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のぶこさんの小さな庭,花のある暮らし,お花に癒されての投稿画像

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2022/02/20

裏庭に回ると
春を告げる爽やかな緑の
蕗の薹が顔出してこんにちは、

３０年前ご近所さんから頂き枯れずに増えています。
毎年ながら気がつくと花になってから慌ててとり皆に聞き、これでも天ぷらにして食べられるよと言われほろ苦さを味わっていました。
野ぶきで小さいが、セリと一緒に
天ぷらにしよう！

かよちゅん

2022/02/20

わぁ〜、もう、フキノトウ。
私も天ぷら、佃煮、大好き。😋
大人の春の味だよね。

2022/02/20

かよちゅんと一緒💕
フキノトウの天ぷら……食べたいなぁ😊
いつ頃から、あのほろ苦さを
美味しいと感じるようになっただろう(˙-˙ ٥)♡?

2022/02/20

@かよちゅん〜
朝どり蕗の薹だよ〜ん
今晩は天ぷらにしたけど
一人でパクパク満喫編
美味しかったよ
庭の物は誰も食べてくれないの
最近自分にご褒美をモットーに
😄

2022/02/20

@こたさん
だいたい子供の頃は山菜あったが
蕗の薹は身近になかったわ〜
あったとしてもね。ちょっとね
ノビロはあって味噌つけてたべた
けど
ほろ苦さの味覚は年重ねて解るようになるのかしらね
オツの味とは又違うのよね〜
解らなくなってしまった。

このところ寒く美味しいもの食べてお互いに乗り切りましょう🥰

2022/02/24

実家も母がフキの根っ子植えたからこの前見たら5~6頭出していたが誰もフキノトウは食べません?フキは佃煮したり煮物したり田舎ではノビル、フキノトウ、コゴミは食べないです!野草!としか見てないですが此方に来てスーパーで売っていたりしてるのビックリでしたよ🙄🥺🤭

2022/02/24

、@ネコさん
地方によって違って面白いね
ノビロは食べてないの！ね。
葉っぱも食べられるみたいだけど
球根を生のまま味噌つけてたべたよ
でも今は庭になっても食べないから
今の子供は知らないでしょうね😄

2022/02/24

@のぶこ 😊✌うんうん👌らっきょぅは大好きだけど❣

2022/02/24

@ネコさん
そう
ラッキョウみたいの、もしかして
栄養あるかもね
苦くもなかったよ😆

2022/02/25

@のぶこ 😊✌皆食べれるのに田舎では勿体無いね宝を宝と思って無かったね?

2022/02/25

@ネコさん
今は外国産とかがやたらと入り
次々お店に並ぶと昔ながらのものが疎くなってしまい寂しいね( i꒳i )(´•_•`)
なんか追い付いていけない
素朴な物に懐かしく感じているわ〜😊

2022/02/25

@のぶこ 😊✌うんうん!私は干し芋が一番懐かしいわ!田舎は1年分の薩摩芋作ってたから軒下に沢山干し芋吊り下げて!年中干し芋水で戻し炊いたり焼いたりして食べたわ

2022/02/25

@ネコさん
いいね、水に戻して焼いたり炊いたり〜
お芋は四角くきって粉で団子にして蒸かして食べてけど、子供のころ母がつくってた
素朴でいいよねでもまだ作ってないつくってみよう。
でも今は水遁を自分だけの為にひょっこり作ってたべてるよ🥰

2022/02/25

@のぶこ 😊✌芋餅!かな⁉️子供の頃母が作ってくれた様な気がします!母はチマキや草餅、柏餅なども作ってくれたわ😊私は買うだけ😅😅😅

2022/02/26

@ネコさん
おはよ〜
その当時は何もない時代で皆んなが手作りしてたわ
酒饅頭なんかも沢山お土産で親戚が持ってきた。美味しかった
そういえば、アメなんかも砂糖固めて屋根に干してた！🥰
思い出して何か作って見たいが
〜、私も買ってしまう😆

2022/02/26

@のぶこ 😊✌うんうん!道具と手間暇掛けるより買った方が楽ね!後片付けも大変だしね🤭🤭🤭

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