さぁねーちゃんさんのの投稿画像

の画像 by さぁねーちゃんさん |

2020/04/06

51回いいねされています

番外編:
で ごめんなさい🤭
GSの お友達 奄美のyukkyサンに教えて頂いて,初めて 石蕗の茎を使ってベーコンと一緒に炒めてみました🤗
癖もなく 超簡単で…但し 石蕗の下処理は 蕗と同じように少々手間は かかりますが,後は炒めるだけ!

お弁当や 箸休めに 手軽で【いいね!】

2020/04/06

美味しそうですね(@ ̄ρ ̄@)
石蕗、早いですね😃
石蕗の皮はそのままですか?むいてから調理するのですか?

石蕗が出たらベーコンと一緒に炒めてみたいです
😃

2020/04/06

いいね!1

@恵 サンへ
こんばんは🌃
見た目 美味しそうですか?
格安 家庭料理…?
本当に 簡単でした🤭
一度として 石蕗は食したこと無かったンですが,yukkyサンの お話によると 奄美での お正月には 欠かせない食材…との事でした😀

石蕗の収穫時期が解らないけど,まッ!いいか…って…✂️で✌️✌️
心配だったので,YouTube視て…
私の灰汁抜きする蕗とはちょっと違っていましたが…

熱湯で30秒くらい茹でると 皮が剥きやすくなりました→その後 食べやすい長さに切って,塩を少々入れた熱湯で やわらかくなりすぎない程度迄 茹でて→3時間くらい水に浸して灰汁抜き→水気を拭き取って…ベーコンと一緒に炒めて ほんの少々の塩(沖縄の雪塩)にコショウ…最後に ほんのちょっとのお醤油⏩️出来上がり✨⤴️😀
参考に成りましたか?

蕗とは違って 全く 癖が無くて とてもいいョ…
何十年も知らないで来たことが,残念でした🤣

2020/04/06

いいね!1

@さぁねーちゃん
有り難う御座います🙇‍♀️
とても親切なレシピで嬉しいです😃
石蕗がでたら絶対に作ってみます👍

その時な投稿しますね〜👍

有り難う御座いました🙇‍♀️

2020/04/06

いいね!1

こんばんは🌙😃❗つまらない写真に…たくさんのイイネ👍どうもありがとう😆💕✨ございました。
美味しく蕗ができましたね

2020/04/06

いいね!1

わぁ〜😍👏🏻
早速お召し上がりになったのね😋✨
食感も味の染み込みやすさも抜群だよね(*'-')b
次は豚のあばら肉とか🥔とか葉物野菜と一緒に煮物もやってみてーー🤤💕

2020/04/07

いいね!1

@yukky サンへ
おはようございます😀
…ごめんなさい⤵️
昨夜も…ッて 言うか…
新しい職場で…お疲れ…即 熟睡~かと思いきや…眠れなかった?
…まだ この🕐️は夢の中だョネ🤭

美味しかったョ…🤤
癖になりそうだけど,我が家の石蕗は もぅ一度分くらいしか 生えていないンだ⤵️
蕗みたいに 山に出掛けても 見る事が無いので 作れない…🥺
4/4に出掛けたい 袋井市の法多山には群生していたけど…流石に お寺さんの参道だから…残念⤵️

🐷のあばら肉…?って…
スーパーで売ってるかナァ?
葉物野菜?って…どんな?
…そして どんな風に調理したらいいの?
石蕗は 後 一回分くらいしか採れないので,特に美味しい方を作ってみたいナァ…🤗
…あばら肉が美味しいに決まっているョネ?🤣
その部位が手に入らない場合の 代用も一緒に 又 宜しくお願い致します🤭

就寝中…ごめんなさい…
ゆっくり 😪お休み下さい…
私は 昨夜はあまりの眠れず 珍しく 早起きしました🥺…睡眠時間4Hにもならないけど…
どうせ そろそろ起床🕐️だから…

じゃあ又…今日も 元気で お仕事👊😆🎵

2020/04/07

いいね!1

@さぁねーちゃん
おはよ〜🤗
ごめんねぇー。
今日は息子の入学式でバタバタしてるから、終わって落ち着いてからお返事するねー🙋🏻‍♀️

2020/04/07

いいね!1

@yukky サンへ
🌞おはようございます✨
そして🎉ご入学🍀 おめでとうございます✨
入学式が 出来て良かったですネ😀
普通に 通学が出来て,普通に友達と一緒に学べる日々が 続いてくれますように✨

ところでyukkyサン…今朝も睡眠足りてませんが,自分への思いやりも忘れないでネ…
先ずは 自分が元気でいる事が 皆さんの幸せに繋がるンですョ🤭
私へのコメントは いいンですョ🤭
時間のある時に ちょっとだけ 頂ければ…ネ🤗

2020/04/07

いいね!1

@さぁねーちゃん
ただいま〜🙋🏻‍♀️
時短の入学式だったんだけど、散髪やらチャリンコの点検やら明日からの弁当材料買い出しとか…
何やかんやでもう夕方😂

睡眠不足もたたって既におネムです😪
でも、提出物の記入やら弁当の下拵えやら…まだまだやる事いっぱいだぁー😵💦
昨日シチュー作ったから今日は楽チンって思ってたのに…😢
これからは弁当にならない献立は週末行きだな😅

石蕗の煮物はねぇー。
豚肉とジャガイモとか人参とか不断草なんかを一緒に煮るんだけど、材料は各家庭それぞれだよ😊
ウチはコンニャクとか干し椎茸とかも入ってたかも🤔
うーん…あばら肉ってどこの部位だろう?🤔
骨が付いてるからスペアリブ的な?
肩ロースとかでも全然イケると思うよ😋
味付けはホントにシンプルな感じ。
出汁と塩の味くらい。
汁まで飲めちゃうような透明スープ✨
だけど、醤油・味醂・砂糖の普通の煮物でも美味しいと思うよ!
何たって、さぁねーちゃん 的には石蕗を美味しく頂きたいんだもんね☺️

そっかぁー。
石蕗って、そんなにたくさん生えてないものなんだねー😅
奄美だとそこかしこに生えてるんだけどな😜
でも、下処理が面倒だからか皆んなあんまり採らない🤣
さぁねーちゃん が奄美に来たら、採り放題だよ(笑)
かく言う私も面倒だから八百屋で下処理済みの物を買おうかと思うんだけど、これがまた1パック¥500くらいで中々良いお値段💸😂
楽して美味しいものは食べられないって事だね🤣

2020/04/07

いいね!1

@yukky サンへ
こんばんは🌃
もぅお疲れで 爆睡中ですョネ🤭
私は 遅番で 帰宅して 何だかんだで この時間…明日は休みだからって…こともあるンだけどネ🤭

忙しいのに 私のために ずいぶん丁寧な返信を下さって 感謝です🌹
明日も 早いンですネ…
こんな時だから,睡眠不足が免疫力低下に繋がると怖いから,兎に角自分の事も心配してあげて下さいネ…
流石の私も そろそろ 寝ますネ…
おやすみなさい💤

2020/04/08

いいね!1

このみどりを撮った人

さぁねーちゃん

さぁねーちゃん

2/19より さぁーちゃん→🍀さぁねーちゃんに改名致しました🤭 お花は癒されますョネ😊 お花は勿論 大好きなンですが,仕事中心生活で 我家の庭は泣いてます😣💦 陽気も良くなったので,🚐中心のお出かけが,最近では時々🚶。 今まで 気づかなかったけど,あちこちに季節を伝えてくれるお花達がとても綺麗😊 取り留めもないけど写真を撮りたくなっちゃいます😊 GSの皆さん こんな私ですが どうぞ宜しくお願い致します🐾

場所

キーワード

植物

投稿に関連する植物図鑑

投稿に関連する花言葉

開催中のフォトコンテスト

GreenSnap

[公式]写真を撮るだけで植物・お花の名前がわかる無料アプリ

レート4.6
ダウンロード