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botanicallifeさんの小さな庭,柑橘 フィンガーライム,お買い物の投稿画像

柑橘 フィンガーライム

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botanicallife
2019/11/02
Caviar of the forest
■フィンガーライム エマ／Microcitrus australasica
・ミカン科ミカン属／オーストラリア原産

近頃よく見かけるようになったフィンガーライム。食べたことないけど、美味しいのかな。大きな株はいいお値段なので、小さい株からコツコツと。

これも説明書き、メモっておきます。

・・・・・

初夏から秋にかけ熟す果肉はコロコロ。プチプチした食感で爽やかな酸味と香りが魅力的なフルーツです。

〈育て方のポイント〉
鉢植えの場合:寒さに弱いので、11月から3月頃は日当たりの良い南側に取り込んで越冬させます。開花中及び幼児果形成中の水切れは落花や落果の原因になるので注意。春先に有機質の高いぼかし肥料が有効です。

〈食べ方〉
果実は半分に切り、端から押し出すように果肉を取り出します。サラダに和えたり、お刺身に乗せたり、ヨーグルトやワインや酎ハイ、焼肉等々。新感覚の食感が満喫できます。
まっさん
2019/11/02
大人買いですね‼️
botanicallife
2019/11/02
@まっさん さん
まぁまぁいい大人なので😜
まっさん
2019/11/02
@botanicallife さん
そりゃそうだ🤗
季節屋
2019/11/02
こんばんは！
我が家のフィンガーライムは、そろそろ家の中に入れようと考えています。
コーヒーの木は、既に家の中の窓際を陣取っていますよ。

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