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シャルルさんの小さな庭,花のある暮らし,白ゴーヤ。の投稿画像

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シャルル
2022/07/26
今年初の白ゴーヤを１つ収穫しました☺️✨
去年白ゴーヤの味噌唐揚げが美味しすぎて今年はグリーンカーテン４本全て白ゴーヤに❣️
白ゴーヤは肉厚で苦味が控えめ💖
下味をつけて揚げるのでそのままパクパク😋
今晩は天婦羅色々とソーメンの夕食🍽️美味しくいただきました☺️✨
クックパッドから➰
《白ゴーヤの味噌唐揚げ》
白ゴーヤ １本
味噌、味醂、砂糖 各大１
醤油 大１/２
片栗粉 適量

縦半分にカットしてワタと種をとり１㎝幅に切る
袋に調味料とゴーヤを入れて混ぜしばらくおく
片栗粉をまぶし少ない油でカラッと揚げる

ざっくりですがこれで😉👍✨
お試しあれ〰️😊❣️
aki～nak
2022/07/26
わぁ〜美味しそうですねぇ~😉
白は中々手に入りませんので普通のグリーンのゴーヤでやってみましょっ(๑ºั艸ºั ๑)

お味噌がミソですﾈ(o´罒`o)ﾍﾍﾍｯ♡
笑うドラゴン
2022/07/26
シャルルさん

凄いです。ゴーヤも育ててる？それも色白の✌️

🐲はどうも苦いのが苦手でして🙏

ソーメンですか？この時期たまりませんね。

料理は好きなんですか？
マロママ
2022/07/26
こんばんはー🌃✨
めちゃめちゃ美味しそう🎵
スーパーで売ってたら試してみるね😁👌
けど、緑のゴーヤしか見た事ない様な🤔⁉️
緑の方でも出来るの⁉️
白の方が美味しいの⁉️
シャルル
2022/07/26
@aki～nak さん
こんばんは😃🎶
私は試していませんが、緑のゴーヤでも美味しいとありました💖
甘味噌味が本当に美味しくて❗
家では白は味噌唐揚げ、緑は佃煮で決まりです😊
シャルル
2022/07/26
@笑うドラゴン さん
こんばんは😃🎶
夕方隣の空き地からミョウガがひょっこり顔を出していたのでそれを採って来たのを見た娘が、ご飯も炊いたのにソーメンで食べたいと言うので急遽献立変更！
食いしん坊家族のお母さんはお料理上手❣️
ゴーヤの緑のカーテン良いですよ😃🎶
シャルル
2022/07/26
@マロママ さん
クックパッドには緑でも💗とありました。
でも白が手に入ったら是非試して欲しいです😊
白は肉厚で苦味が控えめなので甘さが際立ちます❣️
一度試してみてね〰️🎵
マロママ
2022/07/26
@シャルル ちゃん、探してやってみる💪
あい
2022/07/26
味噌唐揚げですか？😁
美味しそう😍
私は緑のゴーヤも、揚げて食べています♫
来年は白ゴーヤ植えてみたいです。
笑うドラゴン
2022/07/26
@シャルル さん

夏は素麺ですね。

そちらも素麺は作ってる？

こっちは、本場、揖保乃糸

美味しいよ。🐲は一年中食

べてます✌️☺️
シャルル
2022/07/26
@あい さん
遅くにすみません！
コメントありがとうございます😃🎶
家は皆ゴーヤ好きなので(特に佃煮)買うのでは足りなくて、毎年緑のカーテンはゴーヤにしています🤗
沢山採れるようになると娘と私はゴーヤとバナナのスムージーを楽しみます😋
なににしても美味しくて最高です❣️
白ゴーヤは本当にオススメです💖
あい
2022/07/26
@シャルル さん

私もゴーヤ、大好きです❤
ゴーヤのスムージー、美味しいですよね♬
今年、白ゴーヤの苗は見たけど、来年は白ゴーヤ楽しみです。
シャルル
2022/07/27
@笑うドラゴン さん
揖保乃糸 御中元で頂くものと…😁
ヤッパリ喉ごし違いますよね！
にゅうめんも食べますよ😃🎶

🐲さん家は本場ですものね！

昔関西に住んでいたことがあり、色づきの麺が入った冷や麦を兄と取り合ったこと覚えています😊
関東では余りお目にかかれないのですがあれは関西限定なのかな!?

主人の田舎では冷や汁と言って、きゅうりと味噌、すりゴマ、砂糖で作るタレで食べるのが定番です。
地方によって食べ方も色々ですね😊

遅くまでスミマセン🙏
おやすみなさい😴
ミーシャ
2022/07/27
白ゴーヤ初めて見ました。苦味が控えめなのいいですね👍👍👍
笑うドラゴン
2022/07/27
@シャルル さん

おはようございます🐲です

旦那さんの素麺、美味しそぉな食べ方やね。✌️

こちらは昔から、小エビでだしをとって食べます。

本日も😃✌️
sumidax
2022/07/27
@シャルル さんへ🍀

初めまして😊おはようございます

フォロー有難う御座います🙇

宜しくお願い致します🤠
シャルル
2022/07/27
@ミーシャ さん
こんばんは😃🎶
白ゴーヤ良いですよ😃❣️
白ゴーヤも種類があるらしく、近所の農家でアップルゴーヤが売られていました。
家の白ゴーヤより丸くて確かにリンゴみたいでした☺️
シャルル
2022/07/27
@笑うドラゴン さん
こんばんは😃
小エビで出汁をとるの初めて知りました。
それも美味しそうですね😋

今ネットやTVでそうめんの美味しい食べ方を色々やってて試すのですが、やっぱりシンプルなものが１番みたいです😊
小エビの出汁きになるから早速ググってみます❣️

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