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グリーンバム
2022/07/14
💚インカのめざめ
幻のジャガイモとか、南米アンデスの高級ジャガイモを日本向けに改良した物とか…興味をひく色々…😲
そこで食用に買って、残ってた2個を土に埋めてみたのが、4/27日、花が咲いたのが5/15日頃、葉も黄色くなって雨が続きそうなので掘ってみたのが、昨日です。😉
なんと❗成ってる❗🥰
色も、うん!インカのめざめだと、今朝チンして食してみた。😋
?甘みは?なかった。😁
普通のジャガの味でした。😁
マッキー
2022/07/14
チャレンジが素晴らしい👍🎶🤗
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グリーンバム
2022/07/14
@マッキー
さん
ありがとうございます。😊
ちょっと遊んでみたのよ😅
意外な結果だと楽しいです。🥰
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はなころ
2022/07/15
おはようございます😊
インカのめざめ美味しいですよね❗
多分、低温熟成が必要かも🤔
まだおイモ残ってたら、やってみてください😊
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はなころ
2022/07/15
ゴメンナサイ🙇🏻検索してみたら、チルドで100日間熟成とか!
ちょっと無理ですよね~😅
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グリーンバム
2022/07/15
@はなころ
さん
そうなんですよね😅
私も検索して、取りあえず一個食べてみた訳😉
お皿にあるので全部なので残りは、冷蔵庫?かな😉
畑も無いし、お遊びなので…😅
コメント💬ありがとう御座います。🥰
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はなころ
2022/07/15
@グリーンバム
さん、なるほど〜😄
普通のじゃが味でも美味しそうですよね👍
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ぽっぽ焼き
2022/07/24
おはよーございます☺️
はじめまして🔰
インカのめざめ🥔
今年、孫の卒園式のあと一緒にお寿司屋さんへ😅
そこでインカのめざめのフライドポテトを食べました😆✌️
とっても美味しかったです😆✌️
幻のじゃがいもをよく植えてみようと思われましたね‼️
収穫できたけど、普通のじゃがいもだったんですか😅❔
残念😓
でもグリーンバムさんの心意気を感じましたのでつい😂😂😂
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グリーンバム
2022/07/31
@ぽっぽ焼き さん
コメント💬ありがとうございます。🥰
見た目はインカのめざめです。😁
低温熟成すると美味しくなるらしいので、今は冷蔵庫の野菜室で休んでもらってます。😉
返信遅くなってご免なさい🙇
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1
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ぽっぽ焼き
2022/07/31
@グリーンバム さま
わざわざありがとうございます😊🙇⤵️⤵️⤵️
そうですか😊
冷蔵庫で熟成中なんですね⁉️
どのくらい熟成するのでしょうか😅❔❔❔
楽しみです😆✌️
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グリーンバム
2022/08/01
@ぽっぽ焼き
さん
こんばんは😃
調べると100日以上とか、でも私気が向いたら、食べてしまうかもです😋
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ぽっぽ焼き
2022/08/02
@グリーンバム さま
おはようございます☺️
イモ類🍠🥔は長く熟成したほうがいいのでしょうか😅❔
家は梨🍐をやっていますが、西洋梨の「ル・レクチェ」などは熟成させますが40日くらいですから😅
どうぞ気が向いたら行っちゃってくださいね‼️
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1
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グリーンバム
2022/08/02
@ぽっぽ焼き さん
こんばんは😃
他の芋類は(・_・?)ですね😅
畑も無いし詳しくはないですね、ご免なさい🙏
西洋梨 美味しそうですね😋
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1
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ぽっぽ焼き
2022/08/03
@グリーンバム さま
おはよーございます☺️
とってもとっても美味しいですよ🍐🍐🍐🍐🍐
濃厚で香りが良くて、とろんとした食感がまたたまりません😆✌️🙌👏👏👏
11月下旬頃から出回りますよ😆✌️
ただ知名度が😅❔
新潟はPRが下手で😅
品物には自信を持って出していますから😆✌️
青森県でしたらゼネラル•レクラーク🍐という品種がたくさんあるのでは😅❔
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1
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グリーンバム
2022/08/03
@ぽっぽ焼き
さん
おはようございます😊
そうです、ゼネラルレ・レクラーク❗とかラ・フランスがありますね😉昨夜は出て来なかった😅
毎年秋には産直に行きます🍐😋
ル・レクチェ🍐高級品のようですね。さぞ美味しいのではと思います。🍐😋
出会えたら嬉しいです🎵😍🎵
ル・レクチェ🍐
忘れないようにします🍐😁
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1
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ぽっぽ焼き
2022/08/03
@グリーンバム
さま
ゼネラル・レクラークは我が家でも少しだけ栽培していますよ😅
だいぶ減らしました😅
お手も腐りやすくて、固いうちに収穫して熟成しますが、収穫の時点で腐ってて畑にたくさん捨ててきます😭😭😭
青森はたしか産地だったような気がします😊
少し酸味があり実はル・レクチェほど緻密ではないですが、美味しい洋梨ですネ❢
私は好きです✌️🙌👏👏👏
ル・レクチェはそちらではあ
まり売られていないかもしれませんね🎵
ラフランスは主に山形でたくさん作られていますね🎵
ル・レクチェと言ったら新潟がいちばんです😊✌️🙌👏👏👏
どの西洋なしより美味しいと思います😊✌️
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