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0210Neko
2024/02/03
ザーサイ
先々週 いちご狩りからの帰り道 道の駅に 寄りました
ザーサイが売ってありました
はじめてみる ザーサイなる 植物
中国野菜とは 知りながら こんな 葉っぱとは😳
道の駅の方に聞くと 漬け物にするそうな
②③ 葉っぱの根元の部分がコブ状で それを薄くきり 4日間塩漬けして 2回しっかり洗い 胡麻油やら 中華調味料 🧄ニンニクで 売ってる ザーサイに 近いものを 作りました
⑤ せっかくなので チャーシューと 煮卵を 本格的に 作り
ここで 棒ラーメンが無いことに気づき 急遽 冷麦ラーメン🍜に 変更😅😭😖
④ 葉っぱの方は カブの皮とブロッコリー🥦の茎と 一緒に きんぴらにして食べました
チャーシューと煮卵の汁が ラーメン🍜の出汁なので ヒヤムギでも ラーメン🍜風に
ザーサイ 歯応えがあり 桃屋さんのより 食感は コリコリして良かったです
あゆきち
2024/02/03
ザーサイの葉っぱ、初めて見ました👀
ザーサイは、中国野菜とは知っていたものの、、、生では見たことありませんでした。こんな感じなんだ~✨
チャーシューやら、きんぴらやら沢山作ったんですね。お料理上手👏👏
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1
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0210Neko
2024/02/03
@あゆきち
さん😸☺️
ザーサイ 私も 生を見たのは はじめてでした🤭
棒ラーメンを 買い忘れる ヒヤムギでいいや って 所が やっぱり 私ヨネ😭😅😫
コメントありがとうございました♪😊
主人は ラーメン🍜や 出すのなら 採算を考えんと などと 美味し🤤く食べてくれましたヨ♪
あゆきちさんも 作ってみてね
採算度外視だと 美味しい🤤ヨ😋💕😸
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1
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☆ しゃま ☆
2024/02/03
Neko 😻さん☆
あの美味しいザーサイは
この葉っぱ🌱からできるんですね💫
びーっくりくり🌰です👀✨
Neko さん
🏷️北陸地方の方に ...
ありがとうございます💗
故郷の高岡市伏木は壊れていました。
(´°̥̥̥̥̥̥̥̥ω°̥̥̥̥̥̥̥̥`)
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1
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0210Neko
2024/02/03
@☆ しゃま ☆
さん😭😖 そうなん😔😭だね
北陸地方の方々に 復興はもちろんですが 一日も 早い 普通の 笑いあえる日を 戻してあげてほしい ゆっくり 眠って 安らげる 当たり前って 思ってる 日を
過ごしてほしい🙇♀️🙏
ザーサイね 私も 生で見たのは はじめて でしたよ
😸
なんとか 食べ物にしてみました🤭
主人が 味見で オッ ザーサイだ⁉️って 言ってくれて ホッとしました♪
しゃまさん 生きててくれて良かったヨ😸💕
それだけで ありがとう😊ダヨ
辛い事も 思わない事も 出てきてるけど
無事に 生きててくれて まずは ありがとう😸ダヨ
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☆ しゃま ☆
2024/02/03
@0210Neko
さん😻
なんか コメントを読んで
いま なみだが流れています。
本当にありがとうね💗
オッ ザーサイだ⁉️
笑みました👩❤️👨
ありがとう💗
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2
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0210Neko
2024/02/03
@☆ しゃま ☆
さん😸💕
こちらこそ ですヨ♪
生きてれば きっと👍💕😸
あなたの中に 震災前の ふるさとは ずっと ずっと 生きてるからね
これから どういう風に 変わっても
ずっと 変わらず 生きてるものネ😸👍🤩
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2
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☆ しゃま ☆
2024/02/03
@0210Neko
😻さん
😭☺️😊😍🤗
🧚♀️*・゜゚・*:.*:.。. .。.:*・゜゚・*🌠
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2
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あゆきち
2024/02/03
@0210Neko
さん
ザーサイ、職場で食べられます。ただで(笑)ラーメン屋じゃないけどね(*´艸`)
棒ラーメンって、こちらでは主流ではなくて、、、みたことあるのは、マルタイラーメンとか。
美味しく食べられるのは、いいですね( *¯ ꒳¯*)
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1
