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なおちゃんさんのテラス,丹波黒枝豆,柿(吊るし柿)の投稿画像

丹波黒枝豆
柿(吊るし柿)

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なおちゃん
2022/10/09
丹波篠山の黒枝豆❣️

こんばんは⭐️
10/5から丹波篠山の黒枝豆が解禁になりました❣️
道筋には黒枝豆や新米を売る直売所があちこちにみられます😊
最近は粒になった黒枝豆もよく売れています😊
左上の写真は黒枝豆の木を脱穀する機械です。右側に黒枝豆だけ流れて来ます。
それを選別して保存の効く袋(右下の写真)に入れていきます。
選別された黒枝豆が入っていて、枝のゴミも出ないから人気があります😊

今年もグループホームに居る母に、枝から黒豆をむしるリハビリをみんなでしてもらおうと届ける予定です😊

先日花友さんから頂いた渋柿を剥いて、紐にぶら下げ熱湯風呂にボチャン‼️
外に干しています。
早く食べたいなあ😋吊るし柿大好き😋
ふうちゃん
2022/10/09
この枝豆有名だよねー^ ^😋😋😋😋☹️
がじゅまる子
2022/10/09
夜分遅くに遅くにごめんなさい🙏

丹波篠山の黒枝豆、毎年叔母が送ってくれます😊
大粒で甘くて本当に美味しいですよね！
食べ出したら止まりません！😋🎶
なおちゃん
2022/10/09
@ふうちゃん さん😊

おはようございます😊
丹波篠山の秋が始まりました😍
この時期は滅多にない渋滞があちこちで起こります😅
初旬・中旬・下旬でそれぞれ味も変わってきます😋
私は中旬以降が大好きです😊
ふうちゃんさんちの方でも見かける事ありますか❓
なおちゃん
2022/10/09
@がじゅまる子 さん😊

おはようございます😊
叔母様から黒枝豆届くのですね👌
食べ出したら本当手が止まりませんね😆
やめられない止まらない🎶🤣🤣
黒枝豆の燻製もオツなものです😋
がじゅまる子
2022/10/09
@なおちゃん
わぁ！燻製💕
食べてみたーい！😃
ふうちゃん
2022/10/09
@なおちゃん あります^ ^
贈答品のように扱われていますネ
お寿司屋さんなどでいただき😳美味し〜😋😋😋最後の晩餐は枝豆とトマトジュースで良い私は感動しました😉😆
なおちゃん
2022/10/09
@がじゅまる子 さん😊

仕事を退職する時にお友達から、『クイックスモーカー』と言う燻製器を頂きました😊
桜 のスモークチップを燻製チップポットに入れて火🔥にかけて2分❗️
ゆで卵やチーズ、サラダチキンと一緒に黒枝豆も入れて燻製チップポットで8分ほど燻します😋
冷めたら出来上がりなので簡単に燻製を楽しめます😋
お酒🍶🥃(飲めませんが)のあてに良いですよ😋
旨味が凝縮されています😋😋
なおちゃん
2022/10/09
@ふうちゃん さん😊

丹波篠山の黒枝豆を最後の晩餐の一品に選んで貰えるなんて光栄です❣️
ありがとうございます😍
ふうちゃん
2022/10/09
@なおちゃん

枝豆大好き😉枝豆と牡蠣とおにぎりかなあ！
がじゅまる子
2022/10/09
@なおちゃん
わあ！
気の利いた素敵な贈り物をいただいたのですね！
私も飲めないけれど😅
そんな楽しい燻製器があったら、あれもこれもスモークしたくなりそうです🥰

楽しいお話ありがとう😆🎶👍
なおちゃん
2022/10/10
@ふうちゃん さん😊

何年か前から蒸し牡蠣が食べられる様になり美味しさがわかりました😋
ふうちゃん
2022/10/10
@なおちゃん 😋😋最高だねー！
明日は夜勤で明後日は明けだから何かちょいて作り飲もう！相棒も始まる😍
なおちゃん
2022/10/11
@ふうちゃん さん😊

相棒大好き❣️再放送でも何度もみてしまうわ😆
イチゴミルク
2022/10/11
＠なおちゃん

桃栗三年柿八年で、本当に8年目で渋柿の
実が付き採れそうになってます‼️

それも実生なんです。元の親は枯れてしまったので何年振りかの渋柿です。

アルコールに、付けなくても熱湯だけでも
カビ生えないんですね！
以前、何度か作ったけど失敗続きでした。
干す場所が悪かったのかなぁ〜
今度、久しぶりにやってみます♪
ふうちゃん
2022/10/11
@なおちゃん 同じ〜😅😅😅
なおちゃん
2022/10/11
@イチゴミルク さん😊

8年で本当に実が付いたんですね👏👏👏
楽しみですね❣️
熱湯に15秒位で良かったと思いますよ😊
なおちゃん
2022/10/11
@ふうちゃん さん😊

今日も再放送見て、いよいよ明日からですね😊
ふうちゃん
2022/10/11
@なおちゃん うん❗️楽しみだねー明日は用意して待ちます😅😅☺️
イチゴミルク
2022/10/11
@なおちゃん

未だ、10個ほどですが、干し柿作って
みますね😉
ありがとうございます💕
なおちゃん
2022/10/13
@イチゴミルク さん😊

貴重な10個❣️美味しく仕上がります様に🙏
イチゴミルク
2022/10/13
@なおちゃん さん

はい、ありがとうございます💕
もう少しあったので、良い色になるまで
待って一気に干してみます♪

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