ➰➰🤣🎶
バレてまった〰️

返信

ori

2021/12/13

@とんとん 👸

実はこっそり作ったんですよ！
どうぞ召し上がれ😊

返信

とんとん

2021/12/13

@ori 🌈🌏

はい、ありがとさん😭

いっただきまーす🥳🙌🙌🙌🙌

んまい！🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀

返信

ぽっぽ焼き

2021/12/13

こんにちは☺️

私は本しめじより何よりひらたけしめじが好きよ❣️💕❣️

香り松茸味しめじ🎵

たくさんもらったらバター炒めネ🎵

これはたくさんないと😅
あ〜あ食べたいわ〜😂😂😂

返信

とんとん

2021/12/13

@ぽっぽ焼き

こんにちは😃

了解でーす👌💕

最近若いほうれん草やチンゲン菜🥬のバター炒めの美味しさにハマっているところですが、ひらたけもしてみますね〜🍄

バター炒めに鍋やお吸い物、何回採れるかわからないけど、当分楽しめそうです☺️👍✨

新潟は寒そうですね☃️❄️
こっちで寒いっていったら、ぽっぽさんに叱られそう〜🤣💦

ひらたけ、前回はお吸い物で大満足でした！
本当に美味しい⭕️🍀

返信

ぽっぽ焼き

2021/12/13

@とんとんさま

お晩なりました🌃

キノコみんな好きね🎵

家の知り合いにキノコやさん3人いるわ😆

ひらたけしめじ(ぶなしめじは別物😅❔❔❔)どっちかなぁ😁

箱でいただくと嬉しくなっちゃいます😂😂😂
あと椎茸とかね🎵

寒いと言っても家から農舎へ行く僅か数十歩程度だから😅

外で働いている人に比べたら天国よ😆✌️

あ知覚しておやすみなさいね😪💤💤💤

返信

とんとん

2021/12/13

@ぽっぽ焼きさん

お晩なりました〜☺️⭐️

ちょっと調べてみたんですが、ヒラタケはヒラタケ科ヒラタケ属、シメジはキシメジ科で、本しめじはシメジ属に属するようで、ヒラタケと本シメジは区分上、全く別のキノコだとの記載が有りました🤗

３０年ほど前、本しめじが美味しいという評判にあやかって、一時期ヒラタケの小さい時のものをシメジとして販売していたことがあるそうですよ〜🤔🤭

キノコ屋さんと知り合いだなんて、きっとB品もたくさんもらえますね〜🥳

うちも今日親戚から早生みかんの小さいサイズをキャリに二箱もらいました。うちにもあるけど、くれるの😌

たぶんこの後ダイダイやネーブルや八朔もキャリで何箱もくれると思います。小さかったり黒点が出てたりするやつ。青果会社や産直市にもその親戚は出したりしてるけど、青果会社は規格以外はジュース価格だし、産直市も売れる数はそれなりだし。。

味はいいのに、出荷できないやつね😑

うちでも食べきれないから富山に送ったり、友達にあげたりしていますよ😘

ではではお休みなさい➰➰🤩💕🍀✨

返信

absolute　ゼロ

2021/12/15

@とんとん 👸
とんとん屋敷では
ヒラタケ栽培も始めたんですね✋
キノコ🍄祭りするんですね

私はマッシュルームをわけてくれる友達がいます
もうてんこ盛りくれるので
天ぷらにする贅沢さ➰

スーパーでは小さなマッシュルームが6個入って450円くらいのを

6個ごときでは
天ぷらなんてしたことなかったけど
これがまた最高に美味しくて
取れ立てが
何でも美味しいよねえ➰✋

ええ➰🍊に🍊に🍊に🍊に🍊➰
良いなあ➰

返信