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ajiajiro
2022/01/17
我が家のダイコンです。
太くて短いダイコンです。
シオカラコウコを作ったのですが、だいぶ余ったので、取り敢えず、軒下へ吊るして置きました。
沢庵でも作りますか?
tomoko
2022/01/17
ごめんなさい🙏
シオカラコウコって何でしたか?
ぷっくり大根かわいいですね💕
ウチは大根が大き過ぎて沢庵には向きませんでした😵小さめを漬けました😂
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0
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ajiajiro
2022/01/17
@tomoko
はい、こんばんはです。
さっそくナイスなリアクションありがとうございます。
シオカラコウコは我が故郷に伝わる禁断の、、、
魚🐟とダイコンの漬物です。
今年は漬けたばかりでまだ出来ないのですが、私は一年前の一月にGSに写真をアップしてますのでよろしければご覧下さい。 ♪♪♪
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2
返信
tomoko
2022/01/18
@ajiajiro
さん
おはようございます❄️
シオカラコウコ拝見致しました😅ありがとう
ございます🙌
魚🐟ニシンでしょうか?塩🧂檸檬🍋味ですか?
ウチの家では、ニシンで麹漬けが有りますが?
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0
返信
ajiajiro
2022/01/18
@tomoko
はい、こんにちはです。
魚🐟はイワシかサンマです。
我が家ではいつも半分づつ作ります。
いいね
1
返信
tomoko
2022/01/18
@ajiajiro
さん
こんにちは❄️
私は見た事無かったです⁉️ありがとうございます🙌
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0
返信
ajiajiro
2022/01/18
@tomoko
はい、うちの方でも見た事のない人がほとんどだと思っています。
私は10年ぐらい前から懐かしくって毎年恒例で漬け込んでいます。
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1
返信
tomoko
2022/01/18
@ajiajiro
さん
こんばんは🌕そうなんですね✨
貴重な郷土料理ですね😋素晴らしい😍
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2019/04/30
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ajiajiro
昔は何故か、中国🇨🇳大好き人間。 今は家庭菜園とDIYがなによりの生きがい。 第1種電気工事士、電気主任技術者、エネルギー管理士です。 また、誕生日がきて68歳になって年金をもらいながら、契約社員兼社長を続けている毎日です。
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太くて短いダイコンです。
シオカラコウコを作ったのですが、だいぶ余ったので、取り敢えず、軒下へ吊るして置きました。
沢庵でも作りますか?