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k
2020/05/02
梅酒？梅ジャム？梅干し？
何にしようかな😋
つくつくぼうし
2020/05/02
kさん
自家製は、出来映えもだけど、愛情が入って、愛着がわきますよね😋パン🍞党なので、ジャムをリクエスト🙆
k
2020/05/02
@つくつくぼうし さん
ジャムも美味しくて良いですね✨😊
今年はジャムで行きます👍
べにしし
2020/05/02
実梅かわいいです！早いですね〜
ウチはまだまだ、梅仕事は来月になりそうかと…
k
2020/05/02
@べにしし さん
たくさん収穫出来るのですね✨
どのように加工していますか？

じつはこの季節、強風で実が落ちてしまう事があり心配です🙃
ゆかちん
2020/05/02
私は…梅酢に1票♪( ´θ｀)ノ
k
2020/05/02
@ゆかちん さん
分かりました✨✨
梅酢も良いですよね😄

って、ホントは作った事がありませんでした🙇‍♂️
梅酢、さっぱりしていて食欲も出て、
とっても美味しいですよね🍹✨
夏にぴったり❣️

梅酒も…良いかな¿
べにしし
2020/05/02
@k さん
私は完熟に黄色くなってから随時梅干しにするために漬けます。ウチはなんといっても梅干しばかり…地面に落ちたものも痛んでなければ拾ったり。
梅干しを漬けるときに上がってくるのが梅酢です。最後に紫蘇を入れたあとに残る真っ赤な梅酢は一升瓶やペットボトルに入れて…その後は胡瓜や茄子・大根に茗荷などを軽く漬ければ夏野菜の柴漬けに…山芋の拍子切りと和えれば美味しい箸休めに…また暑い時季に梅酢で握るおにぎりは美味しくて安心！…ドレッシングや素麺のお汁に足しても…と、とても便利ですね。
梅干しは旅行のときの必需品だったり、ローマ在住の親友には必ず送っています。娘はウチの梅干し以外は化学の味がしてイヤ！と。シンプルな真っ赤な梅干しが緑眩しい季節に庭に干されると幸せですね。今年は南高梅も豊作のようです☺️
k
2020/05/02
@べにしし さん
恐れ入りました🙇‍♂️

それぞれの美味しそうなお料理のイメージが湧いてきます❣️
正直、わたしもいただいてみたいです😋

旅行に行くと梅干しが食べたくなりますよね。何故なんでしょう😊

娘様のお言葉が全てを物語っております❗️
今年は豊作のようで、大変良かったです✨😊
hanamaru
2020/05/02
はじめまして‼️

私は梅酒🥃…に一票😅
私もたまに作ります👍
k
2020/05/02
@hanamaru さん
どーもですー❣️

やっぱり… ですよね。。🥃😅
hanamaru
2020/05/02
@k さん

コロナに勝つには、消化管の消毒から…😅
k
2020/05/02
@hanamaru さん
アルコール消毒ですね😄✨
チョナ
2020/05/03
梅酒に一票❗
hitomi & Magical Report
2020/05/03
我が家は子供と一緒に飲める梅ジュースです♫
たぶん一番簡単です😂
洗った梅を拭いて竹串などでツンツン穴を開けるのご一般的ですが…拭いて冷凍にしてから作ると1週間位で完成出来ちゃいますよ👍
k
2020/05/03
[@id:1409475] さん
昨晩遅くて、すっかり寝坊しました🙇‍♂️💦

梅酒🥃ですね〜😄
数年前に作った梅酒、たまに嗜んでいて、もうそろそろ作らないと無くなりそうなんです😅
k
2020/05/03
@チョナ さん
すっかり寝坊しました🙇‍♂️💦
爽やかな朝の貴重な時間、勿体ない事をしました😓

あれあれ❓　
梅酒🥃人気ですね〜✨😊
最近、晩酌にビール🍺を頂く事があるのですが、なんだか、皆さんのお声掛けで、また梅酒が飲みたくなってきました😋
k
2020/05/03
@hitomi & Magical Report さん
梅ジュース🍹ですね✨
親戚がよく作ってくれました。
これもまた美味しくて、皆んながおかわりして、すぐに無くなってしまうほどでしたよ😋✨👍
手軽に出来るのですか❓
hitomi & Magical Report
2020/05/03
冷凍して作るレシピ有ると思うので、そちらを探して頂く方が確実だと思いますが😄
①下準備
②冷凍
③氷砂糖と交互
砂糖が溶ければ完成
まきちゃん
2020/05/03
@k さん
私は梅酒がいいなあ😄
k
2020/05/03
@hitomi & Magical Report さん
青梅を凍らせることで、梅の繊維が破壊されてエキスが出やすくなるのですね。なるほど🤔
ありがとうございます😊✨👍
k
2020/05/03
@まきちゃん さん
ありがとうございます😊
梅酒🥃美味しいですよね✨

以前レシピ 通りに作ったら、チョイ甘かったので、氷砂糖の比率を調整して、甘さを控えめにして作りましたよ✨自分好みに調整できるのも良いですね❣️
まきちゃん
2020/05/03
@k さん
私は、梅酒も梅酢も梅干しも梅ジャムも作ったことはないんです😅梅酒が大好きなんです😄
k
2020/05/03
@まきちゃん さん
わたしも梅酒🥃好きです✨👍
これから色々挑戦してみたいと思っています😋
tomoko
2020/05/08
色んな事にチャレンジしたくなりますね。
宜しくお願いします。
k
2020/05/08
@tomoko さん
楽しみましょう😊✨🌿

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