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聖護院大根
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珊瑚
2019/12/31
京野菜 聖護院大根
今、収穫しました😀
京都の伝統野菜に指定されている丸大根です。
種蒔きの時に、深く耕さなくても、大きく育つます❗️
皮つきのまま、生でも美味しい❗️
辛みが少なく、ほんのり甘い❗️
柔らかく、煮込むとトロトロになります。
我が家の雑煮大根は、この聖護院大根です。
当然、葉は湯がいた後で、薄あげと一緒にたきます。
これまた美味しい😋🍴💕
家の柚子で柚子大根や紅白なますも作ります❗️
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珊瑚
花壇と家庭菜園をぼつぼつ、楽しんでいます。 保護猫の黒猫の「珊瑚」と「ココ」「小夏」に癒されてます。 開始日:2019年12月28日 庭の花、野菜、珊瑚とココと小夏を撮影していきたいと思っています。 保護猫が家族になった日 珊瑚♀:2018年11月(2才) ココ♂:2019年10月(4か月) 小夏♀:2020年8月27日(4ヶ月)
場所
広い庭
家庭菜園
キーワード
冬野菜
兵庫県
家庭菜園奮闘日記
うちの大根
植物
聖護院大根
今、収穫しました😀
京都の伝統野菜に指定されている丸大根です。
種蒔きの時に、深く耕さなくても、大きく育つます❗️
皮つきのまま、生でも美味しい❗️
辛みが少なく、ほんのり甘い❗️
柔らかく、煮込むとトロトロになります。
我が家の雑煮大根は、この聖護院大根です。
当然、葉は湯がいた後で、薄あげと一緒にたきます。
これまた美味しい😋🍴💕
家の柚子で柚子大根や紅白なますも作ります❗️