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0210Neko
2024/02/03
@あゆきち
さん😸☺️ そうそう マルタイラーメン🍜ダヨ
ラーメンの 生麺 売ってないから 近くで😭😅😸
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1
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あゆきち
2024/02/03
@0210Neko
さん
多分、1回くらいしか、食べたことないかな。
マルタイラーメン。
こちらでは、あまり見かけないかも。たまにみるけど。
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1
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サナ
2024/02/03
こんにちは🌸
わあ、珍しい♪
ザーサイ大好きなの🧡
0210Nekoちゃん、お料理上手ね( Ꙭ)
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0210Neko
2024/02/03
@サナ
さん😸🤭
ありがとうございます♪
ザーサイ 美味しいヨネ😸
私も ザーサイを見たのも 作ったのも はじめてでした🤭😭
こんなのでも 良かったら おいで〜😸👍🤭
食べる方が好きだけど 食べたいから 作ってるよ😸😻🤤😋えへへ
ただの 食いしん坊ダヨ
今日は 寒いね〜
あったくして 過ごしてね😊
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サナ
2024/02/03
@0210Neko
ちゃん🌸
お店に出てくるのは、だいたい塩辛いから😅
手作りだと自分の好みに作れるね♪
今日もお疲れ様でしたෆ̈
・☪ ·̩ 。 ☆ ゚。
* 。* + * ・ 。☆͙
☆ * * 。
゚・ 。゚・ ☆゚ ✨
. ∩∩
(。・-・) おやすみ〜💜
━OuuO━━┓
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よっち
2024/02/04
ლ(´ڡ`ლ)美味しそう💞💞
🧚~よっち〜🧚♂
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ぶんぶん
2024/02/04
ようこそ緑黄色社会。
まだ緑色のままのザーサイはあまり見たことがないんですけど、でも昔TVで壺漬け作ってたのを朧げながら観た覚えがあります。
でも日本でも作られているとは知りませんでした。
美味しそうな採算度外視ラーメンですねw (*^^*)
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0210Neko
2024/02/04
@よっち
さん💕😸に 言われると 凄く 嬉しい😸🤭💕🍜👍
昨日の 恵方巻きに チャーシューとザーサイ入れたら 中華手巻きで 意外にも 美味しかったです😋
ただの食いしん坊なんですがネ😅🤤 えへへ
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0210Neko
2024/02/04
@ぶんぶん
さん😸☺️
うわー 嬉しい☺️💕👍🤩😋
息子と 娘の所に チャーシューやら 煮卵 ザーサイの お裾分けをしたくて 頑張りましたよ😸💕🤭
ザーサイ 壺漬けにできるんですか?今度見つけたら 作ってみたいです
って いうか ザーサイの苗🌱がほしいですヨ♪育てて 収穫して 作りたい😸
種は 農家では無いので 畑を考えると 苗🌱でほしいけど みた事ないんです😅😫🤭
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1
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よっち
2024/02/04
@0210Neko
さん
コリコリ した 食感
美味しい😋 ョネ💞
それに しても
上手く 上手に 🧑🍳 🔪
👏👏👏👏👏 作りました😄ネ
ざーさいの 葉っぱ😍
はじめて 👀ました
ありがとう・・・( ⌒ ͜ ⌒ )💞
🧚~よっち〜🧚♂
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0210Neko
2024/02/04
@よっち
さん😸😻💕
ありがとうございます😊
もー そんな事 言われたら 懐いちゃいます〜 ゴロゴロ😸ニャ😺🐈です💕🙇♀️
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ぶんぶん
2024/02/04
@0210Neko
さん
大昔、バイトしていた中華料理屋ではザーサイは壺で買っていましたよ (*^^*)
大人の下半身くらいの壺でした。
中々の大きさでしょw
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1
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0210Neko
2024/02/04
@ぶんぶん
さん😸🤭
オー さすが 中華料理屋さん ザーサイの 他のレシピも あったでしょうね🤭🤩🍜
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N.8
2024/02/05
美味しそう〜😋‼️
