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テルさんの小さな庭,グズベリー塩漬け,グズベリー栽培の投稿画像

グズベリー塩漬け

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テル
2019/06/05
グズベリーの塩漬けを作るために半分収穫してみました。
『葉酸』　=　貧血を改善する効能が有り、
『クエン酸』　=　柑橘類に含まれる酸っぱい成分です。
疲労回復、アンチエイジング、美肌、癌予防、血流改善などの効能がある。

へたを取り洗って15%の塩で１週間野菜室に寝かせます。
Jun
2019/06/05
こんばんは♡色々効果があるんですね！深い！今日訪問したお宅にもベリー沢山植えてあって気になっていたのでますます欲しくなってしまいました♡
テル
2019/06/06
@Jun さん、おはようございます。
試しに少し漬けた物を食べたら酸っぱい！😀
小梅をカリカリ食べる感じです。
夏には良いかなと漬けてみました。
テル
2019/06/06
酸っぱではなく、塩っぱ！でした。
まさたろう
2019/06/06
こんばんは🌙
フォローありがとうございます。リフォローさせていただきます😊
よろしくお願いします。
テル
2019/06/06
@まさたろう さん、こんばんは。
こちらこそ宜しくお願いいたします。
りんちゃんママ
2019/06/07
@テル さん
よろしくお願いいたします🤲
塩漬け ですか？ お料理に 使うのですよねー

アンチエイジング うーむ この言葉に 異様な反応を 示す 自分が います

小梅ちゃんね
何となく 納得です

ありがとう😊ございます😊
よろしくです〜
moozy
2019/06/07
グズベリーをはじめて知りました〜💦
見た目は甘そうなのに酸っぱいものなんですね。
塩漬けはデザートになるのでしょうか？
それともお漬物でしょうか？

フォローありがとうございます😊
こちらからもフォローさせて頂きます。
今後とも宜しくお願い致します🤲
テル
2019/06/07
@moozy さん、こんにちは。
こちらこそ宜しくお願いいたしますね。
今の未熟の実は塩漬けでポリポリと食べます(笑)、何でしょうデザートでもないですね。
秋に熟したら薄茶になります、落ちる寸前が１番甘いベリーになります。
テル
2019/06/07
@りんちゃんママ さん、
まさに小梅ちゃんです(笑)。
アンチエイジング、
う～ん パスします😀。
テル
2019/06/07
[@id:856880] さん、
こちらこそ宜しくお願いいたしますm(_ _)m。
テル
2019/06/08
[@id:856880] さん、おはようございます。
今も透けた黄緑の実が庭にあります、
秋になると熟すので食べますよ。
テル
2019/06/08
[@id:856880] さん、こんばんは。
グズベリーは現在1メートル位です、
ブルーベリーは庭植えは身長越えていますが品種で多少違いますね。
植えるのも系統が同じもの、例えばラビットアイ系に揃えるとかね😀。
鉢の状態が判りませんが根の成長、肥料も気になります。来年の為に植え替えも考えて？(^-^)
テル
2019/06/09
[@id:856880] さん、
買いかえる？
まず今の苗はどの様な状態ですか？
ダメ元で強剪定して新しい芽を出すという手もあります。
テル
2019/06/09
[@id:856880] さん、
肥料もそうかも知れませんがPhが気になります、酸性土質を好みますから今出来ることはピートモスを加える。根を痛めない様に株の回りに鋤き込むのはどうですか？
休眠期には油粕が良いと思いますけど

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