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toshi722さんの広い庭,山椒,青い実の投稿画像

山椒

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toshi722
2019/05/20
　Fruits of Japanese Pepper 🍃🌿🗯️😃

　庭の山椒が実をつけた。綺麗な青山椒だ。
　　　　　　　　　　　　　　🍃🌿🗯️👻
　
　例年、この時期、青山椒を採取し、冷凍保存する。ちりめん山椒、麻婆豆腐、味噌田楽の風味…etcで楽しんでいる。🐟🍃🗯️🍡😋

　昨年の夏の酷暑で、2本あった山椒の大きい方の朝倉山椒がタッパー3杯分の青山椒を残し枯れた。来年までは保つだろう。ありがたい。1.5mのトゲのある普通の山椒が残った。🙇🙇⤵️⤵️

　5月に、ぶとう山椒の幼木、高さ1mを植えた。来年から収穫できる。楽しみだ。🍃🗯️

　2本の山椒君、いつも刺激的な風味をありがとう❗🗯️👍
　根張りが浅い君たちには、夏場、特に気を配るから…。来年、新芽と綺麗な青山椒をヨロシコ❗👍👍🍃🍃🌿🌿🗯️🗯️🤗🤗👻👻
お馬のけーこ
2019/05/21
＠toshi722 さん、

爽やかな香りを頂戴しました。私も実山椒は毎年煮て冷凍保存します。今年もそんな時期ですね😊
レモングミ
2019/05/21
山椒の実は今収穫時期なのですね！しかも煮たものを冷凍出来る事も今日知りました✨
一年中使えるって事❣️😊😊😊
toshi722
2019/05/21
@レモングミ さん
　粒山椒として使うなら今です。これ以降、どんどん硬くなります。😃😃😃
レモングミ
2019/05/21
@toshi722 さん
ありがとうございます❣️

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