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ajiajiroさんの車庫,我が家の庭,家庭菜園奮闘日記の投稿画像

2022/01/17
我が家のダイコンです。

太くて短いダイコンです。

シオカラコウコを作ったのですが、だいぶ余ったので、取り敢えず、軒下へ吊るして置きました。

沢庵でも作りますか?

2022/01/17
ごめんなさい🙏

シオカラコウコって何でしたか?

ぷっくり大根かわいいですね💕

ウチは大根が大き過ぎて沢庵には向きませんでした😵小さめを漬けました😂
2022/01/17
@tomoko はい、こんばんはです。

さっそくナイスなリアクションありがとうございます。

シオカラコウコは我が故郷に伝わる禁断の、、、
魚🐟とダイコンの漬物です。

今年は漬けたばかりでまだ出来ないのですが、私は一年前の一月にGSに写真をアップしてますのでよろしければご覧下さい。  ♪♪♪
2022/01/18
@ajiajiro さん

おはようございます❄️

シオカラコウコ拝見致しました😅ありがとう

ございます🙌

魚🐟ニシンでしょうか?塩🧂檸檬🍋味ですか?
ウチの家では、ニシンで麹漬けが有りますが?
2022/01/18
@tomoko はい、こんにちはです。

魚🐟はイワシかサンマです。

我が家ではいつも半分づつ作ります。
2022/01/18
@ajiajiro さん

こんにちは❄️

私は見た事無かったです⁉️ありがとうございます🙌
2022/01/18
@tomoko はい、うちの方でも見た事のない人がほとんどだと思っています。

私は10年ぐらい前から懐かしくって毎年恒例で漬け込んでいます。
2022/01/18
@ajiajiro さん

こんばんは🌕そうなんですね✨

貴重な郷土料理ですね😋素晴らしい😍

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2019/04/30

駐車場

駐車場をつくる計画
昔は何故か、中国🇨🇳大好き人間。 今は家庭菜園とDIYがなによりの生きがい。 第1種電気工事士、電気主任技術者、エネルギー管理士です。 また、誕生日がきて68歳になって年金をもらいながら、契約社員兼社長を続けている毎日です。

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