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leafさんのウコン,小石川植物園の投稿画像

ウコン

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leaf
2022/09/23
🌱ウコン(鬱金)🌱
ショウガ科ウコン属
別名～ターメリック、 アキウコン
大きな 長楕円形の葉の間からこれまた大きな穂状花序が見える😲
なんだか幻想的な感じ～

カレー粉の原料、沢庵やピクルスの着色料としても使われるウコンの花が咲いている‼️

花穂は大きな淡緑色の苞葉が幾重にも重なり合い、頂点に向かって徐々に白色を帯びて広がり、先端がわずかに赤みを帯びる。
苞葉の間に二～四個の淡黄色の花を順次開いていく。

こちらは秋ウコン。
別種に春ウコン、紫ウコンがあり、春ウコンは秋ウコンよりずっと小型の花を咲かせるそうです。

ウコンは根茎をそのままゆでて乾燥し、摩擦させて皮を取り去ったものが生薬「鬱金（うこん）」で、芳香健胃薬、利胆薬、通経薬、駆瘀血（くおけつ）薬として、肝炎、胆道炎、胃炎、月経不順、産後腹痛などに用いられるそうです。

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leaf
ウォーキングを始めるようになり、身近な草花に自然と目が向くようになりました。良く目にする花なのに、名前を知らないものが沢山～ こちらのサイトでご教示頂くことが出来たら嬉しいです😁

キーワード

植物