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ビス王子さんの和菓子,お菓子作ったよの投稿画像

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2022/06/22

一昨日、仕事中に店の方から内線で呼び出しをくらって、何か嫌な予感がすると思って行ってみたら
お茶の先生ご来店🍵

今週の注文は去年も作ったように練り切りで紫陽花を作ってくれとの事。

来週はいつも作っている寒天の紫陽花を作ってくれとの事でした。

で、作った練りきりの紫陽花がこちら。
薄めの青みがかった紫と白で作りました。

2022/07/05

渋くて良いお色の紫陽花ですね。
こちらの和菓子屋さんは、どちらも職人さんが若い世代に交代・・・店主も！・・・お菓子の色も段々と明るい色合いに変わってきています。
紫陽花などもかなり明るいので今はこうなのかなあ？と、お稽古しないお菓子だけ食べて来た私は不思議です。
こんな素敵な紫陽花食べでみたいな😄💞💕

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