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里gardenさんの小さな庭,梅の蕾の投稿画像

梅の蕾

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里garden
2023/02/19
今日のお花🌸梅🌸

うちの小梅のつぼみ💕
少し膨らんできたね〜♡

唯一やる漬物、梅漬け❤️
面倒なんだけど今年も頑張ろう😁
咲きちゃん
2023/02/19
梅漬けってことは、梅干しではないね
どうやるの？

実は私、最近小梅の鉢を買ったの

蕾がわんさと付いて600円♡
梅ジュース作ってみたくて！
1kg実が取れるかしら😂？
里garden
2023/02/19
@咲きちゃん 🌸

すごく簡単だよ〜。
ヘタ取って洗って乾かしたら、塩　梅　塩…って容器に入れて重石。水が上がってきたら、しそを揉んでから、しそ　梅　しそ…って容器に入れて、上がってきていた水と酢をドボドボ入れて、出来上がり❣️
小梅って、そのまま食卓に出すだけだから楽だよ〜😊

うちの小梅はもう20年近くになるよ！
お花が咲くと庭中良い香りになるよ💕😊

実がなる木って魅力的だよね〜！
咲きちゃん
2023/02/19
@里garden さん♡
ジュースはさ！
果実１kgに砂糖1kgの目安あるけど、塩の量は適当？
酢は大好きだから、ドボドボ入れたいな🎵

うちの父、長野の出身だけど、梅はやっぱりカリカリ小梅がいいみたい
富山は硬い小梅食べる習慣ないからさ！

長野の郷土食かしら？

20年近くもあるんだ！
香りもいいなんて素敵✨
里garden
2023/02/19
@咲きちゃん 🌸

郷土食かな⁉︎わからないけど小さい頃からずっとカリカリ小梅だよ。
スーパーにはカリカリになる元みたいなのも売ってるんだよ。でも、うちは塩とシソと酢のみ💕
塩は、梅1kgに100〜150g。酢はシソと梅がしっかり浸かるようにドボドボたくさん😁
しっかり1年中食べられるよ❣️
咲きちゃん
2023/02/19
@里garden さん♡
ありがと😃
シソは赤紫蘇だよね

ジュースと漬けもの、両方できるくらいは収穫できないだろうなぁ😂
里garden
2023/02/20
[@id:2900574] さん🌸

おはよう〜💕
やっぱりカリカリなんだ〜❣️😊
近いから、いろいろ同じだね♡♪
うちも食べきれるくらいの少しだよ〜ｲｯｼｮ😁
さぁ〜仕事するね！コメント、ありがとう❣️😊

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