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ローズちゃん
2020/05/31
ちりめん山椒
グリンピースの煮豆
先日収穫した山椒で作ってみました😃
やっぱり音戸ちりめんは(👍 ̄▽ ̄)👍
山椒 何処に隠れたのかと思ったが よく見るとありました😅
山椒はピリリと辛い その通り😆
ご飯ご進みます😋
グリンピースの煮豆 甘そうに見えますが 甘さ控えめです😍
史留久
2020/05/31
御免くださいませ。なんてすてきなのでしょう。私も、昨年山椒を、うちの山を巡り集めちりめん山椒こしらえました。ローズちゃんさんのお料理にワクワクしてまいりました。ありがとうございます。失礼いたしました。
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ローズちゃん
2020/05/31
@史留久
さん
こんばんは😃
見て頂いてありがとうございます💓
♡(ღ˘⌣˘ღ)
今年初めて 山椒の木に実が付いているの知ったのですよ😊だから初めてちりめん山椒作ったんです😁
今までは 京都とかのお土産で買って帰ったりしてたんですがね これからは自分で作る事にします💪
これからもよろしくお願いいたします💕💗💕
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1
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史留久
2020/05/31
@ローズちゃん
さん。私五月からの初心者でございます。ローズちゃんさんすごい天上のお方です。学ばせてくださいませ。
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ひお
2020/05/31
流石ローズちゃん!
料理上手ですね〜😆
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ローズちゃん
2020/05/31
@ひお
さん
ありがとうございます💓
そんな😊
照れますぞ😅
作るのは好きです😋
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こてきち
2020/06/01
おはようございます❗
ちりめん山椒美味しいよね😆🎵
私もちりめん山椒は作るのですが、何せちりめんジャコが高いもんで、夕方に半額になってたら買い貯めて冷凍しとくのですが、この頃30%止まりでなかなか半額にお目にかかりません🌀
ところで、韓国唐辛子味噌っていうのが気になってます👀✨
良ければレシピを教えて下さい🙇💕
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1
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アマリリス
2020/06/01
@ローズちゃん
さん
グリンピースの煮豆美味しそう😋
昨日買ったちりめん山椒を今朝の食事に食べましたよ
後にピリリと残りますね😊
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1
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ローズちゃん
2020/06/01
@こてきち
さん
確かに ちりめんじゃこ 値段が高いよねー😆
韓国唐辛子味噌の作り方
韓国唐辛子生200g
砂糖 700g
味噌 1000g
水 200cc
ごま油 少々
韓国唐辛子(青唐辛子)フードプロセッサーにかけてごま油で炒める 水200ccを加えて砂糖を入れ溶かす
味噌を入れて煮立たせ完成💓
山椒味噌と同じかな?好みの硬さで火を止めるが緩い方が良いです
機会があったら作ってみて~✌️
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こてきち
2020/06/01
早速にありがとうございます😆💕
砂糖と味噌の割合は山椒味噌と同じですね🎵
やっぱり黄金比なんですね✨
問題は韓国唐辛子はどこで手に入るのでしょうかねぇ😅
広島まで行かないとダメ⁉️
それは大変😱💦
📎させて頂きますね😆
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1
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ローズちゃん
2020/06/01
@こてきち
さん
道の駅とか産直市に出回るかな?
苗だったらホームセンターに運が良かったらあると思います✌️
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1
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こてきち
2020/06/01
@ローズちゃん
さん
うちは田舎なので、HCには花でも野菜でもめっちゃ売れ筋商品しか置いてないので、たぶん出回らないと思います🌀
道の駅に行くことがあれば、チェックしときますね💚😆⤴️
ありがとうございます😆💕
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1
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しーちゃん
2020/06/01
ローズちゃんさん
今日は!
ちりめん山椒手作り凄いですね。
とても美味しそう。😋
グリーンピースの煮豆も、美味しそう。
昔は、作った記憶がありますが。
最近は、全くしてません。
季節を感じる食卓ですね😊💞
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1
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ローズちゃん
2020/06/01
@しーちゃん
さん
こんにちは😃
ありがとうございます💓
ちりめん山椒もグリンピースの煮豆も美味しいですよ~😋
コロナ太りで 自粛しなければ😆
無理ムリ😫
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kae
2020/06/09
美味しそうですねぇ〜!
先日、買ってきた山椒の実、佃煮を作りました。
いろんな料理に入れて楽しみます。
とき時、つまみ食いしてますが、お口の中がシャンシャンしてきます。
(,,>ლ<,,)ww∗˚
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1
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ローズちゃん
2020/06/09
@kae
さん
ホント ピリリと来ますね😆
私もちりめん山椒をつまみ食いしますよ😋
美味しいですよね💓💞
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fuukamama
2020/06/20
家で、作れるんですね~Σ(゚д゚;)
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1
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ローズちゃん
2020/06/20
見て頂き ありがとうございます💓
ちりめん山椒は初めて作ったのですが 好評で 2回目のちりめんを購入してきました
山椒の実は冷凍しているので それを使います
山椒味噌 これも 凄く美味しいですよ~~~
ご飯がすすみます😋
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カープ女子
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グリンピースの豆
山椒の実が
グリンピースの煮豆
先日収穫した山椒で作ってみました😃
やっぱり音戸ちりめんは(👍 ̄▽ ̄)👍
山椒 何処に隠れたのかと思ったが よく見るとありました😅
山椒はピリリと辛い その通り😆
ご飯ご進みます😋
グリンピースの煮豆 甘そうに見えますが 甘さ控えめです😍