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江戸しぼり
2024/01/28
家飲み
① 手前から
梅シソ🍙
牡蠣の韓国風スープ
左 キンカンなます
牡蠣の春巻き
(牡蠣を塩を少し入れた熱湯で茹で大葉の上に乗せて巻いて揚げました)
具だくさん春巻き
(中身は豚切り落とし肉
🥕タケノコ 長ネギ 春雨
干し椎茸)
② キンカンなます
大根千切り 🥕千切り
キンカン5個
(千切りした大根と🥕に塩を振って10分位置いて
水気を絞り すし酢で和えました)
※ 牡蠣スープは牡蠣 千切り大根 長ネギ輪切り 大根の葉
味付けは薄口醤油とおろしニンニクを入れたので絶品でした😋
ヒースロー
2024/01/28
わぁ見たかった😍👏👏👏✨
具沢山の春巻き、皮のパリパリ感が伝わるような出来上がりね❣️
梅シソおにぎり🍙も風味良さそう。
ひと口いただきまぁす🙏💕💕✨🙋♀️
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サスケママ
2024/01/28
美味しそう⤴︎ お酒も進みますね❣️
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江戸しぼり
2024/01/28
@サスケママ
さん
体重増えちゃいました🤭
🍙2個は多かったかな😜
ウォーキングしなきゃ💦
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1
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サスケママ
2024/01/28
@江戸しぼり
さん
ウォーキングは野鳥を探す絶好のチャンスですよ😃
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1
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江戸しぼり
2024/01/28
@ヒースロー
さん
牡蠣の春巻きは初チャレンジでしたがとても美味しかった😋
又 レパートリーが増えました🎵
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1
返信
ぴろりん
2024/01/28
美味しそうですね牡蠣🦪
金柑なますも
今度作ってみます。
🌲🦔🌲
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0
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江戸しぼり
2024/01/29
@ぴろりん
さん
牡蠣の春巻きは初チャレンジでしたがとても美味しかったですよ
キンカンなますも簡単なので作ってみて下さい😄
合わせ酢が苦手なので酢の物はいつもすし酢を使っています
昆布だし入りのすし酢は味が複雑になるので普通のすし酢を使うといいですよ😅
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1
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みぃ
2024/01/31
わー江戸しぼりさーん😋
家飲みのメニュー、素晴らしいー💕💕
出かけていたので出遅れましたがー、今、ガン見して、楽しませていただいてます。
牡蠣の春巻き🦪美味しそうー、わたしもできるかなぁ。江戸しぼりさん、オシャレな家飲みですね。
キンカンは庭にいっぱい実っていていつも丸ごと生かじりしているんですが、なます、いいですねー。知りませんでした。
スープもいいなー。
江戸しぼりさんのお料理はいつも素晴らしくてファンです😋
見せていただき、ありがとうございます。
次は節分メニューですかぁー?😍🥰😘
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0
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江戸しぼり
2024/01/31
みぃさん
いつもありがとうございます😆💕✨
嬉しいです💓
節分 何にしようかな?
昨年は恵方巻でなくキンパにしたんですよね
検してみますね😅
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1
返信
みぃ
2024/01/31
@江戸しぼり
さーん
はーい🙋♀️、節分も楽しみにしていまーす。
私は買っちゃいそうですー😅
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1
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ハクサンフウロ
2024/01/31
詳しいメニューまで、ありがとうございます😊
牡蠣良いですね(*^^*)
牡蠣のスープ良いですね(*^^*)
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0
返信
江戸しぼり
2024/02/01
@ハクサンフウロ
さん
牡蠣スープは初めてでしたがおろしニンニクを入れたので風味が増しとっても美味しかったです😋
是非 チャレンジしてみて下さい😊
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1
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江戸しぼり
花と👘が好きなシニアです 初めて江戸しぼりの花を見た時 まるで絞りの👘のようだと感激しユーザー名にしました。 料理が好きなので行事毎picしていますのでよろしくお願いします🙇♀️⤵️
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家飲み
牡蠣の春巻き
キンカンなます
具だくさん春巻き
牡蠣スープ
① 手前から
梅シソ🍙
牡蠣の韓国風スープ
左 キンカンなます
牡蠣の春巻き
(牡蠣を塩を少し入れた熱湯で茹で大葉の上に乗せて巻いて揚げました)
具だくさん春巻き
(中身は豚切り落とし肉
🥕タケノコ 長ネギ 春雨
干し椎茸)
② キンカンなます
大根千切り 🥕千切り
キンカン5個
(千切りした大根と🥕に塩を振って10分位置いて
水気を絞り すし酢で和えました)
※ 牡蠣スープは牡蠣 千切り大根 長ネギ輪切り 大根の葉
味付けは薄口醤油とおろしニンニクを入れたので絶品でした😋