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みいみいさんの小さな庭,GSに感謝。,ハゼラン♡の投稿画像

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みいみい
2023/10/11
ハゼランが食べられと知り天麩羅、おひたしで食べました💚
おひたしはツルムラサキのよう。天麩羅はクセがなかったです。
家族は食べたがらなかったですが😅💦

ハゼランは、南アメリカに自生するスベリヒユ科の植物。
花は8月から10月頃まで咲き、午後の2、3時間しか咲かないところから三時草とも呼ばれています。呼び名は他にも沢山あります。
アメリカホウレンソウと呼ばれ食用にされているとのこと。

マチ針みたいな蕾に3ミリくらいのピンクの花を咲かせます。抜いてもすぐに生えてくる丈夫な植物てす。
いつか市場で食用として出回るかもしれません。
berry
2023/10/11
すばらしい👍😍
みいみい
2023/10/11
@berry さん

こわごわ食べてみました😅
毒味のような感じで食べましたが
体調に変化無しです😊

とにかく丈夫で増える植物なので
すが、まだ常食する気になれないでーす🤗

くまる
2023/10/11
( ｰ̀ᴗｰ́)⁾⁾ﾌﾌｯ　食糧難には食べられる植物調べておいてもいいかもね。

食糧難とはいえないまでもお野菜高いの😔
昨日は穂紫蘇をサラダにしました。
ありがとうね🧸💕
イングリッシュガーデン
2023/10/11
ヌルッとするのなら 栄養価も高いのでしょうねー
チャレンジャーです❣️
素晴らしい👏
レオン
2023/10/11
みいみいさん

ハゼランが食べられなんて知りませんでした😊😅

おひたしや天ぷらで食べるのですね😊👍
天ぷらなら食べれそう🤗
とどさん
2023/10/11
初めまして😊
ハゼランは美味しい😋と言われるスベリヒユの仲間なので納得です

我が家での天ぷらは要らないバジルの花、青紫蘇の花、セロリの葉、揚げまくりまです
ハゼランもあったらやってみます

我が家では揚げたことがないのですが、ヨモギの葉も美味しい(我が家ではヨモギ餅にします)そうです
みいみい
2023/10/11
@くまる さん

そうそう食料難に備えて、食べられるものを知っておくのは大切ですよね🤗

しかし野菜が高すぎる💦
畑をしていたら間引き菜とかあるからいいよね。
私もプランターでベビーリーフとか育てようかな😊
みいみい
2023/10/11
@レオン さん

こわごわ食べてみました。
花友さんがハナスベリヒユを食してらして刺激されました。

おひたしも美味しいでしたよ🤗
みいみい
2023/10/11
@イングリッシュガーデン さん

肉厚で少し粘り気がありましたよ。ホウレンソウというよりツルムラサキ似です💚💜

お醤油をたっぷりかけて、あっイケるじゃんと思いました🤗
みいみい
2023/10/11
@とどさん さん

見て下さりありがとうございます😊💖

花友さんがハナスベリヒユを食ししてらして刺激されてチャレンジ、食べてみました。
普通に食べられました。
おひたしも美味しかったと思います。でも、たった1回しか食してないので美味しいよー！食べてねー！と言い切れないのが…😅💦

セロリの葉はスープや肉の煮込み、佃煮風にしたりしています。
よもぎ餅も作った事はありますが
天麩羅はまだです。

ハゼランも試してみて下さいね🤗
大勢の方が食べて美味しいとなれば食用になる日も遠くないかしら😊
レオン
2023/10/11
@みいみい さん

初めて食べる時は、やっぱりこわごわになりますよね😂

花スベリヒユも食べれる事を今年GSで知りました😊
ＹＵＭＩＫＯ
2023/10/11
ハゼランてサンジソウとも言われているアレでしょう⁉️
スベリヒユやアカザ、ヤブガラシの新芽は食べたことあるけれど、ハゼランも食べられるなんて知らなかったわ～😂
挑戦してみようかな～😂🎵
みいみい
2023/10/11
@ＹＵＭＩＫＯ さん

はい！あの植物です。
食料危機の時のためにも
一度食べてみてもいいのでは🤗

アカザ、ヤブガラシの新芽も食べられるなんて知りませんでした❗

ミョウガの若い葉も食べられると知り今年はサラダにしました。
風味があり美味しかったですよ😊
リンドウ
2023/10/11
ハセラン　食べられるなんて　知りませんでした
スベリヒユもアカザもシロザも食べられることは知っていますが　なんだか食べる気にならなくて〜🤣　　ヨモギの葉の天麩羅はしますよ　
キクの葉も天麩羅にしたことありますよ　花も
すご〜しほろ苦く　キクの香りがしますよ
ミョウガの芽出し　まだ柔らかいうちに生を少し斜めに薄切り　おかかをかけてお醤油で　お酒のおつまみ🍶　一品になりますよ　天麩羅も美味しいですよ〜🥰
みいみい
2023/10/12
@リンドウ さん

おはようございます😊

あれ〜？ハゼランが食べられということはリンドウさんから教えてもらったと記憶しているのですが😅😊🤗
GS花友さんが、スベリヒユをワサビマヨ和えして、とても美味しかったと投稿していて刺激されて食べてみました。
リンドウさんもトライしてみて下さいませ〜♪
ツルムラサキ味ですから、大丈夫です🤗

家族は食べなかったけど、
美味しかったです😊
にゃんきち
2023/10/12
三時草。先日　違うGSの方も上げてたけれど　本当に３時頃に咲くんですね〰️😆

しかも食べられるとは。

初めて食べるときって勇気が入りますよね😉

ニセアカシアの天ぷら。生まれて初めて食べた時　ドキドキでした😅
みいみい
2023/10/12
@にゃんきち さん

ハゼランの花の開花のタイミングに合わず写真が撮れていませんが、可愛らしい花ですよ💖

ニセアカシアも食べられるんですね🤗
皆さん、いろんな植物を食していますね😄
すずり
2023/10/12
@みいみい さん、こんばんわ🌟~だいぶん前にスベリヒユが、食べれるとかテレビで見た様な😋〜夏の暑さで、野菜も大変になっていた事思うと〜😓💙〜食べられるものは、だんだん減ってくるみたい💦〜おひたしや天ぷら〜挑戦なさって！偉い💕〜👏💐
みいみい
2023/10/13
@すずり さん

食料難に備えてです🤭なんて。

もの好きなんです😅💦
すずり
2023/10/13
@みいみい さん、お早うございます😊〜毎日の食料に困ってる人々、住む家も破壊された人々の事が〜同じ地球に住むと思うと〜🤣🩵〜いたたまれないです😓〜未来が、緑溢れ、皆んなが幸せにご飯が食べられますように〜(⁠人⁠ ⁠•͈⁠ᴗ⁠•͈⁠)❣️
みいみい
2023/10/13
@すずり さん

本当にそう思います。
1日も早く、停戦、終結をと思います。これ以上人命が奪われることがないように被害が拡大しないように、です🙏
すずり
2023/10/13
@みいみい さん、毎日、今日は、何食べようか、悩んでるなんて〜贅沢なことなんですね🤩〜何故か、マヨネーズ混ぜると、美味しくなります😋🤗

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