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ひみつのアッコちゃんさんの筍(たけのこ),掘りたての筍,筍の煮物♡の投稿画像

筍(たけのこ)
アク抜き.
出汁醤油の煮物
筍の煮物♡
昼食の鰤丼と筍の煮物

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ひみつのアッコちゃん
2024/04/17
昨日掘りたての筍をいただき、早速皮を剥き
米の伽汁と唐辛子でアク抜きをし、一晩置き
今日は出汁醤油の煮物にして鰤丼と食べました
れもん
2024/04/17
ひみつのアッコちゃん、
すごい👍😍
たけのこぉー❣️
ひみつのアッコちゃん
2024/04/17
@れもん さんご近所の花友さんからちょっと食べ頃の筍を掘ったばかりに持ってきてくださり、早速皮を剥いて鍋にかけました
米のとぎ汁と唐辛子で🌶️アク抜きをし
一晩置いて，今朝から張り切って美味しく煮込みました
お昼のおかずに食べられました
少し刺身筍用に残してあり，夕飯の酒のつまみにします
山椒味噌を使って，薄く切った筍に
乗せて食べます‼️
キャラ
2024/04/17
旬の食べ物😳
お昼からご馳走ですね😱
食べた〜いですぅ🤤
ひみつのアッコちゃん
2024/04/17
@キャラ さん
柔らかくて，美味しくいただきました
昨日のトラクターで田んぼを耕した、
お疲れ様のご馳走になりました
夕飯には山椒味噌で筍のお刺身にします
キャラ
2024/04/17
@ひみつのアッコちゃん さん

いいね👌　ご馳走ですね🍀
竹の子は大好物なんだけどなぁ〜🥴🙏
江戸しぼり
2024/04/17
ひみつのアッコちゃんさん

ワアー美味しそう😋
私も友達の🏠️でタケノコご飯ご馳走になって来ました🎶
ひみつのアッコちゃん
2024/04/17
@キャラ さん
なんと言っても，筍は、
掘り立てが一番ですね
我が家の田んぼの上の竹林で
できた筍です
春の1番の楽しみは，
筍の味わいですね！(◎_◎;)
柔らかくて，美味しいですー
お裾分けしたーい‼️
ひみつのアッコちゃん
2024/04/17
@江戸しぼり さん
先日は茹でてある竹子のをいただき，
刺身や筍ご飯にしました🍚
今日は出汁醤油煮でいただき、
歯ごたえや，筍らしい味を楽しみました😌
もう一回くらいもらえそうです
なはてんごりら
2024/04/17
美味しそう❗🦍
れもん
2024/04/17
@ひみつのアッコちゃん さん、
こんにちは、なんて贅沢な😊
お刺身にすると美味しいんですよねぇー😋
良いなぁ。羨ましいです😊
ひみつのアッコちゃん
2024/04/17
@なはてんごりら さん
もうすでにいただくのが、
今年２回目になり、
今回は掘り立ての，そのまま
持ってきてくれました‼️
手間がかかるけど，新鮮で
柔らかくて、美味しいですね😋
我が家の田んぼの上の竹林の筍です🤎
ひみつのアッコちゃん
2024/04/17
@れもん さん
新鮮な筍をアク抜きして，お刺身にするのが，1番の楽しみです
お昼には出汁醤油煮で食べました
残りは、ちょうど玄関前に山椒の葉が
柔らかく芽を出して来ました☘️
山椒味噌を乗せたり，味噌和えで食べます
れもん
2024/04/17
@ひみつのアッコちゃん さん、
ますます贅沢👍
スーパーで売っているのとは全然違うもんね😓
あく抜きが、面倒で。。😓
スーパーの皮付きの筍買ってあげなかったら
父ちゃんが、いじけたぁー
柳島の人が、もしかすると、分けてくれるかもぉ
アッコちゃんに言われた通り、出汁と醤油で煮て、あく抜きした筍に山椒を載せてお刺身❣️
やってみます😊
でも、羨ましい
ひみつのアッコちゃん
2024/04/17
@れもん さん
スーパーの水煮の筍でも
美味しく食べられますよ
出汁醤油煮は、砂糖と味醂も入れてね
山椒は須走特産ですね
柔らかい葉を採って、
すりごまの様にすり潰して
お味噌を混ぜてお砂糖もね
よくすり鉢で合わせながらすり込んで
和えても良いし，乗せても美味しいです
大好きです😍
今日鹿の事を役場の林業課に言いましたが、
番地と名前を言って，
見に来てもらうといいですよ
我が家も田んぼに鹿が入り田植え直後の
稲の芽を食べたけど
農業共済の担当が見に来ました
電話してみて、、、
小山町役場の76-6121です
れもん
2024/04/17
@ひみつのアッコちゃん さん、
了解👌
ありがとう😭
感謝です。🙇‍♀️
山椒は、家のはまだトゲトゲで、葉が出てません。道の駅に行けばあるかな
やってみます。
役場も連絡してみます。
レシピもありがとう😊
父ちゃんが、喜びます👍
れもん
2024/04/17
@ひみつのアッコちゃん さん、
沢山の良いね👍を、ありがとうございます😊
ひみつのアッコちゃん
2024/04/17
@れもん さん
見ていない投稿がありました
今日須走近くまで行きました
富士山見えなかった！(◎_◎;)
お仕事お疲れ様でした(* •͈ᴗ•͈ )∟ᵒᵛᵉ♡︎∪*. •*¨*•♬ 💖
れもん
2024/04/17
@ひみつのアッコちゃん さん、
今日は、沼津の病院と、旦那の🚗の車検で、仕事は、お休みです😅
富士山みえなかったんだぁ😅
残念でしたね😢
明日は、いつも通りの生活に戻ります。
結構、忙しかったです。
いろいろ教えてもらって、良かったです。
これからもよろしくです。会社の人が、アッコちゃんは、良い人だよぉ〜👍
と、言ってました😊
junjun
2024/04/17
ひみつのアッコちゃんさん
私も昨日掘り立てを頂き　ぬかと唐辛子で茹でて　今朝お友達にあげらた　夕方にはちらし寿司になって帰ってきました😅おいしかったです😋
ひみつのアッコちゃん
2024/04/17
@junjun さん
皆さん筍のお料理上手ですね
私もやっと色々できる様に
なって来ました食べたい一心で