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0210Neko
2024/02/05
@N.8
さん😸🤭💕
わー ありがとうございます♪
どれも 美味しかったですヨ🤭😸
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shin
2024/02/06
こんにちは😊
始めまして、無言フォロー失礼しました🙇
コメント、フォロー有難うございます😊✨
これからもよろしくお願いします🙇
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1
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0210Neko
2024/02/06
@shin
さん😸
こちらこそ たくさん見ていただき フォローありがとうございました😊
これからも よろしくお願いします🙇♀️ネ
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ゴンゴン
2024/02/08
こんばんは🌆
😍😍😍😍😍これは凄い❗️🤤🤤🤤🤤🤤
師匠と呼ばねば‼️😉👍💕💕
食欲なかったのに…😆💕👍💕💕
素晴らしい🤩
ありがとうございます♪😊
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0210Neko
2024/02/08
@ゴンゴン
さん😻🤩
ゴンゴンさんに 見てもらえた❗️
見てもらえた だけで 嬉しい❗️
なのに 褒めてもらえた😭💕🤩
嬉しい😭
ちゃんと 言われた通り 生を塩漬けしました😸
どれも それぞれ 美味しかったですヨ👍🤭
又 教えてくださいね🙇♀️
頼りにしてますからね🤩元気で いてくださいネ
こちらこそ ゴンゴン先生🫡と 呼ばせていただきたい😸
食べる事は 生きる事 😸🙇♀️
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ラックス
2024/02/14
ザーサイ初めて新鮮生みました😳
有難うございます(୨୧ᴗ͈ˬᴗ͈)⁾⁾
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0210Neko
2024/02/14
@ラックス
さん😸☺️
コメントありがとうございます😊
ザーサイ なかなか見ない野菜ですよね☺️
私も はじめ見て 調理して 食べました😸
ラックスさんちの ラックス すごい種類ですね😍
私も 皆さんに 影響されて 先日 お花の苗を売ってる
生産農家さんに買いに 行きましたが 花は どれも 咲いてなくて とても高くて 手が出せませんでした😅🥲
ラックスさんの ラックス見させていただきながら 勉強させていただいたり 癒されてます😸
次々と お花が咲くのは いつ頃なんでしょう?スーパーで 枯れたお花の ラックスがあって😅あらま?と 思ったりしてました
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1
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ラックス
2024/02/14
コリコリしてるんですね🥬
食べてみたいです😋
ラックスちょっと高いですよね😅
私の👛穴が空いてるみたいです😆
薔薇とラックス見るとヤバいです🥹
4月に沢山咲くと思います。
株が大きくなると株分けで増やすこともできますよ👍アイオリアとジュピターはとても丈夫で立派に育ち育てやすいですよ
機会があれば是非🌸😉
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0210Neko
2024/02/14
@ラックス
さん😸☺️
ありがとうございます😊
ラックスが咲くのは 4月頃なんですね♪
まだまだ お花咲きそうですね♪
チャンスがあれば お財布👛が緩む🦆
🤭😅😆😸アイオリアと ジュピターですね
参考にさせて くださいネ
ザーサイは 桃屋さんのより 生の塩漬けなので コリコリしてました♪
苗があったら ザーサイ 育ててみたいです♪🤭😺
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ラックス
2024/02/14
ごめんなさい🙏
アリアドネとジュピターです😉
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0210Neko
2024/02/14
@ラックス
さん😸☺️
ありがとうございます♪😊
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先々週 いちご狩りからの帰り道 道の駅に 寄りました
ザーサイが売ってありました
はじめてみる ザーサイなる 植物
中国野菜とは 知りながら こんな 葉っぱとは😳
道の駅の方に聞くと 漬け物にするそうな
②③ 葉っぱの根元の部分がコブ状で それを薄くきり 4日間塩漬けして 2回しっかり洗い 胡麻油やら 中華調味料 🧄ニンニクで 売ってる ザーサイに 近いものを 作りました
⑤ せっかくなので チャーシューと 煮卵を 本格的に 作り
ここで 棒ラーメンが無いことに気づき 急遽 冷麦ラーメン🍜に 変更😅😭😖
④ 葉っぱの方は カブの皮とブロッコリー🥦の茎と 一緒に きんぴらにして食べました
チャーシューと煮卵の汁が ラーメン🍜の出汁なので ヒヤムギでも ラーメン🍜風に
ザーサイ 歯応えがあり 桃屋さんのより 食感は コリコリして良かったです