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すずらんさんのお出かけ先,冬瓜,ご近所さんからの頂いたの投稿画像

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2018/08/16

ご近所から冬瓜をいただきました。が、食べたこともなく…おすすめのレシピとかあれば教えてください。どんな味なのかな

2018/08/16

いいな〜食べたい！
北海道ないよ❣️ 千葉や名古屋で食べてた！豚バラと他の野菜と冬瓜で煮て食べたー！
味はコンソメ味や醤油だし味が多かったかな〜〜！

2018/08/16

@N さん
ありがとうございます！
北海道だと作られてないんですかね！？

煮てスープみたいな感じですかね😲

2018/08/16

[@id:501795] さん
お味噌汁！なるほど！やっぱり煮るのが美味しいんですかね😁ありがとうございます！

2018/08/16

@すずらんさん
そうそうしみるの早いし✨(๑>◡<๑)

2018/08/16

[@id:501795] さん
ありがとうございます😋

2018/08/16

鯨の白身と一緒に味噌汁も美味しいですよ✨😊

2018/08/16

@月下美人鯨！？

2018/08/16

@すずらんさま
新潟では冬瓜と鯨の味噌汁🐳は郷土料理？なのかな？最近は鯨の脂身も高級品なので、
ナスと冬瓜の味噌汁でも美味しいよ✨

2018/08/16

[@id:448881] さん
こんにちは！好き嫌いが分かれない感じですかね、そーなんですね！
ありがとうございます！

2018/08/16

@月下美人さん
鯨売ってるとこ見たことないです…😰
ナス🍆は今日採れたのでそれもいいですね！

2018/08/16

私も過去に冬瓜栽培して弱りました。沢山できて近所にあげました。あんかけ風して食べました。味はあっさりして美味しいかったです☺太いキュウリを煮た味に似ていると私は思いました

2018/08/16

@メダカさん
あんかけも美味しそうですね😋

2018/08/16

皆様色々ありがとうございます！
今日は最初なのでとりあえず浅漬けで食べてみました！！

2018/08/18

こんにちは😃
以前レストランでサラダでいただき🥗ました。
冬瓜の皮を厚めにむき、薄く薄くスライスし、水にさらして、リンゴの皮をつけたまま薄くスライスしたものと、ちぎったレタスをドレッシングで和えたものでした。美味しくて、良く真似して作っていましたよ。お試しあれ😉
ヒケツは、リンゴを必ず入れることです🍎

2018/08/18

@バジルさん
コメントありがとうございます！
皮は硬くて今回は食べなかったのですが薄くスライスすれば良かったんですね💡リンゴは必ずないとだめなんですね！メモメモ…

2018/08/18

@すずらん様
今はリンゴの季節ではないので、リンゴは手に入らないかもですね。スミマセン😅リンゴのような、甘みのあるものがあればいいんですが‥

2018/08/18

@すずらん様
冬瓜の皮は、切り取ってお料理して下さいね〜。誤解があるといけないので、念のため☺️

2018/08/18

@バジルさん
リンゴのような…考えてみます！
切り取るんですね！

2018/08/18

@すずらんさま
なにか、見つけられるといいですね。
梨とか😁どうかな

2018/08/18

@バジルさん
梨ね！！なるほどです！

髪結いの亭主

2018/08/24

すずらんさん
冬瓜は暑気払いに良いですね。
鶏なんかのスープに入れてゆっくりと柔らかくなるまで煮立てて見てください。
味付けはあくまでも薄味で…。

2018/08/24

@髪結いの亭主さん
ありがとうございます！
やはりおすすめはスープ系多いですね！！薄味がいいんですね！

2018/08/30

すずらんさん
冬瓜はとても美味しいですよぉ〜
鶏肉とも合いますよ！甘醤油で味付けで。
味噌汁にも絶品です！

2018/08/30

@パピーさん
コメントありがとうございます！
なるほど！鶏肉と！煮込む…？

2018/08/30

すずらんさん
にんにく炒め鶏肉を炒め酒（私は料理には泡盛）のアルコールで匂い飛ばしつつ鶏肉焼き色入れたら冬瓜を食べやすいすずらんさんの好きな大きさでいいと思う、入れましてだしの素（白だしでも）入れて醤油、みりんor砂糖（私はハチミツ）分量細かく言えなくてごめんなさい🙏
すずらんさんの味感覚で！
私は美味しい酢を少し入れてます。
弱火でコツコツと煮てどうぞお召し上がりください😋

2018/08/30

あっ！忘れてました(^◇^;)💦
にんにく炒める時、玉ねぎも入れた方がより良いです！

2018/08/30

@パピーさん
アルコール使うんですね！
なるほど！レシピ増えて嬉しいです！また冬瓜を手に入れたらやってみようと思います！ありがとうございます😍

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