夕食のお刺身や，山椒味噌和えも
美味しかったです
ﾃﾞｭﾗﾝｻ　
2024/04/18
@ひみつのアッコちゃん さん

おはよ〜うございます(⁠◍⁠•⁠ᴗ⁠•⁠◍⁠)⁠✧⁠*⁠。

美味しそうな
筍　ですね
出汁醤油の煮物
初物はまた格別に
美味しいですよね😆

少し残して
炊き込みご飯も食べたいです🐰💗
ひみつのアッコちゃん
2024/04/18
@ﾃﾞｭﾗﾝｻ　 さん
''(\ _ /)"
(｡•ᴗ•｡)おはようございます♡
.OuuO.
出汁醤油煮の残りを，細かく切って
筍ご飯に炊き込みます
楽しみがいろいろ増えて来ますね‼️
ﾃﾞｭﾗﾝｻ　
2024/04/18
@ひみつのアッコちゃん さん

お腹が空いてきました〜🤭💞
ひみつのアッコちゃん
2024/04/18
@ﾃﾞｭﾗﾝｻ　 さん
山椒味噌和え，何も残らなかったー
もう一度、掘り立ての筍，
もらえると期待してます
昨年も２回もらえました‼️
ﾃﾞｭﾗﾝｻ　
2024/04/18
@ひみつのアッコちゃん さん

初物は特に美味しいですよね
ゴックン🐰💗
ひみつのアッコちゃん
2024/04/18
@ﾃﾞｭﾗﾝｻ　 さん
初物を食べると，
少し長生きができると言いますね‼️
ﾃﾞｭﾗﾝｻ　
2024/04/18
@ひみつのアッコちゃん さん

そうそう
いつまでもお元気で
居て下さいね🐰💗
ひみつのアッコちゃん
2024/04/18
@ﾃﾞｭﾗﾝｻ　 さん
｡ﾟﾟ･｡･ﾟﾟ｡
ﾟ。 　｡ﾟ
　ﾟ･｡･ﾟ 🙋‍♀️はーい‼️ありがとう🩷
ﾃﾞｭﾗﾝｻ　
2024/04/18
@ひみつのアッコちゃん さん

は〜い♡
れもん
2024/04/18
@ひみつのアッコちゃん さん、
こんばんは🌇
お疲れ様です。
今日、役場に電話しました。
凄く対応が良かったです。
猟友会の方と、この辺を見に来てくれるそうです。猟友会って、なると。。😢
鹿🦌も、可哀想😢
とりあえず下見って言ってたので、
本当にありがとうございました😊
ひみつのアッコちゃん
2024/04/18
@れもん さん
良かったですねー
鹿と仲良くなるか、
植物を大切に思うか，
悩みますね‼️
雄の角で怪我しても大変だし
車にぶつかって🚙凹んでしまって、
保険が効かなかったとか
いろいろ被害もたくさんあります‼️
れもん
2024/04/18
@ひみつのアッコちゃん さん、
うんうん😰
仲良くなって、植物を守るのも難しい😓けど、
鹿の住んでいた所に、私達が、後から住んでいるわけだから😢
難しいです。
ひみつのアッコちゃん
2024/04/18
@れもん さん
自然豊かな場所ならではの
悩みですね😫
れもん
2024/04/18
@ひみつのアッコちゃん さん、
うんうん。
困ったねぇ
自然がいっぱいで、有難いけど。。。
上手く付き合っていかなきゃね
😰
ひみつのアッコちゃん
2024/04/18
@れもん さん
しかと頼みましたよ
しっかり見守っていかないと
シカトできない
気持ちだけは四角にならないでね⁉️
れもん
2024/04/18
@ひみつのアッコちゃん さん❣️
プププ😆🤣😂
うけちゃいましたぁ😊
しかとするわけにいかないもんねぇ

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