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ノリくん、
2019/11/28
干し柿作りました。
以前は干し柿なんて食べなかったのですが、玉たま食べたら美味しいのでここ数年自分でアンポ柿を作ってます。
あしにあい
2019/11/28
こんにちは
あんぽ柿美味しいですよね。今では生の柿よりもあんぽ柿の方が好物です(*´ω`*)ところで...あんぽ柿のあんぽってなんだろう?
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ノリくん、
2019/11/28
@あしにあい
さん、調べて見ると色んな意味が有るそうですが水分が50%程残った柔らかい物をアンポ柿それ以上進んだ物をコロ柿と言うとか甘干し柿が後年訛ってアンポ柿になったとか、元々は福島県の梁川辺りが発祥の様です🐭
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1
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あしにあい
2019/11/28
@ノリくん、
調べてくださったんですね(*´∇`*)ありがとうございますm(_ _)m
とてもわかりやすいです。
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ノリくん、
高山植物、山野草、野生蘭が大好きです。
以前は干し柿なんて食べなかったのですが、玉たま食べたら美味しいのでここ数年自分でアンポ柿を作ってます。