しめじしめじさんの番外編,お楽しみ♪,秋色の景色の投稿画像

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しめじしめじ

2023/10/29

食用菊　カキノモトが店頭に並んでいました。

歯ごたえがよくて香りが良くて最高なんですよ😍

しーちゃん

2023/10/29

こんばんは＼(^▽^)／！

食用菊良いなぁ〜💕
鹿児島は全然、出回らないです😅

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しめじしめじ

2023/10/29

@しーちゃんさんへ

こんばんは😄

1週間前ぐらいに早生菊を見つけ、やっとカキノモトが並び始めました。
食用菊は食べる週間のある地域が絞られますからね😅

もうちょっと安くなったら食べまくりますよ👍

返信

nao

2023/10/29

しめじさん　今晩は、綺麗な色の食用菊ですねっ❗　熊本でも菊を、食べます。私は、あんまりないですが、熊本の食用菊は、黄色の小菊で小さいです。

返信

しめじしめじ

2023/10/29

@nao さんへ

こんばんは😄

黄色い食用菊はこの辺でもありますよ。
早生菊の品種だったと思います。
カキノモトはちょっと遅めなんですよね。

子供の頃はどこの畑でも黄色やピンクの食用菊が植えられていて、お金を出して食べるモノではありませんでした。
あっちから貰ったりコッチから貰ったり💦💦

大好きなのでいくらあってもいいですけどね。

カキノモトは黄色やピンクの早生菊よりも、一段味も香りも歯ごたえも違います。
食べて欲しいわ〰😅

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さぁねーちゃん

2023/10/29

@しめじしめじさんへ🌸

🌃こんばんは✨

菊を食する。。。

ここ暫くは無いですねぇ➰💦

以前はお刺身のつまに🟡黄色い小さな菊が添えられていることもありましたが➰最近では全く出会えませんね💦

そもそもそれ以外では…どんな風に食べるのかも解りません💦

しめじしめじさんはどんな風に調理して食べまくるﾝでしょうね？🤔💦

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しめじしめじ

2023/10/29

@さぁねーちゃんさんへ

コチラでは秋は菊を食べるのが普通なので、特別な食べ方はしないですよ。

お浸し、和え物……天ぷらってところですかねえ？

和え物も辛子和え、酢味噌和え、ゴマ和え……でもマヨネーズで食べると無限にイケます😅

返信

ん

2023/10/29

毎年　しめじしめじさんに見せてもらうたび食べてみたい
むかしからの日本のエディブルフラワーだよね💗

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しめじしめじ

2023/10/29

@んさんへ

そんなオシャレなもんではないけどね😅

昔から畑には菊がズラッと並んでる記憶があるのよね。
昔はお金を出して食べるモノではなかったわ😅

返信

ん

2023/10/29

@しめじしめじさん
ほー❗️

返信

しめじしめじ

2023/10/29

@んさんへ

どこの畑でも菊が植えられてて、食べきれないのをアッチコッチから貰って💦💦

今は菊を植えてる畑は少ないから、かって食べなくてはならなくなったわ。

返信

ひろか

2023/10/29

これ、懐かしいわ😋
茹でて絞ってポン酢で和えたの美味しかった〜
東海地方では見掛けない😅

返信

しめじしめじ

2023/10/29

@ひろかさんへ

新潟の秋の定番👍

一般的には茹でて水にさらして絞る……なんだけど、ワタシは水にもさらさないし絞らない。
素早く広げてうちわでパタパタ……早く冷ますのが歯ごたえをしっかり残すコツですよ👍

返信

たかこ

2023/10/30

直販所で黄色いのあったよ🌼
カキノモトがいいから買わなかったけど‼️

返信

しめじしめじ

2023/10/30

@たかこさんへ

ヤッパリカキノモトは美味いよね👍

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たかこ

2023/10/30

@しめじしめじさん

今度はカキノモトの季節に行けば買えるな👍

返信

さぁねーちゃん

2023/11/07

@しめじしめじさんへ☘️

🌃🍃🌀こんばんは✨

ｺﾒﾝﾄ有り難う御座いました💦

少しの間…GSさぼってました💦

先日地元の焼津市に美味しい海鮮が食べたくて仲良しお向かいさんと行った際に頼んだ南鮪&本鮪丼に久々 🟡菊花入ってました🤭💦

一年に一回程度お目に掛かる食用🟡菊花

生でほろ苦さを味わうだけなので, しめじしめじさんの仰る ❬無限∞❭が今一理解出来なくて➰残念💦💦

それと➰

みんなはその添え物食用菊残すﾝだょね💦

私は好き嫌いほぼ無いし, 折角出された物は勿体なくて残せ無い人だからﾊﾟｾﾘでも大葉でも…食用菊でもぜぇ~んぶ食べちゃうけどね🤣